گوشت شتر مرغ نیز از دیگر گوشت های قرمز موجود در بازار می باشد که با توجه به دارا بودن خواص و تاثیرات بسیار مناسب بر بدن، به عنوان معجزه دارویی که ...
ممکن است برخی افراد به گوشت قرمز حساسیت داشته باشند یا تمایل چندانی به مصرف گوشت قرمز نداشته باشند. از این رو مصرف ماهی هوکی می تواند یک جایگزین ...
گوشت گوزن و آهو یک گوشت قرمز محسوب می شوند که در صورت سلامت حیوانات ارزش برابر غذایی و حتی بیشتر نسبت به دام های پرورشی دیگر دارند این گوشت، ...
گوشت کبک لذیذ و خوش طعم است. فواید گوشت کبک از نظر درمانی قابل توجه می باشد و به همین دلیل با وجود کمیابی این گوشت، بسیاری از افراد تمایل به ...
شتر های یک ساله گوشت مناسب تر و شترهای پیر گوشت سفت و نامرغوبی دارند. چربی بیشترین قسمت بدن شتر را تشکیل می دهد. رنگ گوشت شتر تیره است, مزه شیرین ...
قرقاول یکی از انواع پرندگان بومی قاره آسیا می باشد که به دلیل رنگ روشن و زیبای پرهایش شهرت دارد، در آسیا از گوشت قرقاول به دلیل کالری پایین و ...
گوشت این پرنده به دلیل گلیکوژنی که در بافتهای آن ذخیره شده یکی از خوشمزه ترین و با کیفیت ترین گوشتها از نظر طعم و ارزش غذایی است. بخشی از گلیکوژن ...
یکی از قسمت های مفید و خوشمزه و پرطرفدار گوسفند جگر آن است که به دلیل داشتن فواید فراوان خود یک غذای کامل به شمار می رود و به شکل خوراک و کباب در ...
دل گوسفند نسبت به جگر سفید و یا سیاه بافتی سفت داشته و از نظر ویتامین های گروه B، آهن، روی و اسید فولیک مشابه به جگر سیاه می باشد اما باید این ...
بخش زیادی از خواص گوشت بوقلمون به دلیل پروتئین موجود در آن است که در زمان طبخ مانع از دست رفتن حجم آن می شود. گوشت بوقلمون کلسترول و چربی کمی ...
زبان گاو و گوسفند یکی از انواع غذاهای خوشمزه می باشد که برخی از افراد علاقه ی خاصی به آن نداشته و گمان می کنند که بدون خاصیت باشد، اما این تصور ...
میگو یکی از شناخته شده ترین غذاهای دریایی است که در ایالات متحده امریکا یکی از محبوب ترین غذاها به شمار می رود. میگو انواع مختلفی دارد و به رنگ ...
ماهی سفید که بیشتر در دریای مدیترانه و آتلانتیک صید می شود دارای بدنی سفید و کشیده با ۵ باله می باشد و اندازه آنها خیلی بزرگ نمی شود. این ماهی ...
بهتر است بدانید که در واقع گوشت گاو گوشتی است که از بدن گاو تهیه می شود و معمولا از دسته لذیذترین گوشت ها نسبت به سایرین محسوب می شود که البته ...
مرغ یکی از انواع رایج ماکیان در جهان است و سالهای زیادی است که به منظور استفاده غذایی پرورش داده و مصرف می شود. گوشت مرغ از مهمترین مواد غذایی ...
در نظر داشته باشید که گوشت ها سرشار از پروتئین ها می باشند و می توانند برای شما بسیار اهمیت داشته باشد. در مقالات گذشته با خواص گوشت شتر و خواص ...
یکی از قسمت های مرغ که اغلب دور ریخته می شود سنگدان مرغ است، چرا که اغلب بر این باورند هیچ ارزش غذایی ندارد اما باید گفت که ارزش غذایی که ...