بارداری یکی از دوره های بسیار حساس در زندگی می باشد از این رو نیاز است تا تغذیه ای درست برای این زمان را در نظر بگیرید. یکی از سوالاتی که در این زمینه مطرح می شود این است که آیا خامه در بارداری برای مادر و جنین خوب است یا خیر. در ادامه اطلاعاتی در این زمینه در اختیار شما همراهان عزیز قرار خواهد گرفت.
مفید یا مضر بودن خامه در بارداری
کلسیم یکی از مهم ترین مواد آلی برای بدن می باشد از این رو اگر می خواهید بدنی سالم داشته باشید باید در زمان بارداری از برنامه سالم تغذیه ای استفاده کنید. این ماده برای جنین و مادر ضروری می باشد و در صورتی که بدن مادر نتواند کلسیم مورد نیاز جنین را تامین نماید مشکلات و تبعات بدی را در پیش خواهد داشت. استفاده از محصولات لبنی ساده ترین راه دریافت کلسیم می باشد ولی در برخی از زمان های بارداری استفاده از این محصولات ممکن است برای مادر و جنین مضر باشد از این رو در ادامه به بررسی مفید یا مضر بودن خامه در بارداری می پردازیم.
کلسیم برای رشد یک سری از بخش ها و استخوان های بدن جنین بسیار ضروری می باشد و این کلسیم باید از بدن مادر دریافت شود و اگر مادر نیز دارای کمبود کلسیم باشد این ماده از بخش های مختلفی از بدنش مانند استخوان ها گرفته می شود. در واقع در این شرایط استخوان های مادر تحلیل می رود و دندان هایش دارای تراکم کم تری می شوند زیرا کلسیم مورد نیاز جنین از این طریق جبران خواهد شد.
در زمان بارداری به عنوان مادر باید از هر نوع محصولاتی که غیر پاستوریزه هستند دوری نمایید زیرا با این شما می توانید به راحتی از بروز بیماری هایی مانند تب مالت و لیستریوزیس دور بمانید. این مورد مرگبار می باشد و می تواند به شما آسیب های جدی و شدیدی را وارد نماید. در ادامه محصولات لبنیاتی مضر و مفید برای بارداری را برایتان مورد بررسی قرار می دهیم.
لبنیات مفید در بارداری
این محصولات طبیعی هستند و هیچ مشکلی در بارداری برای شما ایجاد نخواهند کرد و می توانید با خیال راحت و زیر نظر پزشک تغذیه از آن ها استفاده نمایید.
پنیر های سخت
استفاده از پنیر هایی مانند چدار، پارمزان و استیلتون را حتی اگر با شیر های غیر پاستوریزه نیز تهیه شده باشند می توانید به راحتی مورد استفاده قرار دهید و در این زمینه یادتان باشد که رطوبت این مدل از پنیر ها بسیار کم خواهد بود و در نهیات رشد باکتری های مضر در این مدل از پنیر ها محدود می شود. با این حال بسیاری از این پنیر ها برای این که خطر کم تری را برای اطرافیان داشته باشند با شیر های پاستوریزه شده تهیه می شوند و از این نظر می توانید به راحتی از ان ها در زمان بارداری استفاده کنید ولی یادتان نرود که این پنیر ها ممکن است کالری زیادی را به بدن شما برسانند از این رو در خوردن ان ها مراعات نمایید.
پنیر های نرم خاص
این پنیر ها شامل پنیر کوتاژ، ریکوتا، پنیر خامه ای، موتزارلا، پنیر فتا، پنیر بز، پنیر کبابی و پنیر پروسس می باشد و چون کمی نرم می باشند خوردن این پنیر ها هیچ ایرادی ندارد و شما می توانید به راحتی با خوردن این پنیر ها میزان کلسیم بدن خود را برای رشد جنین فراهم نمایید. البته یادتان نرود که برای تهیه این مدل از پنیر ها نیز باید از شی های پاستوریزه استفاده شود.
پنیر های نرم پخته شده
این مدل از پنیر ها نیز به دلیل حرارتی که دریافت می کنند می توانند بدون باکتری باشند زیرا این دما ها را تا جایی بالا می برند که باکتری آن ها کشته شود از این رو خوردن این پنیر ها در بارداری بی خطر می باشد و مهم ترین نوع پنیر های پخته شده پنیر پیتزا می باشد.
