دسته ها
یکشنبه ۷ آذر ۱۴۰۰

طرز تهیه مک اند چیز (ماکارونی و پنیر) با طعم بی نظیر

  • محدثه خاکشور
  • ۱۹ مهر ۱۴۰۰
  • ۰

آموزش طرز تهیه مک اند چیز خوشمزه به دو روش با استفاده از فر و بدون استفاده از فر در این مطلب آشپزی هدف ما است. امیدواریم مورد توجه و پسند شما همراهان آرگایی واقع شود.

مک اند چیز یکی دیگر از غذاهای ملل است که دارای طعمی لذیذ و عالی می باشد. مک اند چیز را می توان نوعی ماکارونی و یا پاستا به شمار آورد. این غذای خوشمزه را می توانید در جشن تولد و مهمانی های دیگر تهیه کنید. برای آشنایی با طرز تهیه مک اند چیز همراه ما باشید.

مک اند چیز غذایی است با طعم عالی که همه ی افراد اعم از کودک و جوان و بزرگسال را می تواند طرفدار خود نماید. زمان پخت این غذا کم بوده و به راحتی در منزل آماده می گردد. این غذا اغلب در منوی اغلب فست فودها، کافی شاپ ها و رستوران ها قرار دارد. و اما ۲ شیوه ی پخت با استفاده از فر و بدون استفاده از فر وجود دارد که در این مطلب هر دو شیوه را آموزش خواهیم داد.

اموزش طرز پخت مک اند چیز

مواد مورد نیاز

  • ۱ پیمانه شیر
  • ۵۰ گرم کره
  • ۲۵۰ گرم پاستا ماکارونی فرمی
  • ۱ پیمانه پنیر پیتزا رنده شده
  • ۳ ورق پنیر جدار
  • ۷ ورق پنیر گودا
  • ۲ قاشق غذاخوری خامه
  • ۱ قاشق غذاخوری سس تند
  • ۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت و یا آرد سفید
  • ۲ قاشق غذاخوری خامه

آموزش طرز تهیه مک اند چیز خوش طعم

مرحله ی ۱

ابتدا درون قابلمه ای متوسط مقداری آب ریخته، و سپس بر روی شعله متوسط قرار دهید تا آب بجوشد. مقداری نمک و روغن به آب جوشیده اضافه بیفزایید.

در نهایت مطابق با دستور العمل نوشته بر روی بسته پاستا را بپزید. فقط برای جلوگیری از نرم شدن آن، زودتر از آب بکشید.

  •  مبل و میز
  • کالا چیو

مرحله ی ۲

سپس کره را در تابه قرار داده، با شعله متوسط حرارت بدهید تا آرام آرام ذوب گردد.

اموزش طریقه تهیه مک اند چیز

پس از ذوب شدن کره، آرد ذرت را به آن بیفزایید و به طور پیوسته به هم بزنید تا ترکیبی یکنواخت به دست آید.

آموزش طرز تهیه مک اند چیز با روش های آسان

مرحله ی ۳

 خامه و شیر را به این ترکیب افزوده و به خوبی بهم بزنید تا خوب یکنواخت گردد. بعد ورقه های پنیر جدار، و ورقه های پنیر گودا و پنیر پیتزا را به مخلوط افزوده و به خوبی بهم بزنید تا به خوبی با یکدیگر مخلوط گردند.

اموزش طرز تهیه مک اند چیز

پنیر پارمسان را نیز به این ترکیب افزوده، و مواد را به خوبی بهم بزنید.

اموزش روش تهیه مک اند چیز

در نهایت سس تند را بیفزایید و مجددا ترکیب را به هم بزنید تا تمامی پنیرها با سایر مواد مخلوط گردند.

اموزش طرز تهیه مک اند چیز

هنگامی که تمامی مواد سس پنیر با یکدیگر مخلوط شدند، منتظر بمانید تا سس حباب بزند.

طرز پخت و آماده سازی مک اند چیز

مرحله ی چهارم : پخت مک اند چیز

۱ – بدون استفاده از فر

حالا پاستای آماده را به سس پنیر بیفزایید و خوب به هم بزنید، به طوری که سس پنیر به خوبی جذب پاستا شود.

طرز پخت و آماده سازی مک اند چیز

۲ – با استفاده از فر (مک اند چیز سوخاری)

و اما در صورت استفاده از فر، پاستا را با سس پنیر ترکیب کنید. سپس ترکیب را درون ظرفی مناسب و مقاوم به حرارت بریزید.

۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری را درون مقداری کره تفت داده و پس از تغییر رنگ یافتن و طلایی شدن، بر روی ترکیب مک اند چیز بریزید.

فر را بر روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم نموده و ظرف مک اند چیز را در آن قرار بدهید.

طرز تهیه مک اند چیز سوخاری در فر و بدون فر

چند نکته ی طلایی

در صورت تمایل به افزایش کش آمدن این غذا هنگام میل کردن، می توانید میزان پنیر پیتزا را یک و نیم یا ۲ پیمانه استفاده کنید.

چنانچه هم پنیر جدار و پنیر گودا را در منزل ندارید؛ می توانید تنها یکی از آنها را به کار ببرید.

 

اموزش طرز پخت مک اند چیز

در این مطلب آموزشی – آشپزی شما عزیزان را با طرز تهیه مک اند چیز آشنا ساختیم. امیدواریم مورد توجه شما علاقه مندان واقع شود. همچنین برای آشنایی با طرز تهیه پاستا یونانی و طرز تهیه ماکارونی با پنیر بر روی لینک کلیک کنید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.