التهاب یکی از فرایند های طبیعی در بدن می باشد و به بدن شما کمک می کند تا بتوانید از بدن خود در برابر آسیب های شدید مراقبت کنید. در نظر داشته باشید که اگر التهاب در بدن شما مزمن شود ممکن است مشکلاتی بی شمار برایتان ایجاد نماید از این رو در ادامه قصد داریم شما را با رژیم ضد التهاب آشنا کنیم.
آشنایی با رژیم ضد التهاب
التهاب مزمن ممکن است سال ها و یا حجتی ماه ها ه طول بی انجامد و مشکلات سلامتی زیادی را برای شما عزیزان ایجاد خواهد کرد. البته شما می توانید به راحتی و با استفاده از ساده ترین کار ها میزان التهابات رادر بدن خود کاهش داده و زندگی سالم تری داشته باشید.
برخی از عوامل می تواند منجر به افزایش التهابات در بدن شود و از مهم ترین این عوامل می توان به استفاده بیش از حد از شکر، چربی های ترانس، روغن های گیاهی و گوشت و استفاده از الکل بیش از حد اشاره کرد. در واقع چربی های ترانس در غذا های فرآوری شده و بسته بندی شده به وفور یافت می شود و شما با استفاده از این غذا ها امکان دارد دچار مشکلاتی شوید.
روغن های گیاهی نیز می تواند میزان اسید های چرب را در بدن تغییر داده و آن ها را نامتعادل سازد از این رو منجر به ایجاد التهابات شدید خواهد شد. مصرف گوشت و الکل نیز می تواند تاثیرات التهابی بر بدن داشته باشد و همچنین سبک زندگی شما نیز در این زمینه بسیار موثر خواهد بود و باید بدانید که نشستن به مدت زمان طولانی و خوردن غذا های ناسالم و همچنین فعالیت کم بدنی نیز منجر به ایجاد التهاب در بدن شما خواهد شد.
برای درمان التهاب در بدن خود ساده ترین راهی که می توانید از آن استفاده کنید این است که از غذا های ضد التهابی در رژیم غذایی خود کمک بگیرید و سعی کنید رژیم غذایی خود را مقوی و غنی از غذا های دارای آنتی اکسیدان بچینید. همچنین باید سعی کنید از مصرف غذا های فراوری شده بکاهید و کربوهیدرات ها و چربی ها را در برنامه خود متعادل سازید.
مواد غذایی مضر
برای درمان التهاب های خود باید از خوردن یک سری از غذا ها دوری نمایید و در ادامه این مواد غذایی را برایتان مورد بررسی قرار خواهیم داد.
- کاهش استفاده از نوشیدنی های قندی
- کاهش استفاده از آبمیوه ها
- کاهش استفاده از کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید، ماکارونی سفید
- کاهش استفاده از دسر ها مانند کلوچه ها، آب نبات ها، کیک و بستنی
- کاهش استفاده از گوشت های فراوری شده همانند هات داگ، بولونیا، سوسیس و کالباس
- کاهش استفاده از غذا های میان وعده فراوری شده همانند کراکر ها، چوب شور و چیپس و پفک
- کاهش استفاده از روغن های خاص همانند دانه های فراوری شده، روغن سویا و روغن ذرت
- کاهش استفاده از چربی های ترانس شده
- کاهش و حذف استفاده از دخانیات و الکل
مواد غذایی مفید
یک سری از مواد غذایی هستند که شما می توانید در رژیم ضد التهابی خود از آن ها استفاده کرده و نتیجه ای بسیار خوب در این زمینه دریافت نمایید.
- استفاده بیش تر از سبزی ها همانند کلم بروکلی، کلم پیچ، کلم و گل کلم
- استفاده بیش تر از میوه ها خصوصا انواع توت ها و انگور و گیلاس
- استفاده بیش تر از میوه های پر چرب همانند آووکادو، زیتون
- استفاده بیش تر از چربی های سالم همانند روغن زیتون و روغن آووکادو
- استفاده بیش تر از ماهی هایی چرب همانند سالمون، ماهی ساردین، ماهی خال مخالی، شاه ماهی
- استفاده بیش تر از آجیل ها مانند بادام و سایر مغز های مفید
- استفاده بیش تر از فلفل ها همانند فلفل تند، فلفل دلمه ای و فلفل چیلی
- استفاده بیش تر از ادویه ها همانند زردچوبه، شنبلیله و دارچین
- استفاده بیش تر از شکلات تلخ
- استفاده بیش تر از چای ها همانند چای سبز، چای سیاه
یک نمونه رژیم ضد التهابی برای یک روز
در ادامه شما را با یک نمونه رژیم ضد التهابی برای یک روز آشنا می کنیم و شما می توانید مطابق با همان رژیم غذایی خوبی برای خود بچینید و با پیروی از آن التهابات بدنی خود را تا حدالامکان کاهش دهید.
صبحانه
برای صبحانه ای مفید و کامل می توانید از موارد غذایی نام برده استفاده نمایید :
- املت با سه عدد تخم مرغ و یک فنجان قارچ خرد شده و کلم پیچ
- گیلاس ۲۲۵ گرم
- چای سبز یا آب
ناهار
- ماهی کبابی شده و طعم دار شده با سبزی و روغن زیتون
- تمشک ۱۲۵ گرم
- ماست یونانی و گردوی خرد شده
- چای سرد بدون شیرینی یا آب
شام
- مرغ با سیب زمینی شیرین
- گل کلم و کلم بروکلی
- شکلات تلخ
- آب
یادتان باشد که در رژیم غذایی ضد التهابی باید سعی کنید از غذا ها و مواد غذایی مفید در این زمینه استفاده نمایید. در ادامه می توانید اطلاعاتی در مورد رژیم بدون گلوتن و رژیم جنگجو نیز بدست آورید و برای این کار کافی است تا از لینک های داده شده در این زمینه استفاده کنید.
منبع : آرگا
