دسته ها
یکشنبه ۳ مرداد ۱۴۰۰

طرز تهیه مربای فلفل تند و شیرین برای ذائقه های خاص

  • سحر هودانلویی
  • ۲۶ خرداد ۱۴۰۰
  • ۰

پخت انواع مرباها با طعم های مختلف برای بسیاری از خانم ها امری لذت بخش است. از این رو در این بخش از مجله آرگا به آموزش طرز تهیه مربای فلفل تند پرداخته ایم.

مربای فلفل از دیگر مرباها با طعم منحصر به فرد می باشد که سازگار با هر ذائقه ای نیست به همین جهت کمتر کسی آن را پخته است یا در صدد تهیه آن می باشد. اما به طور کلی این مربا را می توانید در کنار غذاهای گوشتی سرو نمایید و از طعم متفاوت آن در کنار خانواده خود لذت ببرید. برای آموزش طرز تهیه مربای فلفل تند در ادامه مطلب همراه شوید.

طرز تهیه مربای فلفل تند به چه صورت است

مواد لازم

  1. ۲۰۰ گرم فلفل هالوپینو
  2. ۵۰۰ گرم فلفل قرمز شیرین
  3. یک عدد سیب
  4. یک چهارم پیمانه سرکه سفید
  5. یک دوم پیمانه سرکه سیب
  6. ۷۰۰ گرم شکر

طرز تهیه مربای فلفل تند با طعم خاص

  1. در مرحله ابتدایی بایستی فلفل هالوپینو را تمیز کرده و به خوبی و یک اندازه خرد نمایید و به کناری قرار دهید.
  2. حالا فلفل قرمز شیرین را هم در اندازه‌ هایی یکسان خورد کرده و آن را در ظرف دیگر قرار دهید.
  3. سیب را هم به شکل مکعب های کوچک و یک اندازه بایستی خرد نمایید.
  4. حالا قابلمه ای ترجیحا به جنس لعابی یا تفلون انتخاب کرده و فلفل های خورد شده و سیب را به درون آن بریزید.
  5. سپس سرکه سفید و سرکه سیب را هم به ترتیب به مواد اضافه کرد و در آخر شکر را بیفزایید.
  6. حالا تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و حرارت را در شعله متوسط تنظیم نمایید.
  7. کمی صبر کنید تا مواد درون قابلمه به جوش آمده و پس از آن شعله را کم کرده و سپس چیزی در حدود ۳۰ دقیقه منتظر بمانید، تا مربا به قوام کافی برسد.
  8. حالا هر چند دقیقه یک بار مربا را هم بزنید.
  9. پس از آنکه مربا به قوام دلخواه خود رسید حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا به خوبی خنک گردد.
  10. حالا مربا در ظرف های مورد نظر بریزید و درب آن را محکم ببندید و در جای خشک و خنک نگهداری نمایید.
  11. در روز بعد مربای فلفل قرمز شما آماده سرو است و امیدواریم که از طعم منحصر آن لذت ببرید.

نوش جان

آموزش طرز تهیه مربای فلفل تند

نکات پایانی پخت مربای فلفل تند

برای افزایش طعم خوشمزه این مربا، رعایت نکات گفته شده در ادامه مطلب حائز اهمیت است.

  1. به طور کلی مربای فلفل را در گروه مربا و کمپوت قرار می‌دهند.
  2. برای آماده سازی مواد اولیه به زمانی در حدود ۱۵ دقیقه نیاز دارید.
  3. زمان پخت و انتظار طبخ آن چیزی در حدود ۴۰ دقیقه است.
  4. توجه کنید که این مربا را می‌توانید در وعده صبحانه و عصرانه سرو نمایید.
  5. همچنین مواد به گفته شده برای تهیه این مربا برای ۱۰ نفر مناسب است.

در صورتی که مطالعه این مطالب از بخش آشپزی و تهیه مربا برای شما لذت بخش بوده است پیشنهاد می کنیم با کلیک بر روی دیگر مطالب مرتبط همانند طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای و طرز تهیه مربای پوست هندوانه با پخت مرباهای بیشتری آشنا شوید.

  •  بلیط کیش
  • کالا چیو

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.