دسته ها
جمعه ۴ مهر ۱۳۹۹

طرز تهیه سالاد توپی رنگی برای مهمانی های مختلف

  • ندا خوشرو
  • ۱۹ شهریور ۱۳۹۹
  • ۰

سالاد توپی از انواع سالاد های زیبا و خوشمزه است که به سادگی می توانید این سالاد را در منزل تهیه کنید,‌ در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد توپی مجلسی را با بهترین روش و به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد.

سالاد توپی یکی از سالاد های خوش طعم است که بسیار پرطرفدار و محبوب است. در  طرز تهیه سالاد توپی رنگی، سیب زمینی جزء مواد اصلی است, به همین دلیل این سالاد را می توانید مانند سالاد سیب زمینی به عنوان پیش غذا نیز برای مهمانی ها و مجالس خود تهیه کنید و همچنین این سالاد ها غذایی کامل برای وعده شام محسوب می شوند.

سالاد توپی و سالاد الویه و سالاد ماکارونی از انواع سالاد های خوشمزه ای هستند که دارای طعمی بی نظیر و متفاوت می باشند و از این سالاد ها می توانید در مهمانی های عصرانه خود نیز استفاده کنید.

تزیین سالاد توپی

مواد لازم

  • سیب زمینی متوسط : ۳ عدد
  • نمک و فلفل : به میزان لازم
  • سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری
  • کره : ۲۰ گرم

مواد لازم برای تزیین سالاد

  • سس مایونز
  • آب لبو
  • زعفران
  • کاهو
  • کلم سفید و کلم قرمز
  • جعفری ساطوری و هویج

مواد لازم برای تهیه مغز سالاد

  • فلفل دلمه ای خرد شده : نصف پیمانه
  • ژامبون خرد شده : ۱ پیمانه
  • خیار شور نگینی : نصف پیمانه

طرز تهیه سالاد توپی رنگی در منزل

در مرحله اول ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و سپس آن ها را رنده کنید کره را در داخل سیب زمینی ها قرار دهید تا با حرارت آن ها ذوب شود سپس نمک و سس مایونز و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و همه این مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و مواد سالاد را به مدت ۶۰ دقیقه در درون یخچال قرار دهید.

رنده کردن سیب زمینی

مخلوط کردن سیب زمینی با سس مایونز و فلفل و نمک
در مرحله بعدی طرز تهیه سالاد توپی رنگی، ژامبون و فلفل دلمه ای ریز خرد شده و خیار شور را با یکدیگر مخلوط کنید.

تهیه مغز سلاد توپی

سپس بعد از مدت زمان ذکر شده مواد سالاد را از درون یخچال بیرون آورید سپس به اندازه یک نارنگی از مواد بردارید و مواد سالاد را در کف دست هایتان باز کنید سپس مقداری از مخلوط ژامبون و فلفل دلمه ای و خیار شور را در وسط مواد سالاد قرار دهید و مانند کوفته مواد سالاد را گرد کنید.

قرار دادن مغز سالاد توپی در وسط سیب زمینی

مراحل تهیه سالاد توپی

سپس توپ های سالادی را در درون را در داخل کلم و جعفری و یا هویج خرد شده بغلتانید.

مراحل تهیه سالاد توپی

در درون ظرف سرو سالاد مقداری کاهوی خرد شده بریزید و توپ های سالادی را در درون ظرف بچینید. برای تزیین کردن توپ های سالادی می توانید از سس مایونز های رنگی استفاده کنید. سالاد توپی را می توانید با سه رنگ مختلف سس مایونز زرد و سفید و صورتی به زیبایی تزیین کنید.

روش تهیه سس مایونز های رنگی

برای تهیه رنگ زرد می توانید زعفران با مقداری آب جوش مخلوط کنید و سپس زعفران را به سس مایونز اضافه نمایید. برای تهیه رنگ صورتی می توانید آب لبو را با سس مایونز مخلوط کنید و سپس هر یک از رنگ های سس را به صورت جداگانه در درون نایلون بریزید و نایلون ها را در درون یخچال قرار دهید تا سس های مایونز مقداری غلیظ تر شوند و سپس سر نایلون ها را با کمک قیچی ببرید و روی هر یک از توپ های سالادی را تزیین کنید.

        سالاد توپی طرز تهیه سالاد توپی خوشمزه

آموزش تهیه سالاد توپی رنگین کمانی

سالاد توپی سیب زمینی ایده ای جذاب برای افراد به خصوص بچه ها می باشد تا با اشتها و لذت بیشتری سالاد بخورند. همانطور که همه شما می دانید سبزیجات نقش موثری در سلامت بدن دارند. بنابراین بهتر است همین الان دست به کار شوید و این سالاد خوشمزه را برای وعده غذایی نهار یا شام در منزل تهیه نمایید.

 مواد لازم:

  • سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
  • فلفل دلمه ای کوچک: ۱ عدد
  • خیار شور کوچک: ۱ عدد
  • سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
  • کره: به مقدار کمی
  • سینه مرغ یا قارچ و یا هر ماده دلخواه: مقداری برای داخل توپ ها
  • کاهو، هویج، جعفری،کلم بنفش و کلم سفید: مقداری برای تزیین

طریقه تهیه سالاد توپی

دستور پخت:

سیب زمینی ها را خوب بشویید و با مقداری آب بر روی حرارت قرار دهید تا آب پز شوند. پس از پخت سیب زمینی ها، پوست آن ها را بگیرید و رنده کنید و یا له نمایید.

در مرحله  از طرز تهیه سالاد توپی, مقداری ادویه و کره را به همراه سس مایونز به سیب زمینی های رنده شده بیفزایید و کاملا مخلوط کنید. بعد به مدت زمان ۱ ساعت آن را درون یخچال بگذارید تا طعم مواد به خورد سیب زمینی برود.

مواد میانی توپ ها را به دلخواهتان تهیه نمایید. شما می توانید بر اساس ذائقه خود از سینه مرغ پخته و ریش ریش شده یا از برش های قارچ سرخ شده و یا کالباس خرد کرده استفاده کنید. ما در اینجا از مرغ ریش ریش استفاده می کنیم.

حال تکه های مرغ را با خیار شور از قبل ریز شده، فلفل دلمه ای خرد شده، نخود فرنگی و یا ذرت ترکیب نمایید. همانطور که گفته شد با توجه به دلخواه خود می توانید بعضی مواد را اضافه و یا حذف نمایید.

سیب زمینی ها را از یخچال خارج کنید و به مقدار یک توپ کوچک از آن را بردارید و داخل آن را گود کنید، سپس کمی از مواد میانی مخلوط شده را درون آن بگذارید و به شکل یک توپ آن را ببینید. مابقی سیب زمینی ها را نیز به همین ترتیب آماده و گلوله نمایید.

در آخر در درون ظرف های مجزا، جعفری، هویج، کلم بنفش و … را خیلی ریز خرد کرده و یا رنده نمایید و توپ های آماده شده سیب زمینی را در داخل مواد خرد شده بغلتانید و با تزیینات زیبا درون ظرف مخصوص سالاد بچینید.

طرز تهیه سالاد توپی رنگین کمانی

سالاد توپی ظاهری زیبا و متفاوت دارد و شما می توانید این سالاد خوش طعم و خوشمزه را برای مهمانی های رسمی و غیر رسمی خود تهیه کنید, امیدواریم از طرز تهیه سالاد توپی رنگی نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده روش تهیه انواع سالاد کلیک کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.