دسته ها
پنج شنبه ۳ تیر ۱۴۰۰

طرز تهیه سالاد دانمارکی خوشمزه و مجلسی

  • مرضیه نوروزیان
  • ۸ اردیبهشت ۱۴۰۰
  • ۰

در هر منطقه و در هر سرزمینی با توجه به ذائقه و سلیقه مردم آن منطقه، سالادهای متنوعی با ترکیبات متفاوت(سبزیجات، مواد اولیه و ادویه جات) تهیه و مورد استفاده قرار می گیرند. در این مطلب با طرز تهیه سالاد دانمارکی ایده آل ما را همراهی نمایید.

سالادها از خوراکی های خوشمزه و عالی هستند که به عنوان چاشنی غذا و یا به عنوان پیش غذا معرفی می شوند. سالاد دانمارکی نیز از جمله سالادهایی می باشد که از محبوبیت خاصی برخوردار است و می تواند انتخاب مناسبی برای مهمانان رسمی نیز باشد. در ادامه طرز تهیه سالاد دانمارکی خوشمزه را ملاحظه نموده و بعد از مشاهده این دستور اقدام به تهیه این سالاد بی نظیر نمایید.

واژه ی سالاد از کلمه سالاتا به معنی«نمک اندود» گرفته شده است. به همین خاطر در بسیاری از رژیم های غذایی از سالاد استفاده می شود و معمولاً این خوراک مقوی حذف نمی شود. البته نحوه تهیه سالاد در هر منطقه ایی متفاوت است و برخی مناطق سالاد مخصوص به خود را دارند. سالاد دانمارکی نیز همچون سالاد تایلندی، سالاد آلمانی و سالاد فرانسوی از جمله سالادهای مخصوص کشورهای دیگر می باشد که در ایران نیز طرفداران خاص خود را دارد.  در ادامه بیشتر با طرز تهیه سالاد دانمارکی آشنا خواهید شد.

مواد لازم

  • خیار شور متوسط: ۵ عدد
  • سینه مرغ پخته شده: یک تکه
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • پیاز کوچک: یک عدد
  • ماست چکیده: ۲ قاشق غذاخوری
  • سس مایونز: یک قاشق غذاخوری
  • ریحان خشک شده: یک قاشق غذا خوری
  • نعناع خشک شده: یک قاشق غذاخوری
  • ماکارونی صدفی: نصف بسته
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد دانمارکی

برای شروع پخت سالاد دانمارکی, ابتدا مرغ را در یک قابلمه بجوشانید. پیاز را به چهار قسمت تقسیم کنید و داخل آب قابلمه بریزید. حالا منتظر بمانید تا مرغ با حرارت ملایم بپزد. تخم مرغ ها را نیز داخل قابلمه ریخته و منتظر بمانید تا با آب و نمک آب پز شوند.

آن گاه در یک قابلمه جدا گانه، آب ریخته و آن را بر روی حرارت زیاد قرار دهید. بعد از جوشیدن آب، ماکارونی را داخل آب بریزید. بلافاصله بعد از ریختن ماکارونی، شروع به هم زدن کنید تا ماکارونی به هم نچسبد (البته می توانید کمی روغن و نمک نیز به آن اضافه کنید). بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه ماکارونی را از روی حرارت برداشته و آبکش کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. این روش را در تهیه سالاد ماکارونی نیز مورد استفاده قرار دادیم.

بعد از پختن تخم مرغ و مرغ زمان دهید تا سرد شوند. حالا سینه مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید. تخم مرغ را پوست بکنید و به همراه خیار شور خرد کنید.

  • کالا چیو

مراحل تهیه سالاد ماکارونی

سبزیجات سالاد دانمارکیدر مرحله بعدی تهیه سالاد دانمارکی, مواد خرد شده را با ماکارونی مخلوط کنید. ماست و ادویه، سس مایونز و سبزیجات خشک را با هم میکس کنید و هم بزنید.

میکس سس و ماست با گوشت و تخم مرغ

سالاد دانمارکی

در نهایت مخلوط  به دست آمده را به سایر مواد اضافه و هم بزنید.

سالاد ماکارونی دانمارکی

بهتر است این کار را با چنگال انجام دهید تا مواد به خوبی یک دست شوند. اکنون سالاد شما آماده شده و می توانید نوش جان کنید.

طرز تهیه سالاد دانمارکی

دستور تهیه سالاد دانمارکی بدون مرغ

سالاد ماکارونی شباهت زیادی به سالاد الویه دارد و طیف وسیعی از طعم ها را شامل می شود، از این رو آن را می توان به روش ها و دستورالعمل های مختلفی تهیه کرد و لذت برد، از مشهورترین روشهای تهیه سالاد دانمارکی تهیه آن با مرغ، خرچنگ، ژامبون و ماهی می باشد، در طرز تهیه قبلی با دستور تهیه این سالاد با مرغ آشنا شدید، اکنون در اینجا روشی آسان و راحت از تهیه سالاد دانمارکی را در اختیارتان قرار می دهیم که می توانید خیلی سریع آن را در منزل آماده کرده و به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی سبک و خوشمزه نوش جان کنید.

نحوه تهیه سالاد دانمارکی

مواد لازم

  • ماکارونی صدفی/ نصف بسته
  • شوید خشک/ یک قاشق غذا خوری
  •  کالباس خرد شده/ ۲۵۰ گرم
  • زرده تخم مرغ پخته/ ۴ عدد
  • سس خردل/ یک قاشق چای خوری
  • خامه/ یک فنجان
  • نمک/ نصف قاشق چای خوری
  • فلفل/ یک چهارم قاشق چای خوری
  • خیار شور خرد شده/ به مقدار لازم

روش تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و ساده

در ابتدا ماکارونی صدفی را به مدت ۱۲ دقیقه در قابلمه آب جوش بریزید و مقدار لازم نمک را نیز به آن بیفزایید، سپس آن را آبکش کرده و مواظب باشید ماکارونی ها به هم نچسبند.

سپس، زرده تخم مرغ ها را به وسیله چنگال کاملا ریز و له کرده و سپس سس خردل را به آن بیفزایید و بعد مایونز را اضافه کنید، در همین حین نمک و فلفل را نیز افزوده و مخلوط مواد را به ماکارونی اضافه کرده و هم بزنید.

در مرحله بعدی، کالباس، خیار شور و شوید را افزوده و به خوبی هم بزنید تا مواد سالاد به طور کامل با یکدیگر مخلوط شده و ترکیب یکدستی بدست آید، حال بهتر است این سالاد به شکل سرد سرو شود، بنابراین می توانید آن را در یخچال بگذارید و بعد از کمی خنک شدن آن را میل کنید.

روش تهیه سالاد دانمارکی با ماکارونی

امیدواریم دستور پخت سالاد دانمارکی مورد توجه شما دوستان قرار گرفته باشد و این سالاد خوشمزه را برای یک بار هم که شده امتحان بفرمایید و از طعم عالی آن بهره مند شوید. همچنین می توانید با کلیک بر روی انواع سالاد مجله آرگا از دیگر آموزش های متنوع برای تهیه سالادهای خوشمزه و عالی دیدن نموده و اقدام به تهیه هر یک نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.