بایت کدو سبز یک نوع غذای رژیمی بوده که طعم و مزه عالی دارد. شما می توانید در این بخش با بایت کدو سبز آشنا شوید. این غذا بین المللی است و شما می توانید به عنوان غذای گیاهی عالی سرو کنید.
برای اینکه یک غذای رژیمی را تجربه کنید، می توانید در لینک با طرز تهیه آش کدو سبز و اسنک کدو سبز آشنا شوید. این نوع غذاها طعم فوق العاده ای دارند و به سادگی تهیه می شوند.
مواد اولیه:
- کدو سبز: ۴ عدد
- پنیر پارمزان: ۱/۲ پیمانه
- آرد سوخاری: ۱/۲ پیمانه
- پنیر پیتزا: در صورت دلخواه
- فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
- روغن و آویشن: به میزان دلخواه
طرز تهیه بایت کدو سبز:
برای داشتن این بایت با طعم و مزه فوق العاده باید ابتدا کدو سبزها را شسته و پوست کنید. حالا با استفاده از یک رنده درشت باید مواد را ریز کرده و مقداری مواد رنده شده را فشار داده تا آب کدوها کمی خارج شود. این کار موجب شده تا در زمان سرخ شدن؛ غذا باز نشود.
در این بخش نیز به کدوهای رنده شده باید مقداری پنیر پارمزان و پنیر پیتزا اضافه کنید. مقداری نمک، فلفل سیاه، تخم مرغ اضافه کرده و اندکی هم پودر آویشن به آن بزنید. حالا مواد را با یکدیگر ترکیب کرده تا یکدست شود.
بعد از اینکه مواد به صورت یکدست ترکیب شد، مقداری هم پودر سوخاری یا آرد سوخاری به آن اضافه نمایید. در صورتی که می خواهید، غذای شما رژیمی باشد باید پنیر پیتزا را از آن حذف کنید. برای افرادی که به گوشت هم علاقه دارند، افزودن مقداری گوشت چرخی می تواند، طعم بهتری به غذا بدهد.
در این مرحله از طرز تهیه بایت کدو سبز بعد از افزودن آرد سوخاری و یکدست شد مواد درون ظرف باید، یک تابه را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن درون آن بریزید. حالا در این بخش باید بعد از داغ شدن روغن مقداری از مواد کوکو را برداشته و درون تابه سرخ کنید. برای سرعت بخشیدن به کار می توانید، تمام مواد را در یک نوبت به تابه افزوده تا سرخ شود.
بعد از اینکه دو سمت کوکوها سرخ شد، می توانید از تابه خارج کرده و در ظرف مخصوص سرو نمایید. این کدو را می توانید با انواع سس های دلخواه سرو کنید. سرو این غذا با ماست یا بورانی های ماست و سیر فوق العاده می شود و توصیه می کنمی تا از ماست های رژیمی استفده کنید.
نکات پخت:
شما در پخت این غذا می توانید از ترکیب سیر رنده شده و پیاز هم استفاده کنید. این ترکیب کاملا سلیقه ای بوده و شما حتی می توانید از ادویه ها و سبزی های معطر نیز استفاده نماییدو طعم و مزه فوق العاده این کدو سبز با یک بورانی ماست چند برابر خواهد شد.
در کنار این غذا نیز می توانید از انواع ترشی ها استفاده کنید. سرو ان غذا با نان های فانتزی و نان سنگک نیز می تواند برای شما ترکیب فوق العاده ای شود و مزه بی نظیر آن را تجربه می کنید.
منبع : آرگا
