خواص توت خشک و ارزش غذایی آن

برای آگاهی از خواص توت خشک بدانید که این میوه سفید رنگ ظاهری کوچک و کشیده چون تمشک دارد و در خاورمیانه و آسیا به کشت می رسد. با طعم شیرین طبیعی و منحصر به فرد خود بلافاصله پس از برداشت سنتی، خشک می شود تا به آسانی برای تغذیه در دسترس همگان قرار بگیرد. ارگانیک تهیه شده و به دور از هیچگونه سم های مصنوعی برای دفع آفت ها به رشد و فرآوری می رسد.

قند های مصنوعی با وارد سازی مضرات غیر قابل شمارش به بدن، آهسته سلامتی را از انسان دور می کند. پس چاره چیست؟ بهتر است برای بهبود ریتم همیشگی سلامت، در ازای تغذیه از مواد قندی غیر طبیعی روی به قند های طبیعی چون توت خشک آورید. این میوه خشک شده خوشمزه و شیرین سرشار از ویتامین های ضروری بوده که برای تقویت سیستم ایمنی در برابر خطر بیماری های پیش آمده مقابله می کند تا آسیب های احتمالی را از میان ببرد. بدانید که تغذیه از توت خشک تصمیم درست و عاقلانه ای است برای آن دسته از عزیزانی که از بیماری دیابت رنج می برند و همواره دلشوره افزایش قند خون را درون خود احساس می کنند.

آیا تغذیه از توت خشک سفید، مناسب برای همه افراد است؟

شاید در ذهن شما دوستان عزیز علامت سوال پیش آمده باشد که آیا مصرف توت سفید برای وعده های روزمره افراد سنین متفاوت مناسب است یا خیر؟ بله مصرف میوه توت سفید با دارا بودن طعم شیرین و لذت بخش به کاهش قند و کلسترول خون کمک کرده و به علت اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی عنصری بی ضرر شناخته می شود.

باز هم تحت هیچ شرایطی نباید فرض وجود عوارض را ساده گرفت و بهتر است در تغذیه از آن تعادل را رعایت کنید. توت سفید را در برنامه رژیم غذایی خود افزوده کنید و در ازای خوردن مواد خوراکی شیرین و شکلات، از این میوه شیرین طعم چه به صورت تازه و یا چه خشک مصرف داشته باشید چون این میوه با فیبر بالا به کاهش اشتها و کاهش پرخوری منجر می شود.

به این منظور توت سفید که منبع کاملی از ویتامین C ، فیبر، کلسیم و آنتی اکسیدان می باشد که در مبارزه با اشکال کم خونی، کاهش سطح ترشح کلسترول بد، در تقویت دهی سیستم ایمنی و کنترل قند خون فعالیت موثری از خود بروز می دهد. زیرا سطح ترشح پروتئین بالا بوده و این بالا بودن به گونه ای است که تولید گلبول های قرمز را به رشد افزایشی هدایت می کند.

طبع توت سفید، گرم و تر بوده و این خود عامل پایداری است تا همواره از آن در میان وعده های متفاوت زمانی استفاده شود. چرا که این میوه به روی تقویت سیستم بدن هر آدمی تاثیر مثبت به جای می گذارد و او را از ابتلا به بیماری های سخت رها می سازد. اگر این ریتم یکسان ادامه پیدا کند، آهسته پس از گذشت چند سال طبع بدن از سرد به گرم تغییر پیدا می کند اما دقت داشته باشید که حد مصرف را رعایت کنید. برای تغییر طبع در تغذیه از توت سفید چه به صورت خشک و چه به صورت تر حد مصرف را رعایت داشته باشید تا مبتلا به عوراضی چون خارش، اختلالات گوارشی، سرگیجه و … نشوید.

آشنایی کامل با انواع خواص توت خشک

بررسی انواع خواص توت خشک در تمامی زمینه های سلامت بخش:

توت خشک سفید منبعی از عنصر فیبر:

مصرف توت خشک به عنوان میان وعده ای پرارزش، بهترین راه برای افزایش درصد فیبر غذایی مصرفی در زندگی روزمره می باشد. این درصد در بدن به میزان عدد ۲۰ فراهم شده که غنی از فیبر محلول و غیر محلول است. فیبر محلول به کنترل قند خون و کاهش دهی سطح کلسترول منجر شده اما فیبر غیر محلول برای سلامت دستگاه گوارش بسیار پر فایده است.

