هفت بیجار یکی از انواع ترشی های خوشمزه است که از مخلوط کردن گیاهان و میوه ها و سبزی جات خرد شده تهیه می شود. در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز ...

سیر ترشی را از قرار دادن سیر خشک در درون سرکه تهیه می کنند. سیر ترشی بعد از ۶ ماه آماده می شود و هرچه تاریخ تهیه این نوع ترشی بگذرد مرغوب تر و ...

ترشی ها در وعده های غذایی اکثر خانواده های ایرانی، از جایگاه به خصوصی برخوردار می باشند که بیشتر خانم ها به تهیه آن در منزل می پردازند. طرز تهیه ...

ازگیل از انواع میوه های خوش طعم و خوشمزه می باشد که دارای خواص درمانی زیادی است و شما می توانید به کمک این میوه چاشنی و شربت و کنسرو تهیه کنید که ...

در شهرهای شمالی ایران استفاده از سیر ترشی و زیتون پرورده در کنار غذا بسیار رایج است. زیتون پرورده از ساخته های بسیار خوب شهرهای شمالی است و در ...

ترشی بادمجان ترشی محلی گیلان است که با طعم خوش و مزه ایده آل به عنوان یکی از مخلفات محبوب در کنار غذاهای ایرانی میل می شود. ساخت ترشی بادمجان در ...

ترشی ها انواع مختلفی دارند و یکی از چاشنی های خوش طعم و خوشمزه می باشند. بعد از بیست روز ترشی فلفل قابل استفاده است. ترشی فلفل دارای طعم متفاوت ...

ترشی زرشک و آلبالو از انواع چاشنی های خوشمزه و خوش طعم است و شما می توانید این نوع ترشی بی نظیر را در منزل به راحتی تهیه نمایید و از طعم بی نظیر ...

ترشی امپراطور از انواع ترش های خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید این نوع ترشی را با ترکیب انواع صیفی جات در منزل تهیه نمایید. در دستور ...

ترشی انبه از خوشمزه ترین انواع ترشی ها است که شما می توانید این نوع ترشی ها را همراه غذاهای گوشتی و پلو ها میل کنید. در  دستور ساخت ترشی انبه از ...

ترشی خیار به صورت های متنوعی قابل تهیه می باشد که از جمله پرطرفدارترین آن ها خیار شور می باشد. در تهیه هر نوع از ترشی خیار ، میزان شوری آب،نمک ...

در این بخش از مجله آشپزی آرگا، به آموزش  درست کردن ترشی مشهدی می پردازیم. این ترشی خوشمزه را می توانید در انواع غذاهای پرچرب و مقوی به عنوان یک ...

ترشی یک از انواع چاشنی ها در آشپزی خاورمیانه و بالکان می باشد و طرفداران بسیاری دارد. ترشی گذاشتن یک فرایند برای نگهداری طولانی مدت از تره بار ...

ترشی از انواع چاشنی های خوشمزه و خوش طعم است و انواع مختلفی دارد. ترشی فلفل سبز از انواع ترشی ها با طعم متفاوت و ایده آل است در  دستور ساخت ترشی ...

ترشی آجیلی از انواع ترش های خوش طعم است و به دلیل اینکه در دستور تهیه این نوع ترشی از ترکیب سرکه و زردآلو استفاده می شود دارای طعمی ملس می باشد و ...

یکی از انواع چاشنی های مورد علاقه هر ایرانی ترشی است که در فصل زمستان از این چاشنی استفاده می شود. ترشی گوجه فرنگی نوعی ترشی خوشمزه است که به روش ...

انبه یکی از میوه هایی است که در مناطق گرم رشد می کند و می توانید با آن ترشی تهیه کنید. ترشی انبه دارای خواص بی شماری برای بدن است و به دفع سنگ کلیه ...

از جمله مواد حاضر بر سر سفره که جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده است، انواع ترشی با تنوع بسیار می باشد و با توجه به ذائقه و البته غذای موجود ...

طریقه ساخت ترشی لیته برای همه ی کدبانو ها آشنا است اما در این دستور ساخت ترشی لیته که مخلوطی از انواع میوه ها و صیفی جات می باشد طعمی متفاوت را ...

سیر ترشی از انواع ترشی های خوشمزه است که می توانید این نوع ترشی خوش طعم را با کمک فوت و فن های طلایی به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن ...

