دسته ها
سه شنبه ۱۹ اسفند ۱۳۹۹

طرز تهیه سالاد زیتون خوشمزه با دو روش عالی

  • سحر هودانلویی
  • ۱۴ دی ۱۳۹۹
  • ۰

زیتون از میوه های بسیار خوشمزه و مقوی است که گنجاندن آن در وعده های غذایی به عنوان سالاد بسیار مناسب است. از این رو در ادامه این مطلب به آموزش طرز تهیه سالاد زیتون پرداخته ایم.

سالاد زیتون از دیگر سالاد های بسیار خوشمزه است که ظاهر و طعمی بسیار متفاوت به سفره های غذایی تان می بخشد. این سالاد را می توانید به صورت پیش غذا و یا دسر میل نمایید، چرا که گنجاندن آن در وعده های غذایی بسیار خوب و مناسب معرفی شده است. ادامه مطلب را به آموزش طرز تهیه سالاد زیتون با مزه های متفاوت پرداخته ایم.

طرز تهیه سالاد زیتون به چه صورت است؟

طرز تهیه سالاد زیتون

این طرز تهیه بسیار ساده و آسان است که برای دفعه اول می توانید آن را امتحان کنید.

  • مواد مورد نیاز:

  1. پیاز ۱ عدد
  2. گشنیز ۴ قاشق سوپ خوری
  3. گوجه فرنگی ۴ عدد
  4. زیتون بی هسته ۲ پیمانه
  5. فلفل دلمه ای ۱ عدد
  6. روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
  7. آبلیمو ۱ قاشق سوپ خوری
  8. شکر ۱ قاشق چایی خوری
  9. جعفری ۲ قاشق سوپ خوری
  10. سیر ۲ حبه
  11. نمک و فلفل به مقدار لازم
  • طرز تهیه

  1. در اقدام اولیه و تهیه سس باید سیر را به خوب له کنید.
  2. جعفری را ساطوری کرده و به همراه سیر در ظرفی بزرگ بریزید و با یک دیگر ترکیب کنید.
  3. آبلیمو، شکر، روغن زیتون را به آن ها اضافه کرده و باری دیگر مواد را با یک دیگر ترکیب کنید.
  4. حالا که سس آماده شد آن را به درون یخچال بگذارید و شروع به تهیه سالاد کنید.
  5. زیتون های بدون هسته را به خوبی حلقه حلقه کنید.
  6. گشنیز را خرد کرده و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را پس از شستشو به خوبی نگینی خرد کنید.
  7. حالا زیتون، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه مقداری نمک و فلفل در ظرف مخصوص سالاد بریزید و با یک دیگر به خوبی ترکیب کنید.
  8. در آخر نیز سس را از یخچال خارج کرده و به روی سالاد بریزید تا به خوبی با آن ادغام گردد.

سالاد زیتون شما آماده می باشد، امیدواریم از طعم آن لذت ببرید. نوش جان

آشنایی با طرز تهیه سالاد زیتون و گوجه فرنگی

سالاد زیتون به همراه گوجه فرنگی

این سالاد به همراه گوجه فرنگی است که به سالاد زیتون، عطر و طعمی دیگر با سس مخصوص به خود می بخشد.

  • مواد مورد نیاز

  1. ۳ پیمانه سبزی شاهی و یا دیگر سبزی های معطر را به طور دلخواه انتخاب کنید
  2. ۱ عدد پیاز قرمز
  3. ۱ قاشق سوپ خوری برگ گشنیز
  4. ۱ چهارم پیمانه ترشی فلفل قرمز به صورت دلخواه
  5. ۱ دوم پیمانه زیتون سیاه فاقد هسته
  6. ۲ پیمانه برگ ریز اسفناج
  7. نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد مورد نیاز برای تهیه سس:

  1. ۱ چهارم قاشق چایی خوری شکر
  2. ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
  3. ۱ قاشق چایی خوری تخم زیره
  4. ۱ قاشق سوپ خوری آبلیمو
  5. ۱ دوم قاشق چایی خوری جعفری خرد شده
  6. ۲ حبه سیر
  • نحوه تهیه

  1. در ابتدا برای تهیه سس سالاد باید همه مواد را با یک دیگر به خوب ترکیب کنید.
  2. حالا پیاز ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و در ظرفی مجزا بریزید.
  3. هر یک از گوجه فرنگی ها را به ۸ تکه تقسیم کنید و سپس به همراه دیگر مواد همانند سبزی های معطر، اسفناج، پیاز، ترشی فلفل، زیتون با یک دیگر ترکیب کنید و به درون ظرف های سالاد خوری بریزید.
  4. برای خوش عطر شدن سالاد، گشنیز ها را به روی مواد سالاد بریزید.
  5. حالا سس را هم به سالاد خود اضافه کنید و از طعم منحصر آن لذت ببرید. نوش جان

معرفی خواص زیتون

آشنایی با خواص زیتون

و در آخر نیز پس از آموزش تهیه این سالاد خوشمزه، بد نیست که از خواص منحصر آن آگاهی یابید.

قابل به ذکر است که زیتون از میوه های مقوی و بسیار خوشمزه است که برای سلامتی نیز تاثیر ب سزایی قائل است. همچنین می توانید فواید دیگری را به مانند مواردی که در ادامه معرفی کرده ایم، برایتان در پی داشته باشد.

  1. سلامتی عملکرد های قلبی
  2. کم شدن کلسترول
  3. کم شدن فشار خون
  4. کم شدن وزن
  5. جلوگیری از بروز سرطان
  6. کم شدن درد
  7. بهبود عملکرد های گوارشی
  8. جلوگیری ازکمبود آهن در بدن
  9. سلامتی چشم
  10. پیشگیری از بروز پوکی استخوان
  11. کاهش عفونت و التهاب
  12. کاهش ورم مفاصل
  13. رفع واکنشات حساسیتی
  14. بهبود عملکرد های جریان خون
  15. مراقبت از بدن در مواجه با بیماری ها
  16. افزایش عملکرد های شناختی
  17. از بین رفتن عفونت ها
  18. جلوگیری از کمبود ویتامین E
  19. پیشگیری از بروز لختگی خون
  20. بالا رفتن شانس بارداری
  21. تقویت سیستم ایمنی بدن
  22. بالا رفتن میل جنسی
  23. افزایش حافظه
  24. جلوگیری از بروز زخم معده
  25. تقویت کننده مفصل و استخوان
  26. تامین سلامتی پوست و مو
  27. از بین رفتن علائم آلزایمر
  28. افزایش سرعت تولید گلبول های قرمز خون
  29. تنظیم سطح قند خون در بدن
  30. جلوگیری از بروز سرطان معده
  31. و در آخر نیز به عنوان منبع غنی از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها به شمار می آید.

در صورتی که مطالعه این آموزش از بخش مجله آرگا به همراه تیم آموزش آشپزی به خوبی لذت بردید، می توانید با کلیک به روی دیگر مطالب همانند طرز تهیه سالاد آلمانی و طرز تهیه سالاد روسی نحوه تهیه دیگر سالاد های خوشمزه را نیز فرا بگیرید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.