توت خشک سفید منبعی مفید برای سلامت و زیبایی مو

بهبود وضعیت موها و بازگشت سازی تناژ رنگ را به تغذیه از توت خشک بسپارید. این میوه به علت سرشار بودن از مواد مغذی باارزش به تحریک رشد موها کمک کرده و تغییر رنگ دهی موهای خاکستری به سیاه را شامل می شود.

توت خشک سفید منبع کاملی از پروتئین، آهن و کلسیم:

از بهترین غلات پس از ارائه فعالیت های تحرکی تغذیه از توت خشک می باشد. این توت حاوی ۴ گرم پروتئین بوده و درصد قابل ملاحظه ای را از آهن و کلسیم شامل می شود. ۱۰ درصد کلسیم روزانه به استحکام استخوان و دندان ها کمک کننده است و ۳۰ درصد ارزش روزانه آهن در افزایش دهی حجم انرژی منجر شده که با خستگی های مفرط نیز همواره مبارزه می کند.

توت خشک سفید منبعی پرارزش برای بینایی:

ویتامین A موجود در توت سفید به بهبود سلامت بینایی کمک قابل تاملی می کند. شاید سراغی تا اکنون به چشم پزشکی ها زده باشید و یا به گوش شما رسیده است که عموما پزشک برای تقویت سیستم بینایی به افراد بیمار قرص ویتامین A را تجویز می کند. پس با تغذیه از توت سفید خشک یا رسیده چشم ها را از آسیب های احتمالی ناشی از انتشار رادیکال های آزاد حفظ کنید.

توت خشک سفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن:

ویتامین C موجود در میوه توت سفید دستگاه سیستماتیک ایمنی را در بدن تقویت دهی می کند. برای این منظور تنها کافی است تا با مصرف روزانه بدن را از ابتلا به سرماخوردگی، ویروس و عفونت ها در امان نگه دارید. این میوه برای رفع التهابات پیش آمده بدن نیز موثر است و شیوع را آهسته به صفر می رساند.

توت خشک سفید منبع ایده آلی برای پیشگیری از سرطان:

در بافت توت خشک ماده مفیدی وجود دارد که می تواند از رشد سلول های سرطانی پیشگیری کند و روال زندگی را به حالتی ساکن بازگرداند. این ماده مانع از شکل گیری تومور های سرطانی شده و در رفع انواع سرطان ها چون سرطان روده تاثیر گذار است.

توت خشک سفید منبعی برای بهبود سلامت قلب:

توت خشک در کاهش دهی حجم کلسترول خونی موثر بوده و از بروز بیماری های قلبی پیشگیری می کند. این میوه سرشار از پتاسیم بوده و باعث باز شدن مسیر عروق خونی می شود. پس به این منظور توصیه می شود که تمامی بیماران مبتلا به جای استفاده از قند و شیرینی همراه چای و نوشیدنی های دیگر از توت خشک تغذیه کنند.

توت خشک سفید به نسبت توت تازه:

توت سفید پس از برداشت، به کمک شیوه های متفاوت خشک کردن آب خود را از دست می دهد و فشرده می شود. به این علت به نسبت توت تازه دارای وزن کمتری بوده اما تراکم ارزش مواد غذایی آن بیشتر است. توت خشک به نسبت توت تازه مزه شیرین تری داشته و مدت زمان نگه داری طولانی تری دارد اما توت تازه باید بلافاصله پس از چیده شدن مصرف شود.

نکته ای که حائز اهمیت است اشاره دارد که توت خشک از نظر میزان کالری و میزان کربوهیدرات به نسبت توت تازه تراکم پذیری بالاتری دارد و به این خاطر همواره در مصرف آن تعادل باید رعایت شود تا درصد قند و چربی خون رشد صعودی پیدا نکند.

توت خشک سفید دارای میزان ارسال کالری کم:

میوه کم کالری توت خشک می تواند گزینه ایده آلی برای افراد جویای کاهش وزن باشد. اگر این میوه با عصاره های گیاهی دیگر ترکیب شود، قدرت اشتها و سطح چربی را نیز به کاهش می رساند.

توت خشک سفید منبعی برای بهبود ناتوانایی های جنسی:

در زندگی مدرن بسیاری از زوج ها از درد ناتوانی جنسی میان خود رنج می برند اما مشکل از چیست؟ مشکل از طبع سردی است که درون همه افراد تکثیر پیدا کرده است. مصرف توت خشک به روی کبد و کلیه تاثیر گذاشته که آهسته روند کیفیت جنسی را نیز در مردان بهبود می بخشد. مصرف روزانه از توت خشک به درمان کاهش ضعف اسپرم ها کمک کرده و اختلالات نعوذ و انزال زودرس را از بین می برد.

