دسته ها
چهارشنبه ۱۳ فروردین ۱۳۹۹

طرز تهیه پیراشکی قاشقی و فوت و فن های طلایی در تهیه این نوع پیراشکی

  • ندا خوشرو
  • 15 دسامبر 2019
  • ۰

در این آموزش با طرز تهیه پیراشکی قاشقی خوشمزه و خوش طعم در چند مرحله ساده آشنا خواهید شد که امیدواریم از پخت این غذای فرنگی بی نظیر و پرطرفدار در منزل نهایت لذت را ببرید.

پیراشکی از انواع غذاهای پرطرفدار و خوشمزه است که با روش های مختلفی تهیه می شود و اگر شما تمایل دارید پیراشکی را در مدت زمان کوتاه تری تهیه نمایید بهتر است از روش پخت پیراشکی قاشقی برای پخت این غذای بی نظیر و خوش طعم استفاده نمایید.

پیراشکی و بورک و سمبوسه از انواع غذاهای پرطرفدار و محبوب به شمار می روند و شما می توانید برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی تان این غذاهای خوشمزه و لذیذ را در منزل به راحتی تهیه نمایید.

دستور تهیه پیراشکی قاشقی

مواد لازم

  • آرد سفید قنادی : یک و یک سوم پیمانه
  • ماست شیرین : یک لیوان
  • تخم مرغ : یک عدد
  • شکر : ۱/۳ لیوان
  • بیکینگ پودر : دو قاشق چایخوری
  • وانیل : نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه پیراشکی قاشقی در منزل

برای تهیه پیراشکی قاشقی ابتدا درون تابه ای با عمق مناسب به ارتفاع دو سانت روغن بریزید سپس تابه را روی شعله بزرگ گاز با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا روغن به خوبی داغ شود.

در مرحله بعدی ماست و بیکنگ پودر را با یکدیگر مخلوط نمایید و به مدت سه دقیقه اجازه دهید تا ماست پفکی شود.

ترکیب ماست و بیکینگ پودر

درون ظرفی مناسب وانیل و شکر و تخم مرغ را با یکدیگر ترکیب نمایید و مواد را به کمک چنگال به مدت دو دقیقه هم بزنید.

مخلوط وانیل و شکر و تخم مرغ

مخلوط ماست را به مایه پیراشکی بیفزایید و هم بزنید سپس آرد را به مواد بیفزایید و هم بزنید تا مایه پیراشکی یکدست شود و مانند مایه کیک غلیظ گردد.

دستور تهیه پیراشکی قاشقی

به کمک قاشق از مایه پیراشکی بردارید و درون تابه بریزید و اجازه دهید تا دو طرف مایه پیراشکی به خوبی سرخ شود و علاوه بر این پیراشکی مغز پخت شود.

سرخ کردن پیراشکی قاشقی

پیراشکی های سرخ شده را روی پارچه تمیزی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود سپس پیراشکی ها را درون ظرفی مناسب برای سرو بچینید و آن ها را به زیبایی تزیین نمایید.

روش تهیه پیراشکی قاشقی

نکات طلایی برای پخت بهتر پیراشکی قاشقی

۱. توجه داشته باشید که برای سرخ کردن پیراشکی ها باید روغن به خوبی داغ شود و علاوه بر این دو طرف پیراشکی ها باید سرخ و طلایی رنگ شود تا پیراشکی مغز پخت گردد.

۲. پیراشکی ها را بهتر است روی حرارت گاز با شعله ملایم سرخ نمایید.

۳. برای تزیین پیراشکی قاشقی می توانید از ترافل رنگی و پودر پسته و شکلات و پودر قند و … استفاده نمایید.

پیراشکی فوری قاشقی

در این مطلب طرز تهیه پیراشکی قاشقی را پیش رو داشتید که امیدواریم از تهیه این نوع پیراشکی فوری در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده تان سپری نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.