دسته ها
شنبه ۱۶ اسفند ۱۳۹۹

آشپزی آخر هفته ۳۰ بهمن ماه با غذاهای نونی خوشمزه

  • ندا خوشرو
  • ۳۰ بهمن ۱۳۹۹
  • ۰

در این بخش از آشپزی آخر هفته با منوی غذایی نونی برای آشپزی آخر هفته در خدمت شما کدبانوهای عزیز و گرامی بودیم که امیدواریم از تهیه این ست غذایی لذیذ نهایت لذت را ببرید.

رولت کالباس و شامی کباب و ژله بستنی نانی ست غذایی خوشمزه و خوش طعمی را تشکیل می دهند و شما می توانید این منوی غذایی را در منزل به راحتی تهیه نمایید.

پیشنهاد آشپزی آخر هفته با غذاهای نونی

اگر شما زمان کافی برای تهیه غذاهای مجلسی را ندارید می توانید برای آخر هفته تان غذاهای نونی و ساده را تهیه نمایید و اعضای خانواده تان را با این غذاهای ساده و در عین حال لذیذ سورپرایز کنید.

پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته

دستور تهیه رولت کالباس

رولت کالباس از انواع پیش غذاهای خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید این نوع پیش غذا را در منزل به راحتی تهیه نمایید.

طرز تهیه رولت کالباس

مواد لازم

  • نان لواش : ۴ عدد
  • پنیر رنده شده : صد گرم
  • کالباس : ۲۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای : نصف پیمانه
  • کنسرو ذرت : نصف پیمانه
  • سیر : دو حبه
  • شوید خرد شده : ۱/۴ لیوان
  • ریحان خرد شده : نصف پیمانه
  • سس مایونز : دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه رولت کالباس در منزل

برای تهیه این نوع پیش غذا ابتدا کالباس را خرد نمایید و آن را درون ظرفی مناسب بریزید سپس پنیر رنده شده و سیر رنده شده و سس مایونز و شوید و ریحان و ذرت و فلفل دلمه ای را به کالباس بیفزایید و مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند.

رولت کالباس خوشمزه

نان لواش را روی سطح کار قرار بدهید و مقداری از مواد سالاد را روی نان بریزید سپس نان را به آرامی رول کنید و همه نان ها را به همین شکل آماده نمایید و هر رول را به صورت جداگانه درون نایلون قرار بدهید سپس نایلون حاوی رولت کالباس را به مدت ۶۰ دقیقه درون یخچال قرار بدهید.

بعد از مدت زمان ذکر شده رول ها را از درون یخچال بیرون آورید و آن ها را به کمک چاقو برش بزنید و برای سرو درون ظرفی مناسب قرار بدهید.

رولت کالباس خوش طعم

دستور تهیه شامی کباب

شامی کباب از انواع غذاهای خوشمزه و خوش طعم ایرانی می باشد و شما می توانید این نوع غذا را در منزل به راحتی بپزید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.

طرز تهیه شامی کباب

مواد لازم

  • گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
  • سیب زمینی متوسط : دو عدد
  • تخم مرغ : یک عدد
  • پیاز بزرگ : یک عدد
  • آرد نخودچی : دو قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی متوسط : ۴ عدد
  • فلفل سیاه : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم
  • روغن : به مقدار لازم
  • زردچوبه : به مقدار لازم

طرز تهیه شامی کباب

برای تهیه شامی کباب ابتدا پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها رنده کنید سپس به کمک دست آب سیب زمینی ها را بگیرید و سیب زمینی را درون ظرفی مناسب بریزید.

پوست پیاز را بگیرید و آن را رنده کنید سپس آب پیاز را بگیرید و به سیب زمینی ها بیفزایید. گوشت چرخ کرده را به همراه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط سیب زمینی ها بیفزایید و مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند.

دستور تهیه شامی کباب

مقداری آرد نخودچی به مخلوط مواد بیفزایید تا منسجم شوند و حالت آبکی آن ها از بین برود و بعد از مخلوط کردن مواد شامی اگر مایه شامی انسجام کافی را نداشت یک عدد تخم مرغ به آن بیفزایید و مواد را دوباره ورز دهید و روی ظرف حاوی مواد سلفون بکشید و ظرف را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار بدهید.

درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و بعد از اینکه روغن داغ شد از مایه شامی مقداری بردارید و آن را به کمک دست فرم دهید و به کمک روغن شامی را سرخ نمایید. توجه داشته باشید که باید دو طرف شامی ها را سرخ نمایید سپس آن ها را روی دستمال تمیزی قرار بدهید و شامی های سرخ شده را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار بدهید سپس این غذای ایرانی خوشمزه را تزیین نمایید.

روش تهیه شامی کباب

برای تهیه سس شامی می توانید گوجه ها را به صورت ریز خرد نمایید و آن ها را تفت دهید و بعد از اینکه آب گوجه ها کشیده شد به آن ها مقداری نمک و فلفل سیاه بیفزایید. در صورت تمایل می توانید به سس مخصوص شامی مقداری فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده بیفزایید سپس سس را درون ظرفی مناسب بریزید و به همراه شامی کباب آن را میل کنید.

روش تهیه شامی کباب در منزل

دستور تهیه ژله بستنی با نان میکادو

ژله بستنی از انواع دسرهای خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید این نوع دسر را در منزل به راحتی تهیه نمایید.

ژله بستنی نانی

مواد لازم

  • بستنی : یک لیتر
  • آب جوش : نصف پیمانه
  • پودر ژله : سه قاشق غذاخوری
  • چیپس شکلاتی : به میزان لازم
  • نان میکادو : دو عدد

طرز تهیه ژله بستنی نانی

برای تیه ژله بستنی ابتدا نصف آب جوش را درون ظرفی مناسب بریزید سپس پودر ژله را به آب جوش بیفزایید و ظرف را روی حرارت بخار آب قرار دهید تا ژله درون آب جوش حل شود سپس بستنی را درون ظرفی مناسب بریزید و آن را هم ذوب کنید و بعد از اینکه ژله به دمای محیط رسید بستنی را به آن بیفزایید.

اضافه کردن بستنی به ژله

بستنی و ژله را هم بزنید تا یکدست شوند.

هم زدن بستنی و ژله

یک ورق نان میکادو را در کف ظرفی مناسب قرار بدهید سپس مخلوط بستنی ژله ای را روی نان بمالید و مقداری چیپس شکلاتی نیز روی نان ریخته و نان میکادو دیگری را روی بستنی قرار دهید و ژله بستنی را به مدت شش ساعت درون فریزر قرