سالاد کاردینال از انواع سالادهای خوشمزه فرانسوی می باشد و شما می توانید این نوع سالاد را به عنوان پیش غذا یا وعده اصلی میل کنید. در دستور تهیه سالاد کاردینال از سس مایونز و سیب زمینی و مغز کرفس و گردوی خرد شده و برنج پخته شده و آبلیموی ترش و نمک و فلفل و سرکه استفاده می شود.
سالاد الویه و سالاد کاردینال و سالاد ماکارونی و سالاد مکزیکی از انواع سالادهای خوش طعم و سالم می باشند و شما می توانید به راحتی این نوع سالادها را در منزل تهیه کنید.
مواد لازم
- سس مایونز : یک پیمانه
- سیب زمینی : ۵۰۰ گرم
- مغز کرفس : دو عدد
- گردوی خرد شده : سه قاشق سوپخوری
- برنج پخته شده : سه قاشق غذاخوری
- سرکه : به اندازه لازم
- آبلیموی ترش : به اندازه لازم
طرز تهیه سالاد کاردینال در منزل
برای تهیه این نوع سالاد ابتدا سیب زمینی ها را به همراه مقداری آب روی اجاق گاز قرار دهید تا آب پز شوند سپس آن ها را از درون قابلمه بیرون آورید و اجازه دهید تا سیب زمینی ها خنک شوند.
پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها را به صورت خلالی یا لایه ای برش بزنید سپس ساقه های کرفس را به صورت بلند و باریک برش بزنید.
آبلیموی ترش و سرکه و نمک و فلفل سیاه و سس را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید سپس برنج پخته و گردوی خرد شده را به مخلوط مواد مواد بیفزایید و مواد را هم بزنید.
سالاد را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید سپس آن را تزیین کنید و سالاد را درون یخچال به مدت چند ساعت قرار دهید تا طعم مواد به خرد به یکدیگر برود.
همچنین می توانید سالاد را درون قالب با شکل دلخواه خود بریزید و بعد از اینکه سالاد شکل قالب را گرفت آن را درون ظرفی مناسب برای سرو برگردانید.
در این مطلب آموزش طرز تهیه سالاد کاردینال را پیش رو داشتید که امیدواریم از تهیه این سالاد فرنگی نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.
منبع : آرگا
