دسته ها
یکشنبه ۲ آبان ۱۴۰۰

طرز تهیه سس پنیر چدار با طعم فوق العاده دلپذیر

  • زهره گنج بخش
  • ۳۱ شهریور ۱۴۰۰
  • ۰

در این مطلب برای شما علاقمندان به آشپزی طرز تهیه سس پنیر چدار را بیان می کنیم. این سس، طعم فوق العاده ای دارد و پیشنهاد ما به شما این است که حتما این سس را درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

سس پنیر چدار همچون سس خردل و سس سالسا از جمله سس های بسیار خوش طعم می باشد که به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید. این سس در آشپزی های بسیار استفاده می شود و عطر و و طعم جهانی دارد. در طرز تهیه سس پنیر چدار بستگی به ذائقه خود می توانید شیر پرچرب یا خامه رقیق شده استفاده کنید. در ادامه همراه ما باشید تا با تهیه این سس آشنا شوید.

سس پنیر چدار خوشمزه

مواد لازم

  • خامه یا شیر : یک و نصف پیمانه به صورت رقیق شده
  • کره: ۳ قاشق غذا خوری
  • پنیر چدار رنده شده: ۱ پیمانه
  • پودر خردل: ۱/۴  قاشق مربا خوری
  • آرد: ۳قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه آسیاب شده: ۱/۴ قاشق مربا خوری
  • نمک: ۱/۴ قاشق مربا خوری

طرز تهیه سس پنیر چدار خوش طعم

برای درست کردن این سس فوق العاده خوش طعم در ابتدا باید قابلمه ای مناسب تهیه کرده و سه قاشق کره را داخل آن ریخته و سپس قابلمه را روی شعله با حرارت بسیار کم قرار دهید تا کره ذوب شود.

پس از ذوب شدن قابلمه را از روی گاز بردارید. سپس آرد را به آن بیفزایید.  هم چنین فلفل سیاه، نمک و پودر خردل را به آن اضافه کنید و ترکیب بدست آمده را به خوبی باهم مخلوط کنید. مجددا قابلمه را روی شعله قرار دهید و حدود یک دقیقه به هم زدن مواد بپردازید.

در این مرحله باید خامه رقیق و یا شیر پر چرب را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و آن را هم بزنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود. به هم زدن و پختن مواد تا جایی که غلیظ شوند ادامه دهید. پس رسیدن به غلظت حرارت را کم کرده و به مدت پنج دقیقه مهلت دهید تا مواد با حرارت کم بپزد.

  •  نهال بیبی شاپ
  •  قاصدک 24

در ادامه پنیر چدار رنده شده را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا کاملا ذوب شده و با مواد به خوبی مخلوط شود. سس شما آماده است می توانید آن را روی پاستا یا سبزیجات ریخته و نوش جان بفرمایید.

سس خوشمزه پنیر چدار

ضمن سپاس از همراهی شما دوستان عزیز در این مطلب آشپزی آرگا پیشنهاد می کنیم برای آشنایی با تهیه انواع سس روی لینک آن کلیک کنید و  همراه با اعضای خانواده غذاهای فست فودی و غیر فست فودی را با لذت بیشتری سرو نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.