فراگیری دستور ساخت ترشی لبو و استفاده از ترشی لبو در سفره ها در کنار غذاهای ایرانی رنگ و جلوه ای زیبا و خاص را از خود نمایان می کند. ترشی لبو نسبت ...

اگر از طرفداران عناب هستید بدانید با این میوه گرمسیری می توان ترشی خوشمزه و دلچسبی تهیه کرد. برای آماده سازی این ترشی علاوه بر عناب به موادی ...

ترشی ذرت از انواع چاشنی های خوشمزه ای است که بیشتر برای سفره آرایی و تزیین غذاها مورد استفاده قرار می گیرد همچنین شما می توانید این نوع ترشی را ...

ترشی ها و شورها از چاشنی های خوشمزه ایرانی ها محسوب می شود که در فصل پاییز و زمستان مورد استفاده قرار می گیرد. که کدبانوی هر خانه بنا به سلیقه و ...

ترشی خرما از انواع چاشنی های خوش طعم و خوشمزه است که شما می توانید آن را در منزل به راحتی تهیه کنید همچنین یکی از مزیت های این نوع ترشی این است که ...

ترشی تربچه از انواع چاشنی های خوشمزه و خوش طعم است و این ترشی بیشتر جزء سنت های غذایی کشور کره محسوب می شود و شما می توانید این نوع ترشی را از ...

ترشی سالسا از انواع چاشنی های خوش طعم و خوشمزه است و در دستور تهیه این چاشنی از گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و کدو سبز و بادمجان و سرکه و روغن زیتون ...

از دورچین غذاهای ایرانی ترشی ها می باشند که یکی از این ترشی ها، ترشی برگ مو است که کمی متفاوت از دیگر ترشی ها است و می توانید برای دورچین غذا ها ...

ترشی ها دارای انواع مختلفی هستند که به عنوان چاشنی در کنار غذا سرو می گردد و البته دارای خواص بالایی هم است که برای هضم بهتر غذا و افزایش اشتها و ...

در این مقاله با سه روش متفاوت برای درست کردن ترشی زردآلو که یکی از لذیذ ترین و خوش مزه ترین ترشی های غرب کشور به شمار می آید آشنا شوید. در ادامه ...

ترشی ها و شورها دارای انواع مختلفی هستند که با سبزیجات و میوه های مختلف تهیه می شوند، شما کدبانوهای عزیز می توانید در منزل به سلیقه ی خود آن را ...

ترشی چاشنی خوشمزه ای است که در کنار بیشتر غذاها سرو می شود و به کمک انواع سبزیجات و میوه ها می توان ترشی های خوش طعمی را در منزل تهیه کرد. ترشی ...

زرشک از انواع میوه های خوشمزه و ترش است که برای پخت غذاهای مختلف از آن استفاده می شود همچنین به کمک زرشک می توانید لواشک و مربا و ترشی و مارمالاد ...

یکی از انواع ترشی های خوشمزه که در سفره همه ی ایرانی ها می توان دید ترشی موسیر است، برای تهیه این ترشی معطر و خوش مزه می توان از موسیر تازه و یا ...

فلفل هالوپینو از جمله فلفل های پرطرفدار است که متعلق به خانواده فلفل دلمه ای می باشد و کاربرد فراوانی در بسیاری از محصولات غذایی دارد که با آن ...

ترشی از جمله چاشنی های مورد علاقه بسیاری از خانوده های ایرانی می باشد که در فصل زمستان از آن استفاده می کنند که یکی از انواع ترشی های بسیار ...

در این مطلب قصد داریم، دستور ساخت ترشی بندری یک نوع ترشی سنتی، قدیمی و بسیار خوشمزه را آموزش دهیم که به دلیل استفاده از انواع ادویه ها و طعم ...

انواع ترشی میوه ها و سبزیجات طرفداران زیادی دارند که در فصول مختلف سال به روش های مختلفی درست شده و مورد استفاده قرار می گیرد. میوه هایی که اغلب ...

ترشی غوره یکی از خوشمزه ترین ترشی ها می باشد که به دلیل خوشمزه بودن طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است، بهترین زمان به منظور تهیه این ترشی در ...

بنه یا پسته کوهی نوعی گیاه دارویی می باشد که بیشتر در استان های ایلام و کردستان، کهگیلویه و بویراحمد می روید که در واقع صمغ بنه در مصارف دارویی ...