توت خشک سفید عنصری برای کنترل قند خون:

توت خشک سفید همچون انسولین برای کنترل قند خون در افرادی که درگیر اضافه وزن هستند کمک کننده است و ابزاری مناسب برای کنترل شرط مقاومت به انسولین می باشد.

توت خشک سفید عنصری سرشار از آنتی اکسیدان:

رسوراترول موجود در توت خشک آنتی اکسیدانی مناسب برای کاهش فشار خون و دفع بیماری های قلبی بوده که به بهبود گردش خون نیز کمک کننده است. با تحقیقات انجام شده می توان نتیجه گرفت که ریشه سرطان نیز از بین خواهد رفت و استقامتی پرانرژی را به بدن افراد منتقل می کند تا سریعتر تمامی بافت های زخم خورده، بازسازی شوند.

توت خشک سفید مناسب برای کودکان:

اگر کودکی مبتلا به کم خونی باشد با تغذیه روزانه از این میوه خشک شده هم آهن بدن او افزایش پیدا می کند و هم با بهبود حرکات روده یبوست شکل گرفته را از بین می برد.

توت خشک سفید مناسب برای مادران باردار:

مصرف روزانه توت خشک که سرشار از آهن است می تواند برای درمان کم خونی خانم های باردار اثر گذار باشد.

توت خشک سفید مناسب برای روند کاهش وزن:

توت خشک سفید به دلیل دارا بودن عنصر قند طبیعی، هرگز چاق کننده نیست حتی با تغذیه از مقدار کمی در طول روز موجب کاهش وزن و بی اشتهایی نیز می شود. توت چون سرشار از فیبر است این خود عاملی است تا همواره افراد احساس سیری داشته باشند و آهسته قدرت اشتهای خود را از دست بدهند.

بهترین زمان برای تعادل سازی میزان مصرف از توت خشک ۲ ساعت پیش از صرف غذای اصلی می باشد. از آن جایی که این میوه ماده ای سیر کننده و کاهش دهنده اشتها به حساب می آید در نتیجه میل افراد را برای تغذیه از مواد غذایی پرکاری از بین می برد.

توت خشک سفید مناسب برای پسر دار شدن:

در طب سنتی برای زاده شدن فرزند پسر از مادر باردار به او مصرف توت خشک را توصیه می کردند. این میوه با طبع گرم برای درمان ناباروری نیز موثر بوده و مزاج را در افراد سرد معده تغییر می دهد.

انواع خواص توت خشک در طب سنتی

1. درمان تقویت روده ها
2. درمان سرماخوردگی های شدید
3. درمان مشکلات ریه
4. درمان تصفیه خون
5. درمان تقویت کبد
6. درمان پاکسازی معده
7. درمان کم خونی
8. درمان رطوبت مغز
9. درمان آسم
10. درمان بازگشت انرژی به سالمندان
11. درمان بیماران دیابتی

میزان موارد تقویت کننده بدن در هر ۱۰۰ گرم توت خشک

• کالری: ۳۶۰ کیلو کالری
• کربوهیدرات: ۸۶.۶ گرم
• کلسترول: ۰.۰ میلی گرم
• قند: ۰.۰ گرم
• پروتئین: ۱.۸۸ گرم
• آب: ۶.۷۶ گرم
• آهن: ۹.۵ میلی گرم
• کلسیم: ۲۰۴.۰ میلی گرم
• منیزیم: ۰.۰ میلی گرم
• فسفر: ۱۹۸.۰ میلی گرم

راه های متنوع از چگونگی تغذیه توت سفید خشک

1. توت خشک سفید را با گرانولا ترکیب کنید تا یک طعم شیرین دلچسب را تجربه داشته باشید.
2. توت خشک با آجیل، نارگیل و دیگر عنصر های غذایی به خوشمزگی جفت می شوند.
3. توت های خشک شده را خرد کنید و با اضافه سازی به مواد خام کلوچه، کیک و بیسکوئیت از تغذیه بهتر برخوردار شوید.
4. این میوه خشک شده را در ازای قند مصنوعی همراه نوشیدنی های گرم نوش جان کنید.
5. توت های خیس شده را با اسموتی یا آب میوه ترکیب سازی کنید.
6. ماست، بلغور یا سالاد را با توت های خشک شده تزئین کنید.
7. توت خشک را ساده در ساعات متنوع میل کنید.

در نهایت با پایان مقاله خواص توت خشک بهتر است مقالات خواص شیره توت و خواص توت سیاه را نیز مطالعه کنید.

منبع : آرگا