دسته ها
جمعه ۱۰ فروردین ۱۴۰۳

طرز تهیه مربای گلابی و سیب یک مربای ترکیبی لذیذ و خوشمزه

  • سمیه نیک فرجام
  • ۲۰ آذر ۱۴۰۱
  • ۰

مربای سیب و گلابی یک مربای خوشمزه خانگی است که شما می توانید در این بخش طرز تهیه آن را مطالعه کنید. این مربا بسیار مجلسی بوده و طعم و مزه ای متفاوت دارد.

اگر می خواهید یک مربای ترکیبی فوق العاده داشته باشید، می توانید در این بخش با طرز تهیه مربای گلابی و سیب که یک مربای خانگی فوق العاده است، آشنا شوید. این مربا بسیار خوشمزه و خوش طعم بوده و شما می توانید یک دستور تهیه عالی از آن را مطالعه کنید.

داشتن انواع مربای خانگی خوشمزه با میوه های متنوع کار بسیار ساده ای است. شما می توانید با پخت انواع مربا همچون مربای گلابی و سیب، مربا خربزه و مربای هویج و پوست پرتقال طعم های فوق العاده ای از مربای خانگی را تجربه کنید.

مواد لازم مرابی گلابی و سیب

مواد لازم

  • شکر: ۸۰۰ گرم
  • گلابی: نیم کیلو
  • سیب: نیم کیلو
  • زعفران سابیده شده: ۱/۲ قاشق چای خوری
  • آب: به میزان لازم
  • گلاب: ۳ قاشق سوپ خوری
  • آب لیموی تازه: ۲ قاشق سوپ خوری
  • سرکه: ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه مربای گلابی و سیب خوشمزه

این مربای دستور پختی ساده دارد و در عین حال یک مربای مجلسی است که می توانید با این دستور آن را تهیه کنید. ابتدا باید گلابی و سیب را به خوبی پوست کنده و با استفاده از یک لوله مناسب دانه های سیب و گلابی را دربیاورید. توجه کنید که دم سیب و گلابی کنده نشود در این صورت مربای شکیل تری دارید.

بعد از پوست کندن میوه ها بهتر است آن را درون مقداری آب و سرکه قرار دهید. این کار موجب شده تا مربای خوش رنگی داشته باشید و مربای شما سیاه نشود. بعد از چند دقیقه سیب و گلابی را از درون آب سرکه خارج کنید. سطح میوه ها را با مقداری آب شسته و آن را درون قابلمه قرار دهید.

در این مرحله باید مقداری آب روی میوه ها بریزید. میزان آب باید طوری باشد که سطح میوه ها را بپوشاند. بهتر است، مربا را در ظرف لعابی تهیه کنید. در پخت این مربا باید ظرفی بزرگ انتخاب کنید تا سیب و گلابی ها له نشوند. حالا بعد از پخته شدن میوه ها باید شیره لازم برای مربا را تهیه کنید.

 در این مرحله از طرز مربای تهیه گلابی و سیب باید آن ها را به آرامی درون یک صافی بریزید. حالا مقداری شکر و زعفران را با یکدیگر ترکیب کرده و به آب اضافی شیب و گلابی اضافه کنید. این شربت باید چند دقیقه ای بجوشد. زمانی که شربت قوام دار شد باید مجدد میوه ها را اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید. بعد از اینکه شربت کاملا قوام دار شدند، می توانید مربا را از روی حرارت بردارید.

  •  مبل و میز
  •  آرون گروپس

نحوه تهیه مربای گلابی و سیب

مدتی صبر کنید تا مربا سرد شود و بعد ان را درون ظروف شیشه ای درب دار بریزد و درون یخچال نگهداری کنید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *