دسته ها
پنج شنبه ۳ تیر ۱۴۰۰

طرز تهیه پیتزا گل کلم سالم و خوشمزه در خانه

  • سحر هودانلویی
  • ۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۰
  • ۰

پیتزا ها در وعده های لذت بخش از زندگی هر فرد قرار گرفته اند که ایجاد تغییر در طعم و مزه آن برای هر فردی مسرت بخش خواهد بود. برای آموزش طرز تهیه پیتزا گل کلم در ادامه این بخش از مجله ارگا با ما همراه شوید.

با به میان آوردن نام پیتزا، دهان بساری از افراد از شدت ذوق و میل به مصرف این خوراکی خوشمزه آب میفتد. در این میان افرادی که از برنامه غذایی گیاه خواری پیروی می کنند، دیگر مصرف پیتزا های گوشتی برایشان سخت و دشوار می شود. از این رو برای این دسته از افراد بهترین توصیه، پیشنهاد به طبخ و مصرف پیتزا های گیاهی می باشد. از این رو در ادامه این مطلب به آموزش طرز تهیه پیتزا گل کلم برای افرادی که تصمیم به ایجاد تغییری در نحوه طبخ این خوراکی خوشمزه دارند، پرداخته ایم.

در اصطلاحی دیگر به این نوع پیتزا، مینی نیز می گویند، چرا که در طبخ آن از هیچ نان و یا خمیر پیتزایی استفاده نشده است و بلکه تماما با خود گل کلم تهیه و سرو می گردد.

آموزش طرز تهیه پیتزا گل کلم

آموزش طرز تهیه پیتزا گل کلم

برای طبخ این نوع از پیتزا بایستی در ابتدا مواد گفته شده در مقادیر مشخص شده را آماده نمایید.

  • مواد مورد نیاز

  1. ۱ عدد گل کلم
  2. ۲ عدد تخم مرغ
  3. ۳ پیمانه پنیر موزارلا
  4. ۱ قاشق چایی خوری آویشن
  5. ۱ قاشق چایی خوری ریحان
  6. ۲ قاشق چایی خوری پودر سیر
  7. ۱ پیمانه سس پیتزا
  8. ۱ عدد گوجه فرنگی
  9. ۱ چهارم پیمانه پنیر پارمسان
  • نحوه تهیه

  1. در ابتدا گل کلم را از وسط به دو نیم تقسیم نمایید.
  2. آن را به درون غذا ساز ریخته و به خوبی خرد کنید. این کار را تا زمانی که ۴ پیمانه گل کلم خرد شده تهیه شود، ادامه دهید.
  3. همچنین گل کلم های خرد شده و باقی مانده را می توانید در فریزر برای طبخ بعدی نگهداری کنید.
  4. گل کلم ها را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس در طی ۸ دقیقه به درون ماکروفر قرار دهید تا مقداری نرم شود.
  5. کلم های خرد و نرم شده را در طی ۱۰ دقیقه به کناری بگذارید و در طی آن به سراغ انجام کاری دیگر بروید.
  6. تخم مرغ، پودر سیر، و پنیر موزارلا را با یک دیگر ترکیب کنید و سپس به کلم ها اضافه نمایید.
  7. مواد را به درون کاسه با یک دیگر خیلی خوب مخلوط کنید.
  8. مواد را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و سپس به درون سینی از قبل چرب شده بچینید.
  9. مواد را در طی ۱۵ دقیقه به درون فر قرار دهید تا طلایی رنگ شوند.
  10. در این زمان امکان دارد که لبه های پیتزای شما کمی سوخته و سیاه شود که مشکلی ندارد و نیازی نیست که سخت بگیرید، تنها آن ها را بایستی پس از خارج کردن از فر جدا نمایید.
  11. بر روی این پیتزا ها هر نوع تاپینگی که دوست دارید برای تزئین به صورت دلخواه قرار دهید که در این میان می توانید از گوجه فرنگی حلقه شده و لایه های پنیز نیز کمک بگیرید.
  12. پیتزا را برای آب شدن پینر باری دیگر در حررات ملایم فر قرار دهید.

پیتزای گل کلم شما آماده سرو می باشد، امیدواریم از طعم آن لذت ببرید. نوش جان

  • کالا چیو

طرز تهیه پیتزا گل کلم چگونه است؟

نکات پایانی

  1. مینی پیتزا در گروه دیگر پیتزا های کامل قرار دارد.
  2. برای آماده سازی مواد اولیه به زمانی در حدود ۲۰ دقیقه نیاز دارید.
  3. این خوراکی خوشمزه را  می توانید به عنوان میان وعده و یا شام میل نمایید.
  4. توجه داشته باشید که مقدار مواد مشخص شده برای ۴ نفر می باشد.

در صورتی که مطالعه این مطلب برایتان مناسب واقع شد، می توانید با کلیک به روی دیگر مطالب آموزش آشپزی همانند طرز تهیه پیتزا کالزونه و طرز تهیه پیتزا فلورانس باری دیگر با ما همراه شوید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.