خامه
در بارداری میی توانید انواعی از خامه ها را مانند خامه ترش، خامه کم چرب و پر چرب را نیز استفاده نمایید و یادتان نرود که تنها شرط استفاده از خامه این است که از شیر های پاستوریزه تهیه شده باشد در غیر این صورت امکان دارد که مشکلات زیادی در بارداری ایجاد کند زیرا خوردن شیر های غیر پاستوریزه و سایر لبنیاتی که از آن ها تهیه می شوند در دوران بارداری ممنوع می باشد.
لبنیات مضر در بارداری
یک سری از لبنیات هایی هستند که شما نباید در زمان بارداری از ان ها استفاده کنید زیرا این محصولات ممکن است دارای موادی باشند که برای جنین مضر باشند. در ادامه این مدل از لبنیات ها را برای شما همراهان عزیز بررسی می کنیم.
پنیر سفید نرم
این مدل از پنیر ها با استفاده از یک سری از کپک ها پدید می آیند و استفاده از آن ها در زمان بارداری می تواند برای زنان باردار و جنینشان مضر باشد. اغلب این پنیر ها با استافده از شیر بز درست می شوند از این رو امکان این که غیر پاستوریزه باشند نیز وچود دارد. بنابراین اگر می خواهید از این مدل از پنیر ها استفاده کنید باید از این موضوع اطمینان پیدا کنید که پخته شده اند.
پنیر های نرم آبی
این مدل از پنیر ها نیز دارای یک سری از کپک های خاص می باشند از این رو سعی کنید از خوردن این مدل از پنیر ها دوری کنید. معروف ترین این مدل از پنیر ها شامل پنیر دانمارکی، پنیر روک فروت و پنیر گورگونزولا می باشد.
نکات استفاده از خامه در بارداری
- استفاده از خامه در بارداری برای زنانی که دارای اضافه وزن می باشند مضر می باشد زیرا امکان دارد کالری دریافتی آن ها را بالا تر برده و در نهایت باعث بالا رفتن چربی خون مادران باردار شود.
- البته چربی از مهم ترین و ضروری ترین مواد در زمان بارداری می باشد با این حال نباید از یک حدی بیش تر مورد استفاده قرار بگیرد.
- بهتر است قبل از خوردن محصولات لنی و خصوصا خامه که دارای چربی بالا تری می باشد از متحصص و یا مامای خود کمک بگیرید و در صورت نیاز از این موارد استفاده نمایید.
- مادران بارداری که دارای دیابت و یا بیماری های قلبی هستند باید در استفاده از چربی ها محتاط تر باشند و زیر نظر متخصص تغذیه قرار بگیرند.
- همچنین اگر مادر بارداری دارای وزن کم تری می باشد باید در زمان بارداری خود با نظر متحصص خود از خامه بیش تر استفاده کند تا وزن گیری نوزاد دچار اختلال نشود.
- خامه دارای ویتامین B5 می باشد و باید قبدانید که استفاده از ان در زمان بارداری می تواند منجر به کاهش افسردگی شده و خلق و خو مادران را بهبود می بخشد.
- ویتامین B5 می تواند با داشتن ماده ای با نام اسید پاتونیک استرس را کاهش داده و در نهایت مشکلات ذهنی در مادران باردار به شدت کم خواهد شد.
- همچنین ویتامین B5 می تواند به تنظیم هورمون های شادی و هورمون های زایمان نیز کمک کرده و از بروز مشکلات هورمونی در زمان بارداری پیشگیری خواهد کرد.
زمان بارداری یکی از مهم ترین دورههای زندگی زنان می باشد و در این زمان ورزش و تغذیه دارای اهمیت فراوانی می باشد. در ادامه شما می توانید اطلاعاتی دیگر در مورد تغذیه در بارداری مانند مصرف موسیر در بارداری و خوردن شوید در بارداری نیز بدست آورید و برای این کار کافی است تا از لینک های داده شده در این زمینه استفاده نمایید.
منبع : آرگا
