نسکافه (قهوه فوری) از جمله نوشیدنی های پرطرفدار می باشد، که می توانید با توجه به ذائقه خود با روش های متفاوتی آن را در منزل و یا محل کار تهیه و نوش جان کنید. از این رو در این بخش می توانید با طرز تهیه نسکافه ساده، شیر نسکافه، نسکافه با خامه، نسکافه گلد و نسکافه سرد آشنا شوید.
طرز تهیه نسکافه ساده
مواد مورد نیاز برای تهیه نسکافه ساده عبارت است از:
- نسکافه/ ۱ قاشق مرباخوری
- آب جوش/ ۱ لیوان
- شکر/ ۱ الی ۲ قاشق چایخوری
برای تهیه نسکافه ساده باید ابتدا، نسکافه را به میزان یک قاشق مرباخوری درون یک فنجان بریزید و بعد مقدار خیلی کمی آب جوش به آن بیافزایید و به هم بزنید. سپس مابقی آب جوش را به آن اضافه کنید. در آخر شکر را به میزان دلخواه به آن بیافزایید و مجددا هم بزنید. حال می توانید، آن را میل نمایید.
دستور تهیه شیر نسکافه
مواد لازم برای تهیه شیر نسکافه عبارت است از:
- نسکافه/ ۱ قاشق مرباخوری سر پر
- شیر/ ۱ فنجان
- شکر/ ۱ الی ۲ قاشق چایخوری
- وانیل یا پودر کارامل/ به مقدار دلخواه
در ابتدا نسکافه را داخل فنجان مخصوص سرو بریزید و مقدار اندکی شیر داغ به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید.
بعد شکر را به آن بیافزایید و سپس مابقی شیر داغ را به آن اضافه کنید.
در آخر با وانیل و یا پودر کارامل آن را تزیین نمایید.
دستور تهیه نسکافه با خامه
مواد لازم برای تهیه نسکافه با خامه عبارت است از:
- نسکافه/ ۲ قاشق غذاخوری
- خامه/ ۱ قوطی
- شیر خشک/ ۵ قاشق غذاخوری
- آب جوش/ ۱ فنجان
- شکلات/ مقداری برای تزیین
ابتدا باید نسکافه را به همراه خامه و شیر خشک داخل مخلوط کن برزید، تا کاملا مخلوط شوند.
سپس در ادامه طرز تهیه نسکافه با خامه باید، آب جوش را به مواد مخلوط شده بیافزایید و آن را درون فنجان بریزید.
در آخر، با مقداری شکلات آن را تزیین نمایید.
دستور تهیه نسکافه گلد
مواد مورد نیاز برای تهیه نسکافه گلد عبارت است از:
- نسکافه گلد/ ۲ قاشق چایخوری
- شیر/ نصف پیمانه
- شکر/ ۲ قاشق چایخوری
در ابتدا باید، نسکافه را داخل فنجان بریزید، بعد دیواره داخلی لیوان را با انگشت خیس نمایید.
سپس نسکافه را به قسمت های خیس شده لیوان بچسبانید.
در ادامه باید شکر را داخل فنجان بریزید و کمی آب جوش به مقدار ۱ قاشق به آن بیافزاید، تا شکر حالت بگیرد.
حال شیر را بجوشانید و به آهستگی و با کمک یک قاشق داخل لیوان و روی شکر حالت گرفته بریزید.
در آخر، با خامه فرم گرفته روی نسکافه را تزیین کنید و سرو نمایید.
دستور تهیه شیر نسکافه داغ
نسکافه یکی از نوشیدنی های خوشمزه و محبوب است که تهیه آن کار چندان سختی نیست، اگرچه نسکافه را می توان با مدلهای متنوعی تهیه کرد، اما روش تهیه همه آنها مشابه یکدیگر می باشد، در اینجا با تهیه شیر نسکافه داغ با دستور تهیه آسان آشنا می شوید.
مواد لازم :
- شیر/ ۳۰۰ گرم
- نسکافه/ یک قاشق غذا خوری
- شکر/ یک یا دو قاشق غذا خوری
برای تهیه این نوشیدنی داغ خوشمزه, در ابتدا شیر را داخل شیر جوش بریزید و سپس آن را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید، شیر بعد از ۴ تا ۵ دقیقه به جوش آمده و روی آن کف می کند.
برای این که از جوشیدن شیر مطمئن شوید، چند بار همزمان با بالا آمدن شیر و قبل از سرریز شدن، حرارت آن را کم و زیاد کنید تا به طور کامل بجوشد، می توانید همزمان با بالا آمدن کف شیر، حرارت زیر آن را خاموش کنید و چند بار این کار را تکرار کنید تا شیر خوب بجوشد و بعد حرارت زیر آن را ملایم کنید، در همین حین یک قاشق غذا خوری نسکافه را به آن اضافه کنید.
در صورت تمایل و با توجه به ذائقه تان نیز می توانید یک تا دو قاشق غذا خوری شکر به آن بیفزایید، اکنون با استفاده از یک قاشق چوبی و یا پلاستیکی، این مخلوط از شیر، نسکافه و شکر را هم بزنید.
زمانی که دانه های شکر و نسکافه به طور کامل در شیر حل شد و کاملا محلول یکدستی بدست آمد، می توانید شعله گاز را خاموش کرده و شیر نسکافه داغ آماده شده را داخل لیوان بریزید و نوش جان نمایید.
دستور تهیه نسکافه سرد
نسکافه ها اغلب در روز های سرد و زمستانی طرفداران بیشتری دارند، حال می توانید با طرز تهیه شیر نسکافه سرد در روز های تابستان نیز از این نوشیدنی لذت ببرید، برای این منظور می توانید به این صورت عمل کنید :
مواد لازم
- شیر کم چرب/ یک لیوان
- نسکافه/ یک قاشق مرباخوری
- یخ/ ۵ قطعه
- شکر/ مقدار کمی
روش تهیه نسکافه سرد
شیر، نسکافه و تکه های یخ و شکر را داخل مخلوط کن بریزید و روشن کنید، بعد از آماده شدن آن راداخل یک لیوان بلند بریزید و بعد از تزئین با یک نی نوشیدنی رنگی و کمی ترافل می توانید نوش جان کنید.
ضمن سپاس از همراهیتان با طریقه درست کردن نسکافه با ۶ روش متفاوت، برای آشنایی با دستور تهیه انواع نوشیدنی همچون شیک شکلات و میلک شیک نسکافه می توانید از مطالب قبلی آرگا دیدن نمایید.
منبع : آرگا
