دسته ها
جمعه ۲۹ شهریور ۱۳۹۸

طرز تهیه مربای خیار در منزل برای تجربه یک طعم خاص و متفاوت

  • مهتاب علی پناه
  • ۲۱ شهریور ۱۳۹۸
  • ۰

یکی از انواع مرباهای خوشمزه مربای خیار می باشد، طرز تهیه مربای خیار بسیار ساده است و به راحتی می توانید این مربای خوش طعم را تهیه نمایید.

مربای خیار یکی از مرباهای بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و به راحتی و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن تهیه کنید، در ادامه مطلب طرز تهیه مربای خیار را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

در مطالب قبلی طرز تهیه مربای انبه، مربای سیب و مربای انجیر را به شما عزیزان آموزش دادیم در این مقاله شما را با طریقه درست کردن مربای خیار آشنا خواهیم کرد.

نحوه تهیه مربای خیار

  •  اصل جنس
  •  سپهر چوب

مواد لازم جهت تهیه مربای خیار

  • خیار ریز : یک کیلو
  • شکر : یک کیلو
  • آب : سه پیمانه
  • گلاب : مقدار کمی
  • هل درسته : کمی
  • آب آهک : به مقدار لازم
  • جوهر لیمو : مقدار کمی

طرز تهیه مربای خیار با طعم عالی

 

طرز تهیه مربای خیار با طعم عالی

در روش تهیه مربای خیار ابتدا خیار ها را بشویید و در آب و نمک قرار دهید تا نرم شوند سپس به منظور از بین بردن نمک شان آن ها را بشویید.

در این مرحله از روش تهیه مربای خیار حالا خیار ها را اجازه دهید به مدت چهار ساعت در آب آهک بمانند و چهار ساعت دیگر در آب سرد قرار دهید.

حال چند بار آب آن را تعویض کنید سپس خیار ها را اجازه دهید به مدت ده دقیقه در آب داغ بجوشند و ده دقیقه در آب سرد قراردهید.

در مرحله آخر طرز تهیه مربای خیار، حالا خیار ها را داخل شرب شکری که چند جوش زده است به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید تا قوام بگیرید سپس هل و گلاب به مقدار لازم به آن اضافه کنید.

به منظور تازه ماندن مربا آن را داخل ظرف شیشه ای در دار و در دمای محیط قرار دهید بنابراین دمای ۲۵ درجه دور از نور آفتاب برای نگهداری مربا مکان مناسبی می باشد و نیازی به قرار دادن آن در یخچال نمی باشد.

دستور تهیه مربای خیار

در این بخش از مطلب سعی داشتیم به شما عزیزان نحوه تهیه مربای خیار را آموزش دهیم تا بتوانید این مربای خوش طعم را در منزل تهیه کنید، اگر تمایل دارید در زمینه مربا و ترشیجات اطلاعات مفیدی کسب نمایید می توانید بر روی لینک کلیک نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.