کاسرول یک نوع غذای متنوع جدید و جذاب بوده که می تواند در سفره غذایی شما جای بگیرد. شما در این قسمت طرز تهیه کاسرول کدو سبز با پنیر را مطالعه می کنید.
طرز تهیه کاسرول کدو سبز:
برای اینکه انواعی از غذاهای جدید و متنوع با کدو سبز را تهیه کنید، در این قسمت همراه ما باشید. در این بخش نحوه آماده کردن یک غذای متنوع بر پایه کدو سبز را به شما عزیزان آموزش می دهیم. طرز تهیه کدو سوخاری و کدو برگر با رسپی های جدید را در لنیک می خوانید.
مواد اولیه:
- کدو سبز: ۶ عدد
- برنج پخته شده: ۲ پیمانه
- نمک: به مقدار لازم
- تخم مرغ: ۴ عدد
- ماست: ۱ پیمانه
- فلفل: ۱ دون قاشق چای خوری
- بکینگ پودر: ۱ دوم قاشق چای خوری
- پنیر موزرلا: ۱ پیمانه
- پنیر چدار: ۱ پیمانه
- تره خرد شده: ۱ دوم‌پیمانه
- زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
کاسرول ها در انواع متنوعی تهیه می شود. شما در این قسمت با آماده کردن یک نوع کاسرول سبزیجات آشنا می شوید. مدت زمان آماده‌سازی این غذا کم بوده و می توانید در کمترین زمان یک غذای مقوی بر پایه سبز را داشته باشید.
برنج را پاک کرده و از شب قبل آن را بشورید. برنج را خیس کرده با مقداری نمک بزنید و کنار بگذارید تا برنج قد بکشد. کدو سبزها را بشورید و با استفاده از رنده درشت آنها را خرد کنید. کدوها را درون ظرفی ریخته به آن مقداری نمک اضافه نمایید. چند مرتبه آب کدوها را گرفته تا به خوبی آب به اضافه آنها خارج شود.
کدوها را درون ظرفی ریخته و به آن مقداری ماست اضافه کنید. مقدار کمی بکینگ پودر افزوده و با مواد کوکو هم بزنید. ۴ عدد تخم مرغ را نیز به مواد خود اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
مقداری ادویه فلفل، زردچوبه به مواد خود بزنید. در قسمت بعدی برنج را روی حرارت گذاشته و به آن آب اضافه کنید و زمان دهید تا بجوشد. برنج نرم شده را آبکشی کرده و بعد از آبکشی به مواد کدوی خود اضافه نمایید.
درون ظرف پیرکسی را با مقداری روغن چرب کرده و از مواد آماده شده خود درون ظرف بریزید. روی سطح آن را با استفاده از پنیر موزارلا و پنیر رنده شده بپوشانید. ظرف را درون فر دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار داده و زمان دهید تا روی آن طلایی و برشته شود.
بعد از پخت می توانید کاسرول را از درون فر خارج کرده و نوش جان کنید. این مواد خوشمزه و فوق العاده طعم ویژه‌ای داشته و می تواند برای پذیرایی در مهمانی شما مناسب باشد. شما می توانید این غذای خوشمزه و فوق‌العاده را با انواع سس ها نوش جان کنید.
این غذای خوشمزه طعم فوق العاده ای داشته و می تواند در وعده های غذایی شما جای بگیرد. شما می توانید کاسرول را با سیب زمینی هویج و انواع سبزیجات دلخواه خود تهیه کنید.
منبع : آرگا
