دوران بارداری نیازمند اهمیت دادن به رژیم غذایی است و یکی از سوالات خانم های باردار این است که مصرف لابستر یا شاه میگو در بارداری مضراتی به همراه دارد یا نه؟ برای اطلاع از پاسخ این سوال پیشنهاد می کنیم تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
مصرف شاه میگو یا لابستر در بارداری
دوران بارداری مرحله حساسی از زندگی می باشد که خانم های باردار بایستی به تغذیه خود بسیار اهمیت بدهند. یکی از سوالات خانم های باردار در مورد مصرف شاه میگو و غذاهای دریایی است. به طور کلی در این دوران بهتر است از مصرف غذاهای دریایی که جیوه بالایی دارند خودداری کنید.
زیرا مصرف زیاد جیوه به سیستم عصبی نوزاد در حال رشد صدمه می زند. ولی میگو جیوه کمی دارد. رژیم غذایی را در دوران بارداری بر اساس غذاهای سالم و پرخاصیت تنظیم کنید. اگر هوس خوردن غذاهای دریایی به ویژه شاه میگو را دارید با ادامه مطلب همراه باشید تا بدانید که می توانید آن را مصرف کنید یا خیر.
همچنین پیشنهاد می شود از مقالات مصرف لوبیا سبز در بارداری و مصرف صدف در بارداری نیز بازدید نمایید.
آیا می توان در دوران بارداری شاه میگو مصرف کرد؟
در دوران بارداری هوس های غذایی مختلفی ایجاد می شود که بعضا ممکن است برای سلامت مادر و جنین مضر باشند. غذاهای دریایی با طعم خوشمزه خود در دسته غذای ایمن بارداری قرار نمی گیرند. البته خوردن شاه میگو و سایر غذاهای دریایی اگر به صورت درست و سالم طبخ شده باشد خطری به همراه ندارد.
بهترین حالت مصرف لابستر برای خانم های باردار به شکل کبابی و بخارپز است. می توان شاه میگو را با برنج دم کرد. برای پختن بهتر است کمی آب پز شده بعد داخل برنج قرار دهید. شاه میگو سوخاری یا سرخ شده هم انتخاب خوبی خواهد بود.
شاه میگو گوشت خیلی خوبی دارد و برای بهره بردن از همه خواص آن کمتر شاه میگو یخ زده استفاده و حتی الامکان میگوی تازه مصرف شود. تفاوتی ندارد شاه میگو در چه اندازه ای باشد زیرا از نظر ارزش غذایی یکسان هستند.
شاه میگو گوشت بسیار لذیذی دارد که نرم و خوشمزه بوده و به علت اندازه بزرگترش نسبت به میگو گزینه مناسبی برای مهمانی ها می باشد.
ارزش غذایی شاه میگو برای خانم باردار
این آبزی حاوی میزان زیادی پروتئین و مقدار خیلی کمی چربی است. شاه میگو اسید چرب امگا ۳ دارد و ضمنا غنی از سلنیوم، ویتامین های حیاتی مانند ویتامین ای، ب ۶ و ب ۱۲ و مواد معدنی مثل آهن، منیزیم، فسفر و روی می باشد.
شاه میگو می تواند از کم خونی جلوگیری کند و آهن موجود در آن در تشکیل سلول های خون کمک کننده است. این آبزی در سلامت مادر و جنین موثر است اگر به صورت بخارپز و کبابی به شیوه درستی طبخ شود. از مصرف شاه میگو و سایر غذاهای دریایی خام در این دوران پرهیز کنید زیرا سبب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شوند.
دقت کنید شاه میگو فاسد، سر و پوستش در حال جدا شدن بوده در حالی که میگو تازه دارای بافت بهتر و منظم تری است و پوست آن مستحکم تر می باشد. افراد با کلسترول خون بالا بهتر است از مصرف این آبزی خودداری کنند.
منبع : آرگا
