دسته ها
جمعه ۲۹ شهریور ۱۳۹۸

طرز تهیه همبرگر ذغالی لذیذ و خوشمزه در منزل

  • زهرا قشقایی
  • ۴ آبان ۱۳۹۶
  • ۰

وقتی سخن از همبرگر به میان می آید همه یاد ساندویج های خوشمزه و لذیذ تهیه شده با انواع همبرگر می افتیم، همبرگر ذغالی را می توان در میان انواع مختلف همبرگر، دارای ویژگی های خاص دانست. در ادامه این مطلب طرز تهیه همبرگر ذغالی لذیذ و خوشمزه را به شما همراهان گرامی آموزش می دهیم.

از انواع پر طرفدارترین فست فود ها می توان به همبرگر اشاره کرد، که با مواد غذایی و روش های مختلفی تهیه می شود، در ادامه این مطلب طرز تهیه همبرگر ذغالی لذیذ و خوشمزه در منزل را در بخش آشپزی مجله آرگا تهیه کرده ایم در ادامه همراه ما باشید.

درست کردن همبرگر

همبرگر را می توانید با انواع مواد غذایی مختلفی تهیه کنید، در روزهای گذشته با طرز تهیه همبرگر باسویا و طرز تهیه همبرگر مرغ که از انواع همبرگر های سالم و خوش طعم هستند و تهیه این نوع همبرگر ها به راحتی امکان پذیر است.

  •  سپهر چوب
  •  اصل جنس

مواد اولیه :

  • پیاز : 1 عدد
  • تخم مرغ : 1 عدد
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • گوشت چرخ کرده : 500 گرم
  • پودر سوخاری : 2 قاشق غذا خوری
  • سس خردل یا کچاب : 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه همبرگر ذغالی :

برای تهیه همبرگر ذغالی ابتدا پیاز را پوست گرفته، شسته، رنده کرده سپس آب آن را بگیرید،

درست کردن همبرگر

در ظرفی گوشت چرخ کرده را بریزید، تخم مرغ را به آن اضافه کنید،

آماده کردن همبرگر

در مرحله بعد پیاز را مخلوط و خوب هم بزنید،

طرز تهیه همبرگر

سپس پودر خردل یا کچاب را اضافه کرده، انتخاب یکی از این دو پودر بستگی به ذائقه شما دارد، سپس ادویه جات و پودر سوخاری را به مواد اضافه کرده و کاملا هم بزنید.

آماده کردن همبرگر

درست کردن همبرگر

سپس ورز دهید، یا داخل غذاساز ریخته مخلوط کنید تا حالت چسبنده و یکنواختی پیدا کند.

طرز تهیه همبرگر

  مواد آماده شده را به اندازه های دلخواه  تقسیم کنید، روی سینی پهن و به شکل دایره در بیاورید، مانند نمونه.

آماده کردن همبرگر ذغالی

حالا باربیکیو یا منقل را آماده کنید و قبل از گریل‌کردن همبرگرها، چند برش گوجه فرنگی حلقه‌شده را روی باربیکیو قرار دهید و حدود 2 تا 3 دقیقه آن‌ها را گریل کنید. گوجه‌فرنگی‌های گریل‌شده، طعم بهتری به ساندویچ همبرگر شما خواهد داد، حالا گوجه فرنگی ها را برداشته، میله باربیکیو رو روی آتش خوب گرم کنید سپس همبرگر‌ها را منتقل کرده و هر دو طرف رو به میزان لازم  گریل کنید.

آماده کردن همبرگر

طرز تهیه همبرگر ذغالی

طرز تهیه همبرگر ذغالی

برای سرو کردن همبرگر خانگی می توانید، از پنیر پیتزا، کاهو و نان همبرگر استفاده کنید. در این مطلب با طرز تهیه همبرگر ذغالی لذیذ و خوشمزه  آشنا شدید که امیدواریم بتوانید به راحتی این غذای مقوی و خاص را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. در صورت تمایل برای آشنایی با سایر غذاهای فست فودی خوشمزه می توانید به بخش انواع فست فود از مجله آرگا مراجعه نمایید. موفق باشید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.