دسته ها
یکشنبه ۱۴ آذر ۱۴۰۰

طرز تهیه فیلی چیز استیک با طعم معرکه

  • زهره گنج بخش
  • ۳ آبان ۱۴۰۰
  • ۰

اگر شما هم از طرفداران غذای فست فودی هستید، پیشنهاد می کنیم امروز با طرز تهیه فیلی چیز استیک همراه نوعی دیگر از این غذا هالی محبوب همراه مجله آرگا باشید.

اگر دوست دارید در لیست برنامه غذایی خود فست فود ها را نیز جای دهید، بهتر است آن ها را به صورت خانگی تهیه کنید. بلو چیز برگر، فیش برگر و فیلی چیز استیک از انواع فست فود ها است که طعم بی نظیری دارند. در ادامه با طرز تهیه فیلی چیز استیک در این مطلب آشنا شوید.

دستور پخت فیلی چیز استیک

مواد لازم:

  • سیب زمینی: ۳۴۰ گرم
  • پنیر پرولون یا سوئیس: ۸۰ گرم
  • سیر: ۲ حبه
  • گوشت گاو: ۲۸۰ گرم به صورت ورقه شده
  • فلفل شیرین: ۱۱۰ گرم
  • نان هات داگ: ۲ عدد
  • سس مایونز: ۲ قاشق غذا خوری
  • سس سویا غلیظ: دو سه قاسق غذا خوری
  • روغن زیتون: به میزان لازم

طرز تهیه فیلی چیز استیک:

برای درست کردن این غذا در ابتدا فر را روی دما ۴۵۰ درجه روشن کنید تا گرم شوند. سپس به سراغ سیب زمینی ها بروید. آن ها را پوست گرفته و برش بزنید. سینی فر را آماده کرده و سپس کف آن را فویل پهن کنید. سیب زمینی ها را روی فویل قر داده و کمی روغن زیتون روی آن بریزید. سپس کمی نمک و فلفل را روی آن بپاشید.

سیب زمینی ها را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار داده تا قهوه ای رنگ شود. پس از پخته شدن آن را از فر بیرون بیاورید. در ادامه به سراغ فلفل شیرین رفته آن را پس از برش زدن، دانه هایش را خارج کنید. حال فلفل را به صورت طولی نصف کنید. آن را نازک برش داده و پس از پوست کندن، درشت خرد کنید. در ادامه لازم است که پنیر را نیز به شکل ورقه های نازک دربیاورید.

  •  دکتر کرمانی
  •  قاصدک 24

در این مرحله گوشت را با نمک و فلفل مزه دار کنید. تابه ای آماده کرده و داخل آن روغن زیتون برزید. سپس آن را روی حرارت گذاشته تا کمی داغ شود. حالا گوشت را داخل ریخته و دو سه دقیقه بگذارید در تابه همان طور بماند. زمانی که گوشت تغییر رنگ داد آن را به مدت یک الی دو دقیقه هم بزنید. سپس آن ها را داخل ظرفی بریزید.

در این قسمت از پخت روغن زیتون داخل تابه ریخته و بگذارید تا داغ شود. سیر و فلفل خرد شده را داخل تابه بریزید. کمی ادویه نمک و فلفل به آن ها اضافه کنید. مواد را با هم تفت بدهید. هر زمان که مواد شما نرم شد، گوشت و سویا غلیظ را به اندازه دو قاشق اضافه کنید. مواد را پیوسته هم بزنید. ۱ دقیقه زمان دهید تا مواد با هم بپزد و سپس شعله را خاموش کنید.

در ادامه سینی تهیه کرده و روی آن را با فویل بپوشانید. سپس نان ها را داخل سینی گذاشته و با چاقو وسط آن را از هم باز کنید. مقداری سس مایونز به آن ها آغشته کنید. حالا نان ها را در فر به مدت ۳ االی ۵ دقیقه بگذارید تا کناره های آن قهوه شده و برشته شوند.

سپس نان ها را از فر خارج کرده و داخل آن را با مواد آماده شده طی مراحل قبل پر کنید. با پنیر ورقه ای روی آن ها را پوشانده و مجددا داخل فر بگذارید. ۵ دقیقه زمان دهید تا در فر بپزد. وقتی که پنیر ها  ذوب شد غذای خود را از بیرون بیاورید.

فیلی چیز استیک خوشمزه

فیلی چیز استیک شما آماده است. آن را در کنار سیب زمینی هایی که در مرحله اول تهیه کرده بودید، نوش جان بفرمایید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.