دسته ها
شنبه ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۰

طرز تهیه ۵ غذای آمریکایی محبوب و لذیذ

  • سمیه نیک فرجام
  • ۴ اردیبهشت ۱۴۰۰
  • ۰

بسیاری از خانم ها و آقایان دوست دارند تا غذاهای ملل مختلف را تجربه کنند به ویژه ترکیبات ویژه غذاهای آمریکایی موجب شده است تا علاقه مندان زیادی داشته باشد در این بخش ما می خواهیم دستور پخت و طرز تهیه چندین غذای آمریکایی را به شما بیاموزیم که می توانید با استفاده از آن ها یک وعده غذایی خوب داشته باشید در بیشتر این غذاها ترکیب خوشمزه سیب زمینی وجود دارد.

غذاهای آمریکایی یکی از غذاهای محبوب در میان ملل مختلف است غذایی که به خوبی با فرهنگ مردمان این سرزمین گره خورده است و قدمت و تاریخچه ای طولانی دارند آیا شما تاکنون غذای آمریکایی را از نزدیک دیده اید؟ و یا اینکه زمانی که به غذاهای ملی این منطقه فکر می کنید چه تصوری از آن ها دارید؟ شاید جالب باشد بدانید که یکی از ترکیب های اساسی در غذاهای ملی این کشور سیب زمینی است همچنین در برخی از غذاها نیز ترکیبات همبرگر که یکی از غذاهای لذیذ و محبوب برای تمام دنیا است وجود دارد. اغلب غذهای ویژه این ملل غذاهای سرخ کردنی هستند که از نقاط مختلف دنیا هوادار دارد جالب است بدانید که یکی از آشپزهای معروف آمریکایی به نام دان باربر بر این باور است که فرهنگ غذاهای آمریکایی به شدت تحت تاثیر گوشت قرمز است و در بسیاری از این غذاها ترکیباتی از گوشت قرمز وجود دارد همه این ویژگی موجب محبوبیت در غذاهای آمریکایی شده است و به همین خاطر از نقاط مختلف دنیا به دنبال یافتن طرز تهیه غذای آمریکایی هستند ما نیز در این مقاله قصد داریم تا دستور پخت چند نمونه از غذاهای محبوب این کشور را در اختیار شما بگذاریم.

طرز تهیه غذای آمریکایی:

شاید یکی از رایج ترین غذاهایی که تاکنون در آمریکا میل کرده باشید انواع استیک ها باشد این غذای محبوب و پرطرفدار دارای شیوه های خاصی در طبخ می باشد استیک گوشت مرغ، گوشت قرمز و گوشت بوقلمون از استیک های مهم و پرطرفدار هستند که در اغلب بشقاب غذاهای آمریکایی موجود است گوناگونی و تنوعی که در انواع این غذاها وجود دارد موجب لذیذ بودن آن ها است و هر فردی با هر سلیقه و ذائقه ای می تواند یکی از طرفداران غذای آمریکایی باشد. غذای مکزیکی نیز از غذاهای محبوب دنیا است که می توانید طرز تهیه غذاهای مکزیکی را در لینک مطالعه کنید.

 دستور پخت غذای آمریکایی

۱- اسلوپی جوز:

یکی از غذاهای پرطرفدار و رایج در میان این اقوام اسلوپی جوز است یک غذای رستورانی در شهر سیوکس این غذا یک نوع ساندویچ گوشت است ترکیبات این ساندویچ محبوب گوشت گاو، سس گوجه فرنگی و گاهی همبرگر ساده است. تجربه خوردن اینگونه از غذاها برای اغلب افراد تجربه ای دوست داشتنی است و جالب این که شما می توانید به راحتی اینگونه از غذاهای لذیذ را در منزل تهیه کنید. برای لذیذتر شدن این غذا می توانید مقداری کاهو و گوجه درون آن قرار دهید این ساندویچ می تواند یک وعده غذایی بسیار مناسب برای شما و اعضای خانواده باشد. طرز تهیه این غذای آمریکایی بسیار ساده است و می توانید یک وعده غذایی مناسب با آن داشته باشید.

مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
  • پیاز خرد شده: ۱/۴ پیمانه
  • فلفل سبز: ۱ عدد
  • پودر شیر، خردل، کچاپ، شکر، نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

گوشت را در یک با حرارت ملایم تفت دهید پیاز و فلقل های خرد شده را به آن اضافه کنید زمانی که مواد برشته شدند آن ها را یا مقداری آب تفت دهید پودر سیر، خردل، کچاپ و نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید با حرارت ملایم آن را به مدت ۳۰ دقیقه حرارت دهید این مواد را به همراه کاهو می توانید در ساندویچ قرار دهید و نوش جان کنید.

  • کالا چیو
  •  قاصدک 24

 

طرز تهیه غذای آمریکایی

۲- سالاد میوه ای آمبروسیا:

این سالاد با خواص طلایی خود یکی از سالادهای محبوب دنیا است این سالاد فصل در بیشتر موارد استفاده دارد طعم شیرین و جالب این سالاد موجب شده تا به یکی از غذاهای محبوب دنیا تبدیل شود. برخی از افراد از این سالاد شیرین برای دسرهای خود استفاده می کنند اغلب میوه ها و ترکیبات این سالاد نارگیل، آناناس، قارچ، پرتقال و نارنگی می باشند برخی از افراد طبق ذائقه ای که دارند از سس های مایونز نیز برای این سالاد استفاده می کنند. اگر از علاقه مندان به میوه هایی همچون توت فرنگی و موز هستید می توانید از آن ها در سالاد فصل خود استفاده کنید.

مواد لازم:

  • ۲۰۰ گرم خامه هم زده
  • ۲ پیمانه نارگیل رنده شده
  • ۱/۲ پیمانه گردوه خرد شده
  • ۳۰۰  گرم میوه نارنگی
  • ۲۰۰ گرم آناناس
  • مارشمالو ۳ پیمانه
  • ۲۸۰ گرم آلبالو
  • جوز هندی و دارچین به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این سالاد خوشمزه می توانید این مواد را به شکل کنسوری تهیه کنید و یا از این میوه ها به شکل تازه استفاده کنید با ترکیب این مواد با یکدیگر می توانید یک سالاد خوشمزه داشته باشید باید توجه داشته باشید که خامه شما به خوبی هم زده باشد.

 

۳- کوردن بلوی مرغ:

طرز تهیه این غذای آمریکایی به این شکل است که پنیر سوئیسی و همبرگ یا ژامبون را درون سینه مرغ برش خورده قرار می دهیم و به خوبی آن را سرخ می کنیم این غذا یکی از غذاهای محبو و سرد است که طرفداران زیادی دارد. این غذا در بسیاری از رستوران های این کشور سرو می شود.

مواد لازم:

  • سینه مرغ:  ۴ تکه
  • ژامبون ورقه ای:  ۸ عدد
  • پنیر ورقه ای گودا:  ۸ عدد
  • تخم مرغ:  دو عدد
  • نمک و فلفل، پونه کوهی:  به مقدار لازم
  • آرد سفید: یک فنجان
  • آرد سوخاری:  دو فنجان
  • کره: ۴ قاشق

طرز تهیه:

برای تهیه این غذای لذیذ باید دمای فر را در ۴۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تخته چوبی روی میز کار قرار دهید و یک لایه پلاستکی برای رول کردن موارد روی تخته قرار دهید سپس سینه های مرغ را که برش های نازک خورده اند روی پلاستکی قرار دهید و آن ها ربا گوشت کوب بکوبید ضخامت این مواد باید نیم سانتی متر باشد زمانی که سینه به خوبی پهن شد دو ورقه پنیر گودا و ژامبون قرار دهید و مواد را رول کنید. برای سوخاری کردن مواد آرد و نمک و فلفل را در ظرفی ریخته در یک ظرف دیگر ارد سوخاری و کره ذوب شده را تهیه کنید رول های مرغ را درون ظرف آرد قرار داده و سپس در ظرف تخم مرغ بغلتانید و در نهایت آن را در ظرف آرد سوخاری و پونه بگذارید این موارد را در روغن سرخ کنید و یا در فر قرار دهید و نوش جان کنید.

