دسته ها
جمعه ۱۰ فروردین ۱۴۰۳

طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی خوش طعم و پرطرفدار

  • مرضیه نوروزیان
  • ۲۸ آذر ۱۴۰۰
  • ۰

پاناکوتا زعفرانی از جمله دسرهای خوشمزه است که به عنوان پیش غذا سرو می گردد و چون ماده اصلی برای تهیه آن زعفران است در نتیجه بسیار اشتها آور است. به همین خاطر از تهیه این دسر بسیار استقبال می شود. در این مطلب، طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی را به شما آموزش می دهیم.

پاناکوتا از جمله پیش غذاهایی است که معمولا با طعم های اشتها آور ساخته می شود. البته به طور کلی هدف از تهیه دسر و پیش غذا، تمایل بیشتر به سرو غذای اصلی است. پاناکوتا وانیلی، پاناکوتا شکلاتی و پاناکوتا قهوه از جمله پاناکوتاهای خوشمزه هستند، در  ادامه مظلب طرز تهیه تهیه پاناکوتا زعفرانی با دو روش مختلف را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد تا بتوانید خیلی راحت و در مدت زمان کمی آن را تهیه کنید.

پاناکوتا دسری خوشمزه است که معمولا از ژله و خامه تشکیل شده است و در بین مردم محبوبیت فراروان دارد و در مهمانی ها و دور همی ها  دسری بسیار پرطرفدار است و همچنین به راحتی نیز تهیه می شود.

موادلازم

  • شیر: یک و نیم لیوان
  • شکر: نصف پیمانه
  • پودر ژلاتین: دو قاشق سوپ خوری
  • زعفران: به میزان لازم
  • خامه: یک بسته

طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی

شیر و خامه را با هم خوب مخلوط کنید. بعد از یک دست شدن شیر و خامه، ژلاتین و شکر را به آن اضافه کنید.
میکس خامه و شیر جهت تهیه پاناکوتا زعفرانی
هم زدن را تا یک دست شدن مواد ادامه دهید. حالا مواد مخلوط شده را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را مرتبا به هم بزنید تا زمانی که خامه بپزد. همه مواد باید به طور کامل حل شود.
در مرحله بعدی طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی, زعفرانی را که از قبل به صورت غلیظ دم کردید، به مواد اضافه کنید و به هم زنید تا گوشه ی ظرف حباب ایجاد شود. این حباب به معنای آن است که خامه در حال پخته شدن است.
زعفران دم کرده جهت تهیه پاناکوتا زعفرانی
زمانی که مواد در حال جوش به غلظت کافی رسید، زیر شعله را خاموش کنید. حالا پاناکوتا را در ظرف مخصوصی بریزید. این ظرف را پس از سرد شدن در یخچال بگذارید و اجازه دهید ۱۲ ساعت در یخچال باقی بماند. هر چه مدت طولانی تری در یخچال باقی بماند، راحت تر از قالب جدا می شود. در نتیجه قالب شکل گرفته زیبا تر خواهد بود.
طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی

آموزش تهیه پاناکوتا زعفرانی

پاناکوتا زعفرانی را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید و علاوه بر روشی که در بالا با آن آشنا شدید می توانید آن را با روش های مختلف دیگری نیز تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه آن را به شما همراهان عزیز آموزش خواهیم داد.

مواد لازم :

  • شکر : یک پیمانه
  • شیز : سه پیمانه
  • پودر ژلاتین : سه قاشق سوپ خوری
  • خامه : یک بسته
  • گلاب : دو قاشق غذا خوری
  • زعفران : به مقدار لازم
  • وانیل : یک چهارم قاسق چای خوری

مراحل ساخت پاناکوتا زعفرانی

مراحل تهیه :

در روش تهیه پاناکوتا زعفرانی ابتدا پودر ژلاتین را با آب سرد حل کرده و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حل کرده و اجازه دهید مایع شفاف به دست آید.

حالا قابلمه مناسبی را انتخاب کرده و شکر، شیر، زعفران را داخل آن ریخته و اجازه دهید به جوش آید.

در این مرحله از نحوه تهیه پاناکوتا زعفرانی، وانیل و گلاب را افزوده و بعد ژلاتین که هم دما است را به آن بیفزایید و اجازه دهید مواد کاملا خنک شوند.

حالا خامه را کمی بزنید تا باز شود و بعد از هم دما شدن خامه و دسر، خامه را به مواد افزوده و بهتر است ابتدا کمی از مواد را داخل خامه ریخته و بعد از رقیق شدن مابقی مواد را بیفزایید و هم بزنید.

  •  مبل و میز
  •  آرون گروپس

در مرحله پایانی از نحوه تهیه پاناکوتا زعفرانی مایع به دست آمده را داخل قالب مورد نظر ریخته و اجازه دهید داخل یخچال بماند تاخودش را بگیرد، نوش جان.

 آموزش تهیه پاناکوتا زعفرانی
امیدواریم این دستور تهیه پاناکوتا زعفرانی در آموزش آشپزی مجله آرگا، به شما در تهیه یک دسر خوشمزه و ایده آل برای مهمانی ها و… کمک کرده باشد. لطفا در صورت تمایل برای دیدن انواع پاناکوتا کلیک نمایید تا با روش تهیه پاناکوتای مورد علاقه تان آشنا شوید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *