چایوت یکی از میوه هایی می باشد که بسیار شبیه به گلابی بوده و رنگی سبز روشن دارد. بافت این میوه شبیه به خیار و سیب زمینی دارد و بومی آمریکا و مکزیک می باشد. این میوه دارای فواید بسیار زیادی می باشد و در ادامه شما را با خواص چایوت آشنا خواهیم کرد.
خواص چایوت برای بدن
این میوه دارای مقادیر بسیار زیادی آنتی اکسیدان می باشد و می تواند به شما کمک کند تا بتوانید سلامت بدن خود را تضمین کرده و مشکلاتی که برای بدن ایجاد می شود را بهبود بخشید. در ادامه شما را با تمامی خاصیت های این میوه آشنا می کنیم و هر آن چه که باید در رابطه با آن بدانید را برایتان می نویسیم.
سرشار از آنتی اکسیدان بودن
چایوت دارای آنتی اکسیدان های بسیار زیادی می باشد که می تواند رادیکال های آزاد را در بدن خنثی کرده و از بیماری زایی آن ها پیشگیری خواهد کرد. در واقع آنتی اکسیدان هایی که در این میوه وجود دارد می تواند از آسیب های سلولی پیشگیری کند و از بروز انواع بیماری های خطرناک مانند سرطان و دیابت پیشگیری خواهد کرد. این آنتی اکسیدان ها می توانند التهاب های درونی بدن را کنترل کرده و آن ها را بهبود بخشند.
سرشار از ویتامین سی بودن
یکی دیگر از خواص چایوت این است که دارای مقادیر بسیار زیادی ویتامین سی می باشد. این ویتامین برای بدن بسیار ضروری می باشد و می تواند از بروز انواع مشکلات در بدن پیشگیری کند و سیستم ایمنی شما را قوی تر خواهد ساخت.
بهبود قلب
این میوه می تواند به قلب کمک کند تا بهتر کار کند و از بروز بیماری های بسیاری پیشگیری خواهد کرد. در واقع این میوه می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد زیرا می تواند گردش خون را بهبود بخشیده و از فشار خون بالا پیشگیری خواهد کرد. در واقع میریستین موجود در چایوت می تواند به کاهش کلسترول خون کمک کرده و از بروز انواع بیماری های قلبی که در اثر بالا بودن کلسترول ایجاد می شود پیشگیری خواهد کرد.
کنترل دیابت
این میوه دارای فیبر محلول در آب بسیار زیادی می باشد و افرادی که دیابت دارند می توانند از آن استفاده کنند و از بالا رفتن قند خون در بدن پیشگیری کند. با توجه به مطالعاتی که در این زمینه انجام شده است ترکیبات گیاهی این میوه می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و قند خون را در بدن افرادی که بیماری دیابت نوع دو دارند کاهش می دهد.
مفید برای افراد باردار
استفاده از این میوه برای مادران باردار بسیار خوب است و می تواند به سلامت جنین کمک کند. در واقع ویتامین ها و موادی که در این میوه وجود دارد می تواند سلامت مغز و نخاع را در جنین بهبود بخشد. در واقع استفاده از این میوه به زنان باردار توصیه می شود تا بتوانند از تولد زودرس نوزاد خود پیشگیری کنند.
کند شدن سرعت تکثیر سلول های سرطانی
یکی دیگر از کارهایی که این میوه انجام می دهد این است که می تواند از رشد سریع سلول های سرطانی پیشگیری کند. مهم ترین سرطان هایی که می توانید آن ها را تا حدودی کند تر سازید سرطان دهانه رحم و لوسمی می باشد. البته نتایج تحقیقاتی که انجام شده است بسیار خوب است ولی هنوز چیزی به اثبات نرسیده است و باید تحقیقات بیش تری در این زمینه انجام شود.
کاهش کبد چرب
کبد چرب یکی از بیماری هایی می باشد که می تواند مشکلات بسیار زیادی برای شما ایجاد کند و از آن جایی که کبد یکی از مهم ترین عضو های بدن می باشد باید سعی کنید از چرب شدن آن پیشگیری کرده و در صورتی که به این مشکل دچار شدید باید با رعایت رژیم غذایی این مشکل را از بین ببرید. استفاده از چایوت می تواند کبد چرب شما را در هر مرحله ای که باشد را درمان کند.
لاغری
اگر می خواهید لاغری را تجربه کنید می توانید از چایوت استفاده کنید. در واقع میوه چایوت به دلیل دارا بودن فیبر بسیار زیاد می تواند جلوی اشتهای کاذب شما را بگیرد و در نتیجه با همین راه ساده می توانید به لاغری و کاهش وزن دست یابید. در واقع یک سری دیگر از تحقیقات نشان داده اند که استفاده از فیبر زیاد می تواند به کاهش اشتها کمک کند زیرا یک سری هورمون هایی را ترشح می کند که می تواند منجر به احساس سیری در فرد شود.