 

غذاهای خوشمزه آمریکایی

 ۴-  دسر پودینگ برنج:

این دسر یکی از غذاهای محبوب دیگر است که جذابیت های زیادی برای طرفداران غذاهای آمریکایی دارد این دسر را می توانید یکی از وعده های غذایی سالم برای کودکان قرار دهید برای تهیه این دسر خوشمزه باید برنج و شکر را با یکدیگر ترکیب کنید غلظت این دسر به دلیل برنجی است که در آن استفاده می شود ترکیبات این دسر همانند شیر برنج های ایرانی است.

مواد لازم:

  • برنج: یک دوم پیمانه
  • نشاسته ذرت: دو قاشق
  • شیر کم  چرب: دو پیمانه
  • زرده تخم مرغ: یک عدد
  • آب: دو پیمانه
  • شکر: ۱۰ قاقش غذاخوری
  • وانیل: به مقدار نیاز

طرز تهیه:

برنج را دو ساعت خیس کنید و آن را با مقداری آب روی حرارت بگذارید برنجتان را هر چند دقیقه هم بزنید تا برنج قد بکشد شیر و شکر را به برنج اضافه نمایید و اجازه دهید بجوشد نشاسته را با مقداری شیر حل کنید و به مواد اضافه نمایید در نهایت وانیل را به آن اضافه کنید غلظت این مواد باید همچون شیر برنج ایرانی باشد. اگر تمایل دارید می توانید مقداری زرده تخم مرغ را روی مواد بمالید و آن را در فر قرار دهید تا به رنگ قهوه ای درآید.

 

تهیه غذای آمریکایی

۵- بیف خامه ای:

طرز تهیه بیف خامه ای که یکی از غذای آمریکایی است با استفاده از گوشت گاو و خامه است برای تهیه این غذا باید یک لایه نازک از گوشت گاو را در مقداری شیر غلیظ شده بخوابانید و آن را با نان تست سرو کنید. این غذا بسیار ارزان است و برای یک میان وعده غذایی نیز می تواند گزینه مناسبی باشد از سویی طعم آن برای اغلب ایرانیان خوشایند می باشد.

مواد لازم:

  • گوشت فیله: ۳۰۰ گرم
  • قارچ: ۱۰۰ گرم
  • شیر: نصف لیوان
  • خامه: ۲۰۰ گرم
  • سیبزمنی: ۳ عدد
  • پیاز: ۲ عدد
  • آرد یک قاشق
  • نمک و فلف به میزان لازم

طرز تهیه:

پیازها را نگینی کنید و سرخ کنید گووشت ها را به برش های نازکی تقسیم کنید و به خوبی آن ها را تفت دهید ۲ لیوان آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم بجوشد بعد از خشک شدن آب مقداری قارچ اضافه کنید قارچ را تا زمانی که آب آن تبخیر شود تفت دهید شیر و آرد را با یکدیگر هم می زنید و به مواد اضافه می کنید چاشین های مورد علاقه را نیز می توانید اضافه  کنید خامه را به این مواد اضافه کنید و با سیب زمنی آن را تزئین کنید.

کاسررول نودل تن ماهی این غذای محبوب ویژه افرادی است که به تن ماهی علاقه دارند این غذا یک غذای کلاسیک است ترکیبات این غذای محبوب تن ماهی، نودل تخم مرغ، پنیر و سس خامه ای افرادی بر حسب ذائقه خود می توانند از سبزیجات نیز در این غذا استفاده کنند ترکیب هویج، ذرت و نخود فرنگی در این غذا می تواند بسیار جذاب باشد. این غذا نیز از دیگر غذاهای محبوب است.

جالب است بدانید که ترکیبات این غذاهای آمریکایی در بسیاری از غذاهای ایرانی نیز وجود دارند به همین دلیل است که مورد توجه علاقه مندان زیادی است از دیگر غذاهای معروف این کشور می توان به تترازیتی بوقلمون که ترکیبات بوقلمون، خامه، نودل، تخم مرغ و نخود فرنگی دارد اشاره کنیم. شما علاقه مندان در لینک می توانید با طرز تهیه املت آمریکایی نیز بیشتر آشنا شوید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.