شاید برای شما نیز پیش آمده است که در مراسم تولد یا مهمانی ها به دنبال عصرانه خوشمزه و خوش رنگ هستید که می توانید جامبو شلز را تهیه کنید که به عنوان یک غذای فرنگی خوشمزه محسوب می شود و طرز تهیه جامبو شلز بسیار ساده و راحت است.
مواد لازم :
- گوشت چرخ کرده : سیصد گرم
- جامبو شلز : پونصد گرم
- پیاز : یک عدد
- فلفل دلمه ای : یک عدد
- قارچ : پنج عدد
- سوسیس : صد گرم
- فلفل دلمه ای : یک عدد
- روغن مایع : به مقدار لازم
- پنیر پیتزا یا موزارلا: به میزان لازم
- نمک، فلفل، آویشن و زردچوبه : به مقدار لازم
طرز تهیه جامبو شلز عصرانه بسیار خوشمزه
ابتدا پیازها را بعد از شستن به شکل نگینی خرد کرده سپس فلفل دلمه ای را خرد کرده و بعد تابه مناسبی را برداشته و کمی روغن داخل آن بریزید.
حالا بعد از داغ شدن روغن پیاز و فلفل دلمه را داخل آن تفت داده و بعد به آن گوشت چرخ کرده افزوده و آن با فلفل دلمه ای و پیاز تفت داده تا تغییر رنگ دهد.
حالا سوسیس ها را نگینی خرد کرده و به مخلوط گوشت افزوده و تفت داده و بعد قارچ ها را به شکل مکعب های ریز خرد کرده و به تابه افزوده و پس از کشیده شدن آب قارچ به آن زردچوبه، آویشن، فلفل و ادویه های دلخواه دیگر بیفزایید و حرارت را خاموش کنید.
در مرحله بعدی پاستا را طبق دستور روی بسته آماده کرده و بعد از آبکش کردن مقداری آب سرد روی آن ریخته تا بهم نچسیند سپس مواد میانی را داخل صدف ها را گذاشته و بعد آن ها را داخل سینی فر چیده و روی مواد را با پنیر پیتزا یا موزارلا پر نمایید
در مرحله پایانی از نحوه تهیه جامبو شلز پاستا را به مدت ده دقیقه داخل فر گذاشته تا پنیر روی آن ذوب و طلایی رنگ شود و بعد آن ها را با سس خردل یا سس کچاپ نوش جان کنید.
امیدواریم با استفاده از مطلب گفته شده بتوانید به راحتی این عصرانه خوشمزه را تهیه و در مهمانی ها نوش جان کنید، در صورت تمایل جهت آشنایی با دستور تهیه سوفله قارچ، بیتی کباب و کالزون شکم پر می توانید روی لینک مورد نظر کلیک نمایید.
منبع : آرگا
