دسته ها
جمعه ۲۹ شهریور ۱۳۹۸

طرز تهیه سس انار خوشمزه و خوش طعم در منزل

  • مهتاب علی پناه
  • ۷ بهمن ۱۳۹۷
  • ۰

سس، نقش مهمی در غذا دارد افرادی که انار دوست دارند از سس انار خوش رنگ و خوش مزه هم بسیار خوششان می آیند و همچنین این سس دارای خواص بسیار زیادی می باشد. سس انار ۳-۴ سال است که محبوب شده است و طرفداران زیادی پیدا کرده است ما در این مقاله طرز تهیه سس انار را آموزش می دهیم .

همه ما برای اینکه غذای های که درست می کنیم دارای طعم بسیار خوبی باشند و حتی جذاب تر به نظر آیند از انواع سس ها باتوجه به نوع غذا استفاده می کنیم،که سس انار نیز از جمله سس های است که غذا را بسیار لذیذ می کند، سس انار را می توان در کنار استیک مرغ یا استیک گوشت و… تهیه کنید این سس بسیار خوشمزه و خوش رنگ روی دسرها، چیز کیک ها و…استفاده می شود.

طرز تهیه سس انار در منزل

  •  سپهر چوب
  •  اصل جنس

سس انار  به دلیل خواص زیادی که دارد می توانید جایگزین سس های چرب کنید، زیرا این سس علاوه بر اینکه غذا را خوش مزه تر می کند باعث ایجاد چاقی نیز نمی شود، و همچنین به علت داشتن آنتی اکسیدان فراوان نقش بسیار زیادی در تقویت کننده کلیه، سیستم گوارشی ، کاهش استرس، کاهش فشار خون و پیشگیری از سرطان را دارد البته ناگفته نماند که همیشه باید در مصرف غذا تعادل و توازن داشته باشیم پس ما مجازیم که از همه غذا ها بهره مند شویم اما نباید زیاده روی کنیم. در این مقاله طرز تهیه سس انار را آموزش می دهیم.

مواد لازم

  • آب انار یک لیوان
  • نشاسته یک قاشق مربا خوری
  • شکر یک قاشق مربا خوری
  • آب لیموی تازه یک قاشق چای خوری

مراحل تهیه سس انار

طرز تهیه سس انار

در ابتدای کار باید آب انارها به خوبی گرفته شوند سپس آب انار را در یک قابلمه  بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و نشاسته را به آن اضافه کنید و بعد از اینکه نشاسته را در قابلمه ریختید  آن را مرتب هم بزنید تا نشاسته ها گلوله نشوند (در صورت نیاز می توانید از صافی عبور دهید.)  به هم زدن آب انار ادامه دهید تاپخته شود و حالا شکر و آب لیمو را به آن اضافه کنید میزان آن بستگی به ذائقه شما دارد و می توانید اندازه شکر را خودتان تغییر دهید، و در حرارت کم قرار دهید، و دوباره هم بزنید تا سس به غلظت خودش برسد و پخته شود. این سس را در یک طرف شیشه ای در بسته بریزد و تا  چهار روز می توانید این سس خوشمزه را در یخچال نگهداری کنید و هر چقدر بیشتر بماند غلیظ تر می شود فقط باید قبل از استفاده هم بزنید تا حالت روان پیدا کند. و حالا این سس خوش رنگ را در کنار غذا های معطر و خوش مزه میل نمایید.

طرز تهیه سس انار در منزلسس انار آماده شده در کنار غذا های خوشمزه

دستور تهیه سس انار

در این مطلب دستور درست کردن سس انار را آموزش دادیم، امیدواریم این سس را در کنار غذاهای خوشمزه  تهیه کنید،  اگر می خواهید اطلاعاتی در زمینه آشپزی کسب کنید می توانید با مجله اینترنتی آرگا همراه شوید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.