طرز تهیه تاکو ماهی لذیذ، غذایی مکزیکی و متفاوت

تاکو ماهی از دیگر غذاهای معروف و خوشمزه است که به مناسبت آن، ۴ اکتبر را به اسم روز جهانی تاکو نام گذاری کرده اند، که بسیاری از از افراد متعلق به کشور مکزیک در این روز به جشن و تهیه این غذا می پردازند.

این غذای معروف، متعلق به مکزیک می باشد که در عصر امروز از شناخته ترین غذا های جهانی است. تاکو ماهی با دارا بودن طعم تند و لذیذ از طرفداران بسیاری برخوردار می باشد که اگر شما نیز مایل به آموزش طرز تهیه تاکو ماهی هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه شوید.

آشنایی با طرز تهیه تاکو ماهی

جهت طبخ این غذای خوشمزه، می بایست موادی را که در ادامه این مطلب نام برده شده است را تهیه کنید.

• مواد لازم

1. ۱/۴ فنجان خامه ترش کم چرب
2. ۲ قاشق آب لیمو ترش
3. ۱ عدد فلفل سبز
4. ۱/۳ کلم قرمز
5. ۴ عدد پیاز کوچک اسلایس شده
6. ۲ قاشق روغن زیتون
7. ۵۰۰ گرم ماهی تیلاپیا فیله
8. ۸ عدد نان ترتیلا
9. ۱/۲ فنجان گشنیز
10. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

• طرز تهیه

1. در ابتدا خامه ترش را به همراه آب لیمو ترش در ظرفی بریزید و آنان را به خوبی با یک دیگر ترکیب کنید.
2. نمک و فلفل سیاه را جهت طعم دار شدن مواد به آن اضافه کنید، باری دیگر به خوبی با یک دیگر مخلوط کنید.
3. نصف از مواد را جدا کنید و در ظرف دیگری انتقال دهید.
4. فلفل سبز گفته شده را به خوبی خرد کنید، سپس نصف آن را به همراه پیاز و کلم قرمز در یکی از کاسه ها بریزید و به خوبی با یک دیگر ترکیب کنید.
5. در این مرحله، روغن زیتون را به روی حرارت ملایم و درون یک تابه به خوبی گرم کنید و سپس باقی مانده فلفل سبز را درون آن سرخ کنید.
6. فیله ماهی های تیلاپیا را به همراه نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کنید تا با یک دیگر تف بخورند.
7. جهت گرم کردن نان های تیلاپیا آنان را به مدت ۲۰ الی ۳۰ ثاینه درون مایکروویو قرار دهید.
8. حالا در این بخش از طرز تهیه تاکو ماهی، می بایست درون نان ها را با ماهی تیلاپیا پر کنید و سپس به روی آن نیز کلم خامه ای بریزید.
9. برای طعم دار شدن سس خامه ای می توانید گشنیز نیز به آن اضافه کنید تا در کنار تاکو ماهی سرو شود.
10. غذای مکزیکی شما آماده سرو می باشد، نوش جان.

نکات غذایی

1. اگر ذائقه ای متمایل به مصرف غذا های تند ندارید، می توانید فلفل سبز را در بین مواد حذف کنید.
2. توجه داشته باشید که ماهی مصرفی شما باید فاقد هرگونه تیغ و یا استخوان باشد.
3. در حین سرو می توانید از سس های مورد علاقه نیز استفاده کنید.

• اطلاعات تغذیه ای

خوب است بدانید که این غذا از ویژگی های تغذیه ای زیر برخوردار است؛

1. ۴۱۶ کالری
2. ۳۰.۱ گرم پروتئین
3. ۳۸.۹ گرم کربوهیدرات
4. ۱۵.۲ گرم چربی

اگر از مطالعه این مطلب از بخش آشپزی لذت بردید می توانید با کلیک به روی مطالبی همچون طرز تهیه ماهی کنجدی و ناگت ماهی باری دیگر روش طبخ دیگر غذا های متنوع را امتحان کنید.

منبع : آرگا