یکی از انواع پاستاهای خانگی خوشمزه با رسپی ویژه در این بخش قرار داده شده است که مطالعه می کنید. طرز تهیه توپک ماکارونی که طعم فوق العاده ای دارد در این بخش قرار داده شده است که مطالعه می کنید.
برای داشتن انواعی از پاستاهای خانگی می توانید در ارگا همراه ما باشید. طرز تهیه پاستا فرانسوی و پاستا بروکلی را نیز در لینک قرار داده ایم که با رسپی آن اشنا می شوید.
مواد اولیه:
- آرد: یک و نیم پیمانه
- کره: ۴ قاشق غذاخوری
- شیر: ۲ پیمانه
- پاستا: ۲۰۰ گرم
- پودر سوخاری: به اندازه لازم
- پنیر چدار: ۲۰۰ گرم
- تخم مرغ: ۲ عدد
- فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه توپک ماکارونی:
برای داشتن این نوع پاستای خوشمزه و عالی باید یک رسپی داشته باشید. قابلمه ای روی حرارت گذاشته و مقداری آب و نمک و درون آن بریزید. پاستاها را اضافه کرده و زمان داده تا به مدت ۱۰ دقیقه درون قابلمه بجوشد و نرم شود. حالا باید پاستا را آبکش کنید.
درون تابه ای مقداری روغن ریخته و کره به آن اضافه کنید. درون تابه مقداری آرد ریخته و خوب تفت دهید تا آرد باز شود. بعد از اینکه بوی خامی آرد از بین رفت و کمی طلایی شد، شیر را در مرحله بعدی اضافه کنید. مواد را خوب هم زده تا ترکیب شود.
مقداری نمک، فلفل به مواد اضافه کرده تا کمی مزه دار شود. بعد از اینکه یک سس غلیظ داشتید مقداری هم پنیر چدار به آن اضافه نمایید. زمان دهید تا پنیر کمی باز شود و در ادامه باید پاستا را به مواد سس اضافه نمایید.
در این مرحله از طرز تهیه توپک ماکارونی مواد را خوب ترکیب تا به خوبی یکدست شود. و حالا مواد را درون ظرف ریخته و به مدت ۲ ساعت درون یخچال بگذارید. مواد را از فریزر درآورده و برش دهید. توپک های آماده شده را باید درون مقداری آرد غلتانیده و بعد درون مواد تخم مرغ هم زده قرار دهید.
در مرحله بعدی باید مواد را درون پودر سوخاری بریزید. قابلمه ای کوچک روی حرارت بگذارید تا کمی داغ شده و مواد را درون روغن سرخ کنید. توپک های تهیه شده را روی یک حوله بگذارید تا روغن اضافی آن خارج شود.
در نهایت می توانید توپک ها را درون سبنی مورد نظر سرو کرده و نوش جان کنید. این پاستا مجلسی بوده و می توانید به عنوان عصرانه نیز برای مهمانی های خود تهیه کنید. این پاستای خوشمزه خانگی بوده و یک نوع پاستای کافی شاپی است که می توانید رسپی آن را مطالعه کنید.
این توپک سوخاری فوق العاده خوشمزه بوده و یک غذای متنوع با پاستا است. شما می توانید از انواع پنیرها برای این پاستا نیز استفاده کنید. شما می توانید در ارگا رسپی انواع دیگری از پاستاهای خوشمزه و متنوع را داشته باشید. این پاستای خوشمزه را می توانید برای کودکانت نیز تهیه کنید که علاقه زیادی به این نوع پاستا داشته و شما با این رسپی انان را به غذا علاقه مند می کنید.
منبع : آرگا
