اگر به دنبال یک سالاد سالم برای پیش غذای خود هستید، در این بخش می توانید با طرز تهیه سالاد خرمالو مخصوص آشنا شوید. این سالاد ترکیب و مزه فوق العاده ای دارد.
نحوه تهیه سالاد خرمالو:
برای آماده سازی این سالاد ویژه و مخصوص می توانید، در این قسمت همراه ما باشید. این سالاد با ترکیب انار نیز طعم جادویی خواهد داشت. طرز تهیه سالاد توفو و سالاد مرغ را با رسپی های متنوع در این بخش مطالعه می کنید.
مواد اولیه:
- روکولا: ۱ پیمانه
- برگ اسفناج: ۱ پیمانه
- کاهو: ۱ پیمانه
- انار: ۱ عدد
- خرمالو: ۲ عدد
- پنیر ریکوتا: ۱ سوم پیمانه
مواد سس مخصوص:
- سرکه: ۱ چهارم پیمانه
- روغن زیتون: ۱ سوم پیمانه
- عسل: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه سالاد خرمالو مجلسی:
این سالاد مخصوص طعم فوق العاده ای داشته و با یک رسپی ساده می توانید آن را تهیه کنید. برای آماده کردن این سالاد خرمالو را بشورید و دم آن را جدا کنید. در ادامه خرمالو را به دو قسمت برش بزنید و هر یک از قسمت های آن را به صورت اسلایسی و برش های نازک خرد کنید.
در ادامه باید سبزیجات و کاهو را نیز پاک کرده بشورید و زمان دهید تا آب سبزیجات کشیده شود. خرمالوها را باید درون ظرفی ریخته و کاهو را خرد کنید و به ظرف اضافه نمایید. مقداری اسفناج، دانه های انار و روکولا را به آن اضافه نمایید. بعد از اینکه سالاد شما ترکیب شد، مقداری از پنیر ریگوتا را روی آن بریزید.
درون کاسه دیگر باید مواد سس را با یکدیگر ترکیب نمایید. سرکه قرمز، روغن زیتون و مقداری عسل را با همدیگر ترکیب کرده و درون ظرفی بریزید. بعد از اینکه سس شما آماده شد روی سالاد ریخته و سرو کنید. مقداری نمک و فلفل سیاه را باید روی کاهو اضافه نمایید. پنیر ریگوتای خرد شده را روی آن اضافه کرده و با مواد سالاد به خوبی ترکیب کنید.
شما می توانید پنیر ریگوتا را نیز به روش خانگی در منزل تهیه کنید. این پنیر به صورت آماده نیز در بازار وجود دارد. طرز تهیه سالاد خرمالو و انار نیز با همین روش بسیار ساده بوده و می توانید یک سالاد مخصوص مجلسی داشته باشید.
این سالاد محبوب و مخصوص را برای پذیرایی تهیه کرده و نوش جان کنید. این سالاد ویژه برای پذیرایی گزینه عالی بوده و در کنار انواع غذا نیز سرو می شود. این سالاد با ترکیب کاهو عالی بوده و می توانید از ترکیب کلم نیز در این سالاد استفاده کنید.
شما می توانید خرمالو را به صورت نگینی شده درون این سالاد سرو نمایید. در صورت دلخواه می توانید از مقداری آب لیموی تازه نیز در این مواد استفاده کنید که ترکیب آن عالی می شود. افزودن آب لیموی تازه نیز در این سالاد طعم و عطر خوبی به آن می دهد. شما می توانید از پوست لیمو رنده شده نیز درون مواد استفاده کنید.
منبع : آرگا
