دسته ها
شنبه ۲۶ مرداد ۱۳۹۸

طرز تهیه کلوچه نارگیلی خانگی بسیار خوشمزه

  • زهرا قشقایی
  • ۵ شهریور ۱۳۹۶
  • ۰

افرادی که علاقه مند به پخت شیرینی و کلوچه های مختلف هستند حتما تا کنون به یافتن بهترین طرز تهیه کلوچه نارگیلی نیز فکر کرده اند. ما در این مطلب شما را با دستور پخت خانگی این کلوچه خوشمزه آشنا خواهیم کرد.

 کلوچه نارگیلی در حین خوشمزگی دارای بافت بسیار نرم و طعمی عالی است، در طرز تهیه کلوچه نارگیلی علاوه بر تخم مرغ و سایر مواد مورد استفاده که خواص خود را دارند، پودر نارگیل اصلی ترین مواد در ساخت این کلوچه است. این کلوچه از انواع کلوچه های خوشمزه و خوش طعم است که به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه نمایید.

طرز تهیه کلوچه نارگیلی

  •  گاز رومیزی
  •  قاصدک 24

طرز تهیه کلوچه

در روزهای گذشته طرز تهیه کلوچه خانگی و طرز تهیه کلوچه فومن اصل و خوشمزه و بسیار متفاوت را برای شما همراهان گرامی آموزش دادیم. کلوچه نارگیلی که به آن شیرینی نارگیلی نیز گفته می شود از جمله کلوچه ها باب میل اکثر اعضای خانواده هاست. در این مطلب با دستور پخت کلوچه نارگیلی آشنا می شویم.

مواد لازم:

  • پودر قند : 150 گرم
  • سفیده تخم مرغ : 3 عدد
  • پودر نارگیل : 120 گرم
  • وانیل : 1/4اشق چای خوری
  • آرد گندم : 1 قاشق غذا خوری
  • پودر پسته : به دلخواه

طرز تهیه کلوچه نارگیلی :

ابتدا سفیده تخم مرغ را که جدا کرده ایم به وسیله همزن برقی آنقدر هم می زنیم تا پف کند و یک دست شود، دقت می کنیم تا سفیده و زرده تخم مرغ از هم کاملا جدا شده باشد، به هیچ عنوان نباید حتی مقدار کمی از زرده با سفیده مخلوط شود، در صورت مخلوط شدن به نتیجه خوبی نمی رسید.

درست کردن کلوچه نارگیلی

طرز تهیه کلوچه نارگیلی

آماده کردن کلوچه

سپس پودر شکر را اضافه می کنیم خوب هم می زنیم تا کاملا کش دار شود، در مرحله بعد آرد را گندم را اضافه کرده خوب هم می زنیم تا مواد ما کاملا یک دست شود.

طرز تهیه کلوچه نارگیلی

طرز تهیه کلوچه نارگیلی

فر را روشن کرده با درجه حرارت متوسط 160 تا 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا گرم شود، در مرحله بعدی طرز تهیه کلوچه نارگیلی, پودر نارگیل و وانیل را اضافه کرده و هم می زنیم،

تهیه کلوچه نارگیلی

طرز تهیه کلوچه نارگیلی

در این مرحله مواد اولیه کلوچه نارگیلی ما آماده است، سپس قیف مخصوص را برداشته ( در صورت نداشتن قیف مخصوص دو عدد پلاستیک فریزر را داخل هم قرار داده مواد کلوچه را داخل آن ریخته و نوکش را با قیچی برش بزنید) سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و کمی چرب کرده و مواد را با فاصله روی آن می ریزیم، سپس پودر پسته یا خلال پسته را روی آن می ریزیم.

طرز تهیه کلوچه

کلوچه ها را درون فر قرار داده و ده دقیقه زمان می دهیم تا رنگ آن ها طلایی شود و 5 دقیقه دیگر در فر با حرارت خیلی کم تا بماند سپس خارج نموده و می گذاریم تا سرد شوند، پس از سرد شدن از کاغذ روغنی جدا نموده، اکنون کلوچه نارگیلی ما قابل سرو است.

طرز تهیه کلوچه نارگیلی

آماده کردن کلوچه

طرز تهیه کلوچه نارگیلی

آماده کردن کلوچه نارگیلی

کلوچه نارگیلی از دسته کلوچه های خوشمزه، عالی و مخصوص است، این کلوچه خوشمزه را تهیه و از خوردن آن لذت ببرید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.