دسته ها
جمعه ۸ اسفند ۱۳۹۹

طرز تهیه پیتزا در ساندویچ ساز (پیتزا میکر)

  • مرضیه نوروزیان
  • ۱ بهمن ۱۳۹۹
  • ۰

اگر می خواهید ظرف مدت کمی پیتزا شما به سبکی راحت آماده خوردن شود، بهتر است برای پخت پیتزا دستگاه ساندویچ ساز(وافل ساز) را به کار ببرید. در این صورت می توانید پیتزا را در مدت کمی و با طعمی دلخواه آماده کنید. ما را در طرز تهیه ییتزا در ساندویچ ساز دنبال بفرمایید.

طرز تهیه پیتزا در ساندویچ ساز (تهیه پیتزا میکسر) بسیار راحت است و از نظر طعم هیچ تفاوتی با سایر پیتزاها ندارد. بنابراین سایر پیتزاها مانند پیتزا گوشت و قارچ، پیتزا پپرونی، پیتزا ایتالیایی و… را می توان با دستگاه وافل ساز امتحان کرد. دستگاه وافل ساز تجربه ای تازه در تهیه پیتزا محسوب می شود.  

مواد لازم

  • روغن کره: ۱۰۰ گرم
  • پیاز متوسط:  ۲ عدد
  • قارچ خرد شده: ۵ دانه متوسط
  • پنیر موتزارلا یا پیتزا یا چدار: به میزان لازم
  • نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
  • ادویه کاری و زنجبیل: به میزان لازم
  • گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
  • نخود سبز، هویج و ذرت: یک لیوان
  • سس گوجه فرنگی: به میزان لازم
  • رب زرشک: یک قاشق غذاخوری
  • ترخون خشک: یک قاشق غذاخوری
  • خمیر پیتزا: به میزان لازم
  • آب: یک لیوان

طرز تهیه پیتزا در ساندویچ ساز

برای تهیه پیتزا در ساندویچ ساز، ابتدا پیاز را به صورت خلالی آماده کنید. آن گاه پیاز خلال شده را در کره تفت داده و منتظر بمانید تا پیاز طلایی شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز تفت داده شده اضافه کنید. قارچ را خرد کنید و در کناری قرار دهید.

خمیر پیتزا را آماده کنید. (برای مشاهده طرز تهیه خمیر پیتزا کلیک کنید)

تهیه خمیر پیتزا

آن گاه سس را بر روی آن بریزید. در ادامه پنیر پیتزا را بر روی خمیر بریزید.

مراحل تهیه پیتزا در دستگاه وافل ساز

قارچ های خرد شده را بر روی خمیر بپاشید.

اضافه کردن قارچ

در مرحله بعدی طرز تهیه پیتزا در ساندویچ ساز, نخود را به گوشت و پیاز اضافه و تفت دهید. حالا ذرت و هویج را به آن اضافه کنید و کلیه مواد را با هم مخلوط کنید. بعد از تفت دادن مواد مخلوط شده، رب زرشک را به سایر مواد اضافه کنید. سایر ادویه جات یعنی ترخون خشک، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری را به مواد تفت داده شده اضافه کنید. در آخر یک لیوان آب بر روی مواد ریخته و منتظر بمانید تا مواد نیم پز شود. شعله را کم کنید تا این مرحله با آسودگی انجام شود.

در این مرحله کلیه مواد تفت داده شده را بر روی قارچ ها بریزید و آن گاه دوباره سس و پنیر پیتزا بر روی مواد بریزید.

مراحل تهیه پیتزا با پیتزا میکر

دستگاه وافل ساز یا ساندویچ ساز را روشن کرده و خمیر پیتزا را بر روی آن قرار داده و در نهایت خمیر دوم آماده شده را بر روی سایر مواد بگذارید.

پیتزا در ساندویچ ساز

منتظر بمانید تا قارچ ها بپزد و پنیر آب شود. آن گاه می توانید پیتزا میکر خوشمزه را نوش جان بفرمایید.

طرز تهیه پیتزا در ساندویچ ساز

آموزش تهیه پیتزا در ساندویچ ساز

همانطور که پیتزاها انواع مختلفی دارند روش های پخت آن ها نیز متفاوت از یکدیگر می باشد و حتی برای یک نوع پیزا می توان از دستور تهیه های مختلفی استفاده کرد. یکی از انواع پیتزا بدون فر، پیتزای تهیه شده در ساندویچ ساز می باشد که در ادامه شما علاقمندان به هنر آشپزی، بخصوص غذاهای لذیذ فست فودی، نحوه دیگری از تهیه این پیتزا ساده و عالی را آموزش خواهید دید.

مواد لازم:

  • سوسیس: چند عدد
  • گوجه فرنگی: نصف یک عدد
  • نان تست سبوس دار: ۴ عدد
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق چایخوری
  • آب: ۱ قاشق چایخوری
  • پنیر پیتزا: به مقدار لازم
  • زیتون: به اندازه کافی
  • ذرت پخته شده در صورت دلخواه

مراحل پخت تهیه پیتزا در ساندویچ ساز

دستور پخت:

در ابتدا موادی همچون سوسیس، گوجه فرنگی و زیتون را خرد نمایید.

بعد سوسیس های خرده شده را با مقدار کمی روغن درون ساندویچ ساز سرخ نمایید. از فلفل دلمه ای نیز می توانید در تهیه این پیتزا استفاده نمایید که البته باید در صورت استفاده آن را خرد نمایید و در روغن سرخ کنید تا داخل آن خام باقی نماند.

در داخل کاسه ای رب گوجه فرنگی را با یک قاشق چایخوری آب مخلوط نمایید به طوری که کاملا ترکیب شود و حالت سس به خود بگیرد.

در مرحله بعدی طرز تهیه پیتزا در ساندویچ ساز باید سس درست شده با رب و آب را با مواد سرخ شده و مابقی مواد مخلوط کنید.

آنگاه مقدار کمی کره بر روی نان های تست بمالید و مواد مخلوط شده را روی نان تست بگذارید، بعد روی مواد را یک عدد نان تست بگذارید.

تست های آماده شده را داخل ساندویچ ساز قرار دهید و آن ها را سرخ نمایید و سپس به صورت گرم سرو نمایید.

روش دیگر تهیه پیتزا در ساندویچ ساز

امیدواریم این ۲ دستور تهیه به عنوان روش های متفاوت برای تهیه پیتزا در ساندویج ساز مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته باشد و از پختن آن لذت ببرید. شما عزیزان می توانید از انواع پیتزا خوشمزه در مجله آرگا دیدن بفرمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.