دسته ها
دوشنبه ۱۴ آذر ۱۴۰۱

طرز تهیه میگو ترش خوشمزه و لذیذ جنوبی

  • ستایش بهبودی
  • ۵ مهر ۱۴۰۱
  • ۰

میگو غذای دریایی پر طرفدار در ایالات متحده و همچنین سراسر جهان است. در اینجا طرز تهیه ترش با روش پخت ساده را قرار داده ایم تا از تهیه و نوش جان کردن آن لذت ببرید.

میگو جز پرطرفدارترین غذاهای دریای می باشد که خواص بسیاری دارد. میزان کالری میگو کم است که نشان می دهد میگو غذای سالمی برای کودکان و بزرگ سالان می باشد. یکی از خواص میگو سرشار از کلسترول بودن آن است. حتما شما هم نام میگو ترش بسیار خوشمزه را شنیده اید که ما می خواهیم طرز تهیه میگو ترش را به شما بدهیم که تهیه و نوش جان کنید.

میگوها سخت پوستانی دارای ۱۰ پا و بدن کشیده ای هستند که مردمان کشورهای زیادی طرفدار این غذای دریایی هستند و بسیار خواص خوبی دارد که شما می توانید با خوردن این غذای دریایی خواصی که از خوردن بقیه غذاهای دریای بدست نمی آورید را از آن بدست آورید. میگو مانند سایر غذاهای دریایی سرشار از ید و کلسیم است که بسیار برای بدن مفید می باشد. این غذای دریایی ازجمله غذاهای محبوب جنوبی می باشد. همراه ما با آموزش تهیه میگو ترش باشید.

طرزیه تهیه میگو ترش

مواد لازم

  • پیاز بزرگ ۱ عدد
  • سیر ۳ عدد
  • رب انار ۱ عدد
  • میگو ۵۰۰ گرم
  • رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • زرد چوبه به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

طرز تهیه میگو ترش دلپذیر

ابتدا برای تهیه میگو ترش خوشمزه میگوها را تمیز نمایید و رگ های پشت میگو را جدا کنید.

در مرحله دوم پیاز را به طور نگینی و یکدست ریز کنید و در ادامه یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار داده و به مقدار لازم روغن اضافه کنید.

زمانی که روغن داغ شد پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ و جمع شود سپس زمانی که رنگ پیاز تغییر کرد سیر را پوست و رنده کرده سپس به داخل قابلمه اضافه نمایید.

  •  مبل و میز
  •  بلیط کیش

تا زمانی که عطر سیر خارج شود هم بزنید و ادویه ها را اضافه کرده و همراه سیر و پیاز مخلوط نمایید.

این مرحله زمان اضافه کردن میگوها به قابلمه است، میگوها را به قابلمه اضافه کنید و تا وقتی که یکدست شود با پیاز و سیر هم بزنید تا زمانی که عطر میگوها خارج شوند.

زمانی که میگو کاملا با پیاز و سیر مخلوط شد، رب انار را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه نمایید وقتی که گوجه سرخ شد ۱ فنجان آب به قابلمه اضافه کنید و زمان بدهید تا میگو به طور کامل بپزد و نمک را به قابلمه اضافه کنید. وقتی که آب میگوها خشک شد میگو شما حاضر است.

میگو ترش با خواص بسیار

پس از مطالعه این آموزش آشپزی شما می توانید جهت آشنایی با پخت انواع غذای دریایی از این لینک دیدن نمایید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.