دسته ها
پنج شنبه ۳ خرداد ۱۴۰۳

طرز تهیه لازانیا وگان یک غذای گیاهی و سالم

  • ستایش بهبودی
  • ۲۷ آبان ۱۴۰۲
  • ۰

لازانیا وگان یک لازانیا بسیار لذیذ با استفاده از سس بشامل گیاهی آن بوده که به راحتی تهیه می شود. از این لازانیا می توان به عنوان شام، ناهار و یا برای پذیرایی از مهمان ها استفاده کرد.

لازانیا یک نوع پاستای بسیار محبوب در سراسر کشور است که با استفاده از مواد اولیه های متفاوت و در طعم هایی متنوع تهیه می شود. معمولا انواع لازانیا ها با استفاده از گوشت چرخ کرده و مرغ تهیه می شوند. در تهیه لازانیا وگان، از پنیر وگان استفاده می شود که باعث شده لازانیا طعم متفاوتی و بی نظیری داشته باشد. طرز تهیه لازانیا وگان در این مطلب قرار گرفته شده است.

لازانیا پنیری و لازانیا سوخاری دو لازانیا با طعمی بی نظیر بوده اند که می توان آن دو لازانیا را به راحتی با کلیک بر روی لینک قرار گرفته شده تهیه کرد. انواع لازانیا ها را می توان زمان سرو به همراه سس دلخواه سرو کرد. لازانیا وگان یک سس بشامل گیاهی داشته که دارای خاصیت های بسیاری بوده، در این مطلب علاوه بر روش تهیه لازانیا، طرز تهیه سس بشامل هم قرار دارد. سس لیمو یکی از سس هایی است که می توان از آن به عنوان طعم دهنده لازانیا استفاده کرد.

لازانیا وگان لذیذ

مواد لازم

  • سیر ۲ حبه
  • پیاز ۲ عدد
  • کدو سبز ۱ عدد
  • بادمجان ۱ عدد
  • فلفل قرمز  عدد کوچک
  • قارچ ۳۰۰ گرم
  • شیر گیاهی ۱ لیتر
  • آرد ۵ قاشق غذا خوری
  • کره ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • پنیر وگان رنده شده به مقدار لازم
  • ورق لازانیا به مقدار لازم
  • روغن زیتون به مقدار لازم

لازانیا وگان با سس بشامل

طرز تهیه لازانیا وگان با طعمی بی نظیر

ابتدا باید سس بشامل را تهیه کنید. برای این کار کره، آرد و شیر گیاهی را درون قابلمه ای کوچک بریزید و بر روی گاز بگذارید تا به جوش بی آید. پس از اینکه سس به جوش آمد و غلیظ شد حرارت را خاموش کنید. سپس سبزیجات را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید.

در ادامه تابه ای را با مقداری روغن زیتون بر روی حرارت بگذارید. زمانی که روغن مقداری داغ شد سبزیجات یعنی بادمجان، پیاز، کدو سبز، فلفل قرمز و سیر خرد شده را تا زمانی که طلایی رنگ شوند در تابه تفت دهید. ورق های لازانیا را با توجه به مارک آن بپزید و یا خیس کنید.

  •  آرون گروپس

فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا در حین تهیه لازانیا گرم شود. قالب مورد نظر خود را بردارید و به خوبی چرب کنید. چند لازانیا در کف قالب بچینید تا کف قالب را به طور کامل بگیرد. تمام مواد سرخ شده لازانیا را بر روی ورق های لازانیا و در قالب بریزید.

طرز تهیه لازانیا وگان لذیذ

در آخر مقدار باقی مانده ورق ها را بر روی مواد سرخ کردنی بچینید تا کاملا روی آن گرفته شود. حالا باید سس بشامل را بر روی آن بریزید و سپس پنیر وگان رنده شده را هم پخش کنید. قالب را به مدت ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید. پس از این مدت لازانیا را از فر خارج نمایید و سرو کنید. نوش جان.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *