دسته ها
شنبه ۲ بهمن ۱۴۰۰

طرز تهیه کوکو کنگر با عطر و طعم متفاوت

  • شقایق ایران دوست
  • ۱۲ دی ۱۴۰۰
  • ۰

در این مطلب شما را با طرز تهیه کوکو کنگر آشنا خواهیم کرد. در نظر داشته باشید که این کوکو دارای عطر و طعم خاصی می باشد که برخی از افراد آن را دوست ندارند بنابراین اگر اولین بار است که این غذا را تهیه می کنید بهتر است نظر دیگران را نیز در مورد آن بپرسید.

طرز تهیه کوکو کنگر را در ادامه برای شما علاقمندان به آشپزی بیان می کنیم و شما می توانید با استفاده از دستور تهیه ساده آن یک غذای بسیار خوش طعم برای خود و مهمان هایتان تهیه کنید. کوکو با کنگر یکی از خوشمزه ترین غذاهایی می باشد که می توانید در طول عمر خود آن را خورده باشید. در واقع این کوکو مانند کوکو پیازچه، کوکو تره فرنگی و کوکو کالباس دارای عطر و طعم فوق العاده ای است و به راحتی و با کم ترین مواد و در کم ترین زمان تهیه می شود.

مواد لازم

  • کنگر ۵۰ گرم
  • گردو خرد شده با آسیاب دو قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • زرشک دو قاشق غذا خوری
  • دارچین نصف قاشق چای خوری
  • بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
  • سبوس گندم یک قاشق سوپ خوری
  • نمک و فلفل به اندازه لازم
  • روغن به میزان لازم

مواد لازم برای کوکو کنگر

  •  تصفیه آب خانگی آکواجوی
  •  بلیط کیش

طرز تهیه کوکو کنگر با طعم متفاوت

برای این که غذای خوشمزه ای تهیه کنید لازم است تا ابتدا میزانی کنگر تهیه کرده و آن ها را خوب بشویید و خشک کنید.

ریز کردن کنگرها به عهده خودتان می باشد و به سلیقه شما بر می گردد ولی به شما توصیه می کنیم تا آن ها را درشت خرد کنید.

کنگرها را درون قابلمه به همراه مقداری آب بگذارید تا خوب بجوشد بعد می توانید آن ها را از آب کشیده و درون ظرف بریزید و مواد دیگر را به ترتیبی که بیان می کنیم به کنگرها اضافه کنید.

تخم مرغ ها را شکسته و تا جایی هم بزنید که یک دست شوند. بعد از آن گردو و زرشک را به همراه سبوس به مواد درون ظرف اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به صورت یک دست با یک دیگر ترکیب شوند.

  •  مبل و میز
  •  قاصدک 24

بعد از این که این مواد به خوبی با یک دگر ترکیب شد می توانید ادویه ها که شامل نمک و فلفل می باشد را به اندازه لازم که باز هم این اندازه به ذائقه شما برمی گردد به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به صورت یک دست ترکیب شوند.

حال زمان آن رسیده است که کنگرها را به مواد آماده شده اضافه کنید. تابه ای بردارید و روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن درون تابه بریزید و اجازه بدهید روغن به خوبی داغ شود.

در مرحله بعدی طرز تهیه کوکو کنگر موادی که با یک دیگر ترکیب کرده اید را به درون تابه بریزید و به صورت یکدست آن ها را پخش کنید. سپس درب تابه را ببندید و اجازه دهید مواد با حرارت بسیار کم پخته شوند.

بعد از این که یک سمت مایع کوکو پخته شد می توانید آن را برگردانده و اجازه دهید روی دیگر آن نیز با همان میزان شعله کم پخته شود.

حالا کوکو شما آماده شد می توانید به همراه مخلفات دیگر مانند انواع ترشی ها و سبزیجات آن را سرو کنید.

دستور پخت کوکو با کنگر

نکات طلایی تهیه کوکو کنگر

  • برای تهیه این غذا حدودا ۴۵ دقیقه زمان لازم است و ۱۵ دقیقه از این زمان برای تهیه مواد اولیه آن می رود و بقیه زمان صرف پختن خواهد شد.
  • میزان موادی که در ابتدای این مطلب گفته شد برای ۶ نفر مناسب می باشد و اگر دوست دارید این غذا را بیش تر بپزید باید تمامی مواد را به یک نسبت ثابت افزایش دهید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.