دسته ها
شنبه ۳ مهر ۱۴۰۰

طرز تهیه کوکی تابه ای با ۲ دستور پخت متفاوت

  • زهره گنج بخش
  • ۲۱ شهریور ۱۴۰۰
  • ۰

برای اینکه یک عصرانه خوشمزه داشته باشید و هم چنین برای پذیرایی از مهمان های خود می توانید با طرز تهیه کوکی تابه ای آشنا شوید و با درست کردن آن از طعم و مزه اش لذت ببرید.

کوکی ها از پر طرفدارترین  شیرینی ها در میان مردم است. برای درست کردن کیک و یا کوکی ها همیشه نیاز به فر ندارید. شما می توانید به راحتی با شعله گاز نیز آن ها را پخت کنید. طرز تهیه کوکی تابه ای هم آسان است و هم کاربرد فراوانی دارد. کوکی ها برای عصرانه، میان وعده، پذیرایی و هم چنین به عنوان چاشت برای بچه ها خوراکی های خوبی می توانند باشند.

طرز تهیه کوکی تابه ای خوشمزه

 مواد لازم

  • آرد: ۱پیمانه
  • کره: ۱۰۰ گرم
  • شکر: به اندازه نصف پیمانه
  • کاکائو: ۱ قاشق پر غذا خوری
  • بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
  • وانیل: به مقدار خیلی کم
  • دراژه: به میزان مورد نیاز

طرز تهیه کوکی تابه ای خوشمزه

در ابتدای کار شکر و کره را باهم ترکیب کنید تا مواد باهم یکدست شوند. تخم مرغ را نیز به این مواد اضافه کنید. با دست یا هم زن برقی مواد را به خوبی هم بزنید.

آرد، پکینگ پودر و وانیل را در سه مرحله از الک رد کنید. این مواد را به ترکیب قبلی اضافه کنید. تا وقتی که مخلوط شما به خوبی یکدست شود آن را هم بزنید.

  •  نهال بیبی شاپ

یک قاشق از مواد بردارید و با دست  آن را گرد و کمی پخش کنید. در این مرحله ماهی تابه نچسبی را آماده کنید و کف آن را کاغذ روغنی بگذارید. سپس کوکی ها را با فاصله کنار هم بچینید زیرا در پخت کوکی ها پف می کنند و اگر فاصله ای بین آن ها نباشد به هم می چسبند.

حرارت شعله گاز را کم کرده  و ماهی تابه را روی شعله پخش کن بگذارید. بعد از پنج دقیقه  شکلات یا دراژه ها در آن ها فرو کنید. به  مدت ۱۵ دقیقه منتظر بمانید تا کوکی های شما پخته شود.

در آخر پس از اینکه کوکی ها سرد شد به راحتی می توانید آن ها از کاغذ روغنی جدا کنید.

نکته: مقدار مواد ارائه شده در این دستور تهیه کوکی برای ۶ نفر می باشد.

پخت کوکی تابه ای

در روش بعدی با سه قلم مواد اصلی کوکی تابه ای درست کنید. برای درست کردن ۱۰ تا ۱۵ عدد کوکی مواد زیر لازم است.

مواد لازم

  • وانیل: ۱/۴ قاشق غذا خوری
  • روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
  • پودر قند: ۱/۲ پیمانه
  • آرد: ۱ پیمانه
  • پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری

آموزش دوم تهیه کوکی تابه ای

روغن مایع را با پودر کاکائو مخلوط کنید. سپس مواد خشک یعنی وانیل پودر قند و آرد را الک کنید. این مواد را به روغن و کاکائو اضافه کنید. به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.

کف ماهی تابه را کاغذ روغنی پهن کنید و کوکی ها را روی آن بچینید. درب ماهی تابه را بگذارید. تابه را روی شعله پخش کن با شعله متوسط رو به کم قرار دهید. بعد از بیست دقیقه کوکی ها آماده است.

کوکو تابه ای و روش پخت آن

برای تهیه دیگر کوکی های خوشمزه و پرطرفدار می توانید به قسمت انواع کوکی مراجعه نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.