خوراک شکاری یکی از انواع ساندویچ های خانگی خوشمزه ای است که می توانید دستور پختی ساده از آن را مطالعه کنید. طرز تهیه خوراک شکاری بسیار ساده است و برای تهیه کردن این غذا باید از گوشت استیک، ادویه، قارچ و فلفل دلمه ای استفاده کنید.
تهیه انواع ساندویچ های خانگی کار بسیار ساده ای است. شما می توانید دستور تهیه متفاوتی از ساندویچ های خانگی را مطالعه کنید. شما علاقه مندان در لینک می توانید با طرز تهیه خوراک گردن و خوراک بیگوس نیز آشنا شوید.
مواد لازم
- گوشت استیک: ۵۰۰ گرم
- قارچ خرد شده: ۵۰۰ گرم
- پودر سیر: به میزان لازم
- فلفل دلمه ای: ۱ عدد
- فیله مرغ: ۵۰۰ گرم
- فلفل، زردچوبه، نمک: به میزان لازم
- گوجه فرنگی نگینی شده: ۲ عدد
طرز تهیه خوراک شکاری لذیذ
برای آماده کردن این ساندویچ فوق العاده باید ابتدا گوشت استیک را به شکل نواری برش دهید. مقداری نمک، زردچوبه، فلفل و پودر سیر به آن اضافه کنید. درون یک تابه مقداری روغن بریزید و بعد از اینکه به خوبی روغن داغ شد، نوارهای استیک را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت دهید.
بعد از اینکه استیک های نواری به خوبی سرخ شد، فیله های مرغ را نیز نواری برش دهید و به همین شکل سرخ کنید. به مرغ ها مقداری فلفل سیاه، زردچوبه، نمک، پودر سیر اضافه کرده و مجدد مواد را تفت دهید. بعد از اینکه مرغ ها به خوبی پخته و سرخ شد، از روی حرارت بردارید.
در این مرحله از طرز تهیه خوراک شکاری بعد از اینکه استیک ها و مرغ را از تابه برداشتید، باید مقداری فلفل دلمه ای را درون روغن تفت دهید و قارچ های برش خورده را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه آب قارچ ها گرفته شد، مقداری گوجه فرنگی که از قبل نگینی کردید را به تابه اضافه کنید و تفت دهید. کمی زمان داده تا مواد به خورد یکدیگر بروند. بعد از خشک شدن آب گوجه فرنگی ها می توانید مواد ساندویچ را در نان سرو کنید.
برای سرو این ساندویچ فوق العاده می توانید از نان ساندویچی استفاده نمایید که طعم عالی دارد. شما می توانید این ساندویچ را با انواعی از سس های خانگی و سس های آماده نیز سرو کنید. شما می توانید از ادویه های دلخواه مانند پودر پاپریکا یا پودر آویشن نیز در این خوراک فوق العاده استفاده کنید. سرو این خوارک با نان لواش و … نیز مزه ای خوب دارد. استفاده از سبزیجات تازه معطر در این خوراک نیز بسیار عطر خوبی به غذا می دهد.
منبع : آرگا
