یکی از غذاهای ساده و متنوع که برای وعده شام سرو می شود، خاگینه است. شما می توانید، انواع مختلفی از خاگینه های خانگی را تهیه کنید. در این بخش نیز با طرز تهیه خاگینه ذرت آشنا می شوید.
تهیه انواع خاگینه ها در منزل کار بسیار ساده ای است. شما می توانید، انواع مختلفی از خاگینه ها را تهیه کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید. در این مطلب علاوه بر آموزش خاگینه ذرت، لینک دستور تهیه خاگینه گردو و خاگینه هویج قرار داده شده است که از این رو می توانید انتخاب های متنوع تری داشته باشید.
مواد لازم
- دانه ذرت: ۳ فنجان
- شکر: ۱ قاشق غذاخوری
- آرد کامل: ۱ فنجان
- تخم مرغ هم زده: ۲ عدد
- نمک: ۱/۲ قاشق چای خوری
- پودر بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
- خامه سفت: ۳/۴ فنجان
- فلفل دلمه ای: به میزان لازم
- روغن: به میزان لازم
- فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه خاگینه ذرت دلچسب
ابتدا مقداری خامه را درون یک ظرف بریزید. تخم مرغ ها را شکسته و به ظرف اضافه کنید. مواد را با یکدیگر ترکیب کرده و مقداری ذرت، آرد، بکینگ پودر، شکر، فلفل و نمک را نیز به موادتان اضافه نمایید. در این مرحله مواد را مجدد با یکدیگر ترکیب نمایید. حالا مواد شما آماده طبخ می باشد.
یک قابلمه مناسب انتخاب کرده و درون آن مقداری روغن بریزید. حالا مقداری از مواد برداشته و درون این روغن سرخ کنید. به طور دلخواه می توانید از مواد میانی همچون سبزیجات متنوع برای این خاگینه نیز استفاده کنید. مقداری از سبزیجات دلخواه همچون اسفناج را تفت داده و بعد از سرخ کردن خاگینه ها درون آن بگذارید و یک لایه خاگینه دیگر روی آن بریزید.
طرز تهیه خاگینه ذرت بسیار ساده بوده و این خاگینه یک پیش غذای بسیار فوق العاده است که می توانید از طعم و مزه آن لذت ببرید. زمان آماده سازی آن نیز بسیار کم است. برای آماده کردن این خاگینه تنها ۱۰ دقیقه نیاز به زمان دارید. این خاگینه را می توانید برای وعده صبحانه نیز استفاده کنید.
مواد ذکر شده در این بخش برای ۱ نفر مناسب است. شما می توانید در زمان سرو نیز از مقداری فلفل دلمه ای یا سبزیجات تازه برای تزئین استفاده کنید. استفاده از مقداری سس کچاپ و سس مایونز نیز برای این میان وعده بسیار مناسب است.
شما می توانید از ماست موسیر نیز برای این خاگینه خوشمزه استفاده کنید. این غذا برای کودکان نیز بسیار مناسب بوده و خواص زیادی دارد. خاگینه برای افرادی که دارای بیماری تنبلی تخمدان هستند و یا نیاز به تقویت سیستم بدن دارند، بسیار مناسب خواهد بود. این غذا را می توانید در وعده های غذایی مختلفی سرو کنید.
منبع : آرگا
