دسته ها
سه شنبه ۱ خرداد ۱۴۰۳

طرز تهیه شارلوت الویه غذای فرانسوی ساده و متفاوت

  • ستایش بهبودی
  • ۱۶ آذر ۱۴۰۱
  • ۰

اصالت این غذای خوشمزه یعنی شارلوت به فرانسه برمی گردد که در آن جا برای اولین بار تهیه و بعد در کشور های مختلف از جمله ایران معروف شده است. در اینجل طرز تهیه شارلوت الویه را قرار داده ایم.

اولیه یکی از غذاهای سرد محبوب بین مردم است که انواع و دستور پخت های مختلفی دارد که شما از خوردن آن ها لذت می برید. شارلوت الویه یک غذای بین المللی ساده و شیک می باشد که هر کسی که آن را تست کند، جذب این غذای خوشمزه خواهد شد. به شما پیشنهاد می کنیم برای تهیه و سرو این غذای خوشمزه، طرز تهیه شارلوت الویه را در ادامه مطالعه نمایید.

شارلوت یک غذای بین المللی فرانسوی می باشد که اکنون در ایران و دیگر کشورها نیز مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع الویه همچون الویه قارچ و الویه انار بسیار خوشمزه است و برای تهیه آن نیاز به قالب خاصی ندارد ولی برای زیباتر شدن ظاهر شما می توانید از قالب مورد نظر گرد خود استفاده نمایید.

شارلوت الویه خوشمزه

مواد لازم برای تهیه الویه

  • هویج ۱ عدد
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • سینه مرغ ۲ عدد
  • سیب زمینی ۳ عدد
  • ماست ۳ قاشق غذاخوری
  • خیار شور ۱۲ عدد
  • سس مایونز به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه شارلوت

  • نان باگت ۵ عدد
  • کالباس به مقدار لازم
  • پنیر ورقه ای به مقدار لازم

شارلوت الویه خانگی خوشمزه

طرز تهیه شارلوت الویه شیک و خوشمزه

برای تهیه شارلوت الویه ابتدا باید الویه را جداگانه تهیه نمایید و برای اینکار باید سیب زمبنی، تخم مرغ و هویج را جداگانه آب پز کنید. سپس مرغ را به همراه نمک آبپز کنید و بعد از آب پز شدن آن را ریش ریش کنید.

در مرحله بعد خیارشور، تخم مرغ، سیب زمینی و هویج را رنده کنید و داخل یک کاسه بزرگ مناسب بریزد. سپس در یک کاسه دیگر ماست و سس مایونز همراه ادویه را مخلوط نمایید و بعد به داخل الویه بیفزایید و طوری هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند و به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید تا خنک شود.

  •  آرون گروپس

در این مرحله نوبت آماده کردن شارلوت الویه است. نان باگت باید تازه باشد و گرنه وقتی پهن کنید پودر می شود. نان باگت را با وردنه خوب صاف کنید و بر روی آن کمی سس مایونز بزنید.

وقتی روی نان باگت سس مایونز زدید، یک ورق کالباس و یک ورق پنیر بگذارید و در حین گذاشتن مواد آن را به صورت سفت رول کنید. سپس بعد از اینکه همه را رول کردید، نان هارا داخل سلفون بپیچید و به مدت ۱ ساعت درون یخچال بگذارید استراحت کند.

نان ها را از یخچال خارج کنید و هر کدام را به ضخامت ۲ سانت برش بزنید. ظرف یا قالب مورد نظر را بردارید و رول ها را درون طرف طوری بچینید که وسط ظرف گود بماند بعد از چیدن، الویه را وسط ظرف بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال بگذارید.

طرز تهیه شارلوت الویه

بعد از گذشت این مدت زمان قالب یا ظرف را در بشقاب برگردانید. حالا شارلوت الویه خوشمزه شما حاضر است. برای دیدن انواع سالاد های لذیذ و خوشمزه روی لینک کلیک نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *