دسته ها
پنج شنبه ۴ مرداد ۱۴۰۳

طرز تهیه کاسه پای سبزیجات خوشمزه و سالم

  • ستایش بهبودی
  • ۱۵ تیر ۱۴۰۳
  • ۰

انواع سبزیجات را باید در طول هفته برای تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف کرد. از ترکیب چند سبزیجات خوشمزه می توان دارای غذایی کامل برای وعده های غذایی شام و ناهار شد. این غذای مقوی، سالم و ساده پای سبزیجات است که در ادامه طرز تهیه کاسه پای سبزیجات را مشاهده خواهید کرد.

سبزیجات دارای خاصیت های بسیار مفیدی برای بدن می باشند که خوردن سبزی یکی از نیاز های ضروری بدن است. اما گاهی با خود فکر می کنید چگونه انواع سبزیجات را در غذا به کار ببرم که ساده و تکراری نباشد در این زمان تهیه کاسه پای سبزیجات گزینه ای بسیار عالی است زیرا غذایی کامل و بسیار مقوی است. طرز تهیه کاسه پای سبزیجات مقوی و مغذی در ادامه مطلب قرار دارد.

بسیاری از غذاهای ایرانی دارای خاصیت های مفید برای بدن می باشند که با تهیه این غذاهای لذیذ می توان هم دارای انواع ویتامین های ضروری برای بدن شد و هم یک وعده غذایی سالم و بدون ضرر تهیه کرد. بیشتر غذاهایی که در خود انواع حبوبات مانند عدس و یا انواع سبزیجات مانند رزماری و هویج در خود دارند را می توان جز غذاهای سالم دانست. از جمله انواع غذاهای سالم و مقوی ایرانی می توان به سوپ گشنیز، اشکنه اصفهانی و خوراک ماهی سالمون اشاره کرد.

کاسه پای سبزیجات سالم

 

مواد لازم

  • سیر ۴ حبه
  • پیاز ۲ عدد
  • هویج ۲ عدد
  • گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم
  • سیب زمینی ۹۰۰ گرم
  • نخود سبز منجمد ۲۰۰ گرم
  • آرد ۱ قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
  • گل کلم ۱/۲ یک عدد
  • رزماری ۱ ساقه
  • شیر ۲۰۰ میلی لیتر

کاسه پای سبزیجات مقوی و خوشمزه

طرز تهیه کاسه پای سبزیجات مقوی و سالم

ابتدا برای تهیه این غذای سالم و خوشمزه باید قابلمه ای مناسب را به همراه ۱ قاشق روغن زیتون بر روی حرارت قرار دهید تا روغن گرم شود. سپس پوست پیاز ها را بگیرید و خرد کنید. پیاز را در قابلمه بریزید و صبر کنید تا حدود ۲۰ دقیقه پیاز بپزد.

  •  آرون گروپس

پس از گذشت ۱۰ دقیقه آرد را اضافه کنید و دوباره حدود ۲ دقیقه صبر کنید. بعد از ۲ دقیقه گل کلم، رزماری، سیر و هویج تکه شده را به قابلمه اضافه کنید و به مواد درون قابلمه ۵ دقیقه زمان بدهید. گوجه فرنگی ریز شده را به قابلمه اضافه کنید.

طرز تهیه کاسه پای سبزیجات مقوی

در ادامه باید مدت زمانی حدود ۲۵ دقیقه بگذارید تا گوجه ها بپزند و به خوبی له شوند. حالا باید ادویه های دلخواه را به مقدار لازم به پای سبزیجات بزنید و سپس نخود سبز را به قابلمه اضافه کنید و ۱ دقیقه بپزید تا سس غلیظی به دست بی آید.

حالا باید به سراغ سیب زمینی ها بروید. برای سیب زمینی ها در یک قابلمه جدا مقداری آب بریزید و سیب زمینی ها را آب پز کنید. سپس پوست سیب زمینی را گرفته و در کاسه ای پوره کنید. شیر را به پوره سیب زمینی اضافه کرده و هم بزنید.

کاسه پای سبزیجات با لایه روی سیب زمینی و شیر

به مخلوط پو.ره سیب زمینی و شیر ۱ قاشق روغن باقی مانده را اضافه کنید و ادویه بزنید. بخش گریل فر را روشن کنید. سبزیجات داغ و پخته شده را در یک ظرف پای بریزید و روی مواد را با مخلوط پوره سیب زمینی بپوشانید. برای چند دقیقه ظرف را زیر گریل قرار دهید تا پوره سیب زمینی طلایی رنگ شود. پس از طلایی رنگ شدن غذای سالم و خوشمزه شما حاضر است و می توانید سرو کنید. نوش جان.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *