دسته ها
چهارشنبه ۱۰ آذر ۱۴۰۰

طرز تهیه پیتزا گوشت و اسفناج لذیذ به صورت مرحله به مرحله

  • محدثه خاکشور
  • ۱۲ مهر ۱۴۰۰
  • ۰

در این مطلب از شما علاقمندان به غذاهای فست فودی دعوت می کنیم تا برای آشنایی با طرز تهیه پیتزا گوشت و اسفناج همراه آرگا باشید. امیدواریم این آموزش آشپزی مورد توجه و پسند شما واقع شود.

پیتزا گوشت و اسفناج یکی از پیتزاهایی خوشمزه و به نوعی از جمله پیتزاهای سبزیجات است. این پیتزا به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند اسفناج، ماست، گوشت، پنیر پیتزا از ارزش غذایی بالا و طعمی ناب برخوردار می باشد. برای آشنایی با طرز تهیه پیتزا گوشت و اسفناج همراه ما باشید.

پیتزا پپرونی، پیتزا مخلوط، پیتزای پنیر، پیتزا گوشت، پیتزا سبزیجات چند نمونه از تنوع پیتزاها به شمار می روند. به راحتی می توان از نام هر یک از این پیتزاها پی به اصلی ترین مواد تشکیل دهنده ی آنها برد. به عنوان مثال گوشت در پیتزا گوشت و سبزیجات در پیتزا سبزیجات. اما گاهی ممکن است یک یا دو مواد اصلی در آن به کار رفته باشد، مانند گوشت و قارچ در پیتزا گوشت و قارچ و گوشت و اسفناج در پیتزا گوشت و اسفناج. برای آشنایی بیشتر با دستور پخت این پیتزای لذیذ ادامه مطلب را نیز با ما همراه باشید.

طرز تهیه پیتزا گوشت و اسفناج

مواد لازم

  • ۲۵۰ گرم اسفناج
  • ۲۵۰ گرم گوشت فیله شده
  • ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا
  • ۱ عدد خمیر پیتزا
  • ۱/۲ پیمانه ماست کم چرب
  • ۱ عدد خیار
  • ۱ عدد پیاز
  • ۱ عدد گوجه فرنگی
  • ۳ عدد برگ بو
  • ۱ حبه سیر
  • ۱ قاشق سوپخوری آبلیمو
  • ۲ قاشق سوپخوری برگ گشنیز
  • ۱ قاشق سوپخوری بادام زمینی
  • ۲ قاشق چای خوری آب
  • یک چهارم ادویه
  • مقدار نیاز سس گوجه فرنگی
  • مقدار نیاز نمک
  • مقدار نیاز روغن مایع

طرز تهیه پیتزا گوشت و اسفناج خوشمزه

گوشت را شسته، خرد کرده و در کناری قرار دهید تا آب آن خارج شود. سپس آن را بر روی سطح کار به شکل نواری برش بزنید. مقداری نمک به آن اضافه کرده و در کناری قرار دهید.

اکنون ظرفی را برداشته و یک دوم ماست را همراه با برگ بوها داخل آن بریزید. بعد گوشت ها را نیز درون این ظرف بریزید. ۱۰ – ۱۵ دقیقه زمان دهید تا گوشت طعم دار گردد.

  •  بلیط کیش
  •  دکتر کرمانی

اموزش شیوه ی تهیه پیتزا گوشت و اسفناج

حالا نوبت اسفناج ها است، ابتدا اسفناج ها را تمیز نموده، سپس آنها را درون یک صافی شسته و زمان بدهید تا آب آنها خارج شود. پس از خشک شدن، باید اسفناج ها را (درشت) خرد نمایید.

اکنون مقداری روغن درون تابه ریخته و بر روی شعله قرار دهید تا داغ گردد. بعد گوشت ها را در آن تفت بدهید، به طوری که سرخ شده و تغییر رنگ بدهند.

آشنایی با طرز تهیه پیتزا گوشت و اسفناج

خیارها را پوست گرفته و بشویید. گوجه فرنگی ها را نیز به همین صورت بشویید و به صورت نگینی خرد نمایید. برگ گشنیزها را به همین صورت بشویید و در کناری قرار دهید تا خشک شوند. بادام زمینی ها را هم خرد نموده و درون ظرفی در کنار قرار دهید.

در این مرحله گوجه فرنگی و خیار، یک دوم دیگر ماست، گشنیز، آبلیمو را درون یک ظرف با یکدیگر ترکیب کنید و در یخچال قرار دهید.

آموزش شیوه ی تهیه پیتزا گوشت و اسفناج

داخل تابه ای، مقداری روغن بریزید و بر روی شعله ملایم قرار دهید تا داغ گردد. پیازها را به آن اضافه کرده و تفت بدهید. سپس سیر را هم ریز کرده و به آن بیفزایید. پس از مشاهده طلایی رنگ شدن پیاز، سیر و اسفناج ها را نیز اضافه نمایید و تفت بدهید.

آموزش طرز تهیه پیتزا گوشت و اسفناج

پس از تفت دادن اسفناج ها، گوشت های سرخ شده را به مواد داخل تابه بیفزایید و دوباره کمی با یکدیگر تفت بدهید. بعد آبلیمو و نمک به آن افزوده و درب تابه را ببندید تا با دمای ملایم پخته شوند.

در مرحله بعدی طرز تهیه پیتزا گوشت و اسفناج باید فر را بر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم گردد.

طرز آماده سازی پیتزا گوشت و اسفناج

بعد پنیر پیتزا را رنده کنید. بر روی سطح کار مقداری آرد بریزید و خمیر پیتزا را بر روی آن باز کنید، برای این کار می توانید از وردنه بهره ببرید. به طوری که یک دایره خمیری صاف و یکدست داشته باشید. حالا بر روی سطح خمیر خود مقداری سس گوجه فرنگی بمالید.

پس از مالیدن سس گوجه، پنیر پیتزای رنده شده را بر روی آن پخش نمایید. سپس هم ترکیب گوشت و اسفناج را بر روی آن ریخته و پخش نمایید. لایه ی آخر باید پنیر پیتزا باشد.

پس از ریختن لایه ی آخری پنیر پیتزا، آن را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید. بعد از این زمان، پیتزای گوشت و اسفناج خوشمزه ی شما آماده است. آن را از فر خارج ساخته و آن را برش بزنید. سالاد تهیه شده را نیز از درون یخچال بیرون آورده و همراه پیتزا میل کنید.

اموزش روش تهیه پیتزا گوشت و اسفناج

ضمن سپاس از همراهی با طرز تهیه پیتزا گوشت و اسفناج در این مطلب، همانطور که گفته شد در انواع پیتزا ترکیبات متفاوتی مورد استفاده قرار می گیرد که ترکیب گوشت و اسفناج یکی از محبوب و خوشمزه های آن می باشد. امیدواریم این دستور پخت مورد توجه شما واقع شده باشد.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.