بهبود دستگاه گوارش
فیبر و فلاونوئیدی که در این میوه وجود دارد می تواند باعث بهبود دستگاه گوارش شما شود. در واقع خواص جایوت بیش تر برای دستگاه گوارش می باشد و می تواند به هضم غذا کمک کند. اگر از این میوه استفاده کنید قطعا روده های شما بهتر عمل می کنند و برای سلامت پوست شما بسیار مفید خواهند بود.
جوان شدن پوست
از خواص چایوت می توان به این موضوع اشاره کرد که آنتی اکسیدان و ویتامین سی بسیار زیادی دارد. در واقع این دو مورد می تواند به جوان تر شدن پوست و تولید کلاژن کمک کرده و در نهایت چین و چروک های پوستی شما را از بین خواهد برد و شما می توانید پیری را به تاخیر بیندازید.
حفظ پوست از اشعه فرابنفش
در واقع بسیاری از افراد بر این باور می باشند که استفاده از عصاره این میوه می تواند یک ضد آفتاب طبیعی بوده و پوست را از اشعه فرابنفش حفظ کند. در واقع اگر می خواهید از آفتاب سوختگی پیشگیری کنید و کرم ضد آفتاب ندارید می توانید از عصاره این میوه کمک بگیرید.
آلرژی به چایوت
یا این که خواص چایوت بسیار زیاد منی باشد ولی این میوه می تواند یک سری مشکلاتی را نیز برای شما به همراه داشته باشد. جالب است بدانید که برخی از افراد به این میوه حساسیت نشان می دهند بنابراین قبل از این که از آن استفاده کنید می توانید مقداری از آن را خورده و در صورتی که مشکلی برایتان ایجاد نشد استفاده مداوم از آن را در برنامه غذایی خود قرار بدهید.
انتخاب چایوت مناسب
بسیاری از افراد نمی دانند که باید چگونه این میوه را انتخاب کنند. برای این که بتوانید از خواص چایوت بهره مند شوید به شما پیشنهاد می دهیم که این میوه را حتما از میوه فروشی هایی تهیه کنید که اطمینان دارید محصولاتشان ارگانیک می باشد. برای این که یک چایوت خوب را انتخاب کنید نیاز است تا به تازه بودن آن ها دقت کنید. این میوه را در تمامی فصل های سال می توانید پیدا کنید. بهتر است از چایوت های کوچک و تازه استفاده کنید زیرا نوع بزرگ آن بیش تر رسیده است و پوستی سفت و مزه بدی دارد و ممکن است نظر شما را نسبت به این میوه تغییر دهد. نگهداری از این میوه بسیار راحت می باشد و شما می توانید آن را درون کیسه های فریزر قرار دهید و تا سه هفته درون یخچال نگهداری کنید.
نحوه استفاده از چایوت
چایوت یکی از میوه هایی می باشد که شما می توانید به روش های متفاوتی از آن استفاده کنید. در ادامه شما را با نحوه استفاده از این میوه آشنا خواهیم کرد.
- در کشور های جنوبی آسیا از این میوه در غذاها استفاده می کنند و برگ آن را شما می توانید در تهیه بسیاری از غذا ها مشاهده کنید.
- پوست و میوه این میوه را می توانید در سالاد میوه استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
- برای این که از این میوه در سوپ و کباب های گیاهی استفاده کنید می توانید آن را بخار پز کرده و یا در روغن سرخ کنید.
- برای تنقلات می توانید از دانه های این میوه استفاده کنید. دانه های چایوت هم به صورت خام و هم به صورت بو داده مورد استفاده قرار می گیرد.
ارزش غذایی
حال که با اطلاعات خوبی در مورد این میوه آشنا شدید بهتر است ارزش غذایی آن را نیز بدانید. ارزش غذایی چایوت در هر ۱۰۰ گرم از این میوه عبارت است از :
- هر ۱۰۰ گرم چایوت ۱۹ کالری دارد.
- چربی این میوه ۰.۱ گرم می باشد.
- کربوهیدراتی که در چایوت وجود دارد حدودا ۴.۵ گرم می باشد.
- در هر ۱۰۰ گرم از این میوه ۰.۸ گرم پروتئین و ۱.۷ گرم فیبر وجود دارد.
- میزان قند این میوه ۱.۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم می باشد.
در ادامه می توانید مطالب دیگری را در رابطه با خواص مواد غذایی با کلیک بر روی لینک های خواص تباشیر و خواص انگور فرنگی مشاهده کرده و اطلاعات خود را در این زمینه تا حدودی افزایش دهید.
منبع : آرگا