در این مطلب از آرگا قصد داریم شما را با طرز تهیه پاپ کورن مرغ آشنا سازیم. این غذای خوشمزه را هم به صورت میان وعده و هم در وعده های غذایی اصلی می توان با سس های مختلف سرو نمود و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت برد. تهیه این غذا بسیار آسان و سریع می باشد.
در سال های اخیر پخت غذاهای مختلف با مرغ در خانواده های ایرانی محبوبیت زیادی یافته است. برای ایجاد تنوع غذایی مناسب در خانه باید غذاهای متفاوتی با گوشت مرغ پخت. از جمله غذاهای محبوب می توان به مرغ کنجدی، مرغ شکم پر و مرغ ترش اشاره کرد. پاپ کورن مرغ نیز می تواند گزینه ایده آلی برای تنوع در برنامه غذایی شما باشد.
آشنایی با طرز تهیه پاپ کورن مرغ
مواد مورد نیاز
- سینه مرغ: دو عدد بدون استخوان
- سس تند: شش قاشق غذاخوری
- آویشن: یک قاشق مرباخوری
- ماست: چهار قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: سه قاشق چایخوری
- سس گوجه فرنگی: به میزان دلخواه
- نمک: یک قاشق چایخوری
- سس فرانسوی: به میزان لازم
- سرکه سفید: دو قاشق چایخوری
- پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
- آرد: دو لیوان
- آب: یک لیوان
- روغن: به میزان لازم




۶. مرحله پایانی. فیله های سرخ شده مرغ را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان خارج شود. سپس با سس فرانسوی یا اگر دوستدار طعم تند هستید با سس تند سرو نمایید.
نکته:
- یک پاپ کورن مرغ عالی باید از بیرون ترد باشد و داخل آن نرم و آبدار باشد.
- چنانچه مایلید می توانید مقداری زعفران به خمیر اضافه کنید.
- دقت کنید که روغن کاملا داغ باشد در غیر این صورت خمیر از مرغ جدا می شود.
- می توانید آب مرغ یا شی را به جای آب به خمیر اضافه نمایید.
منبع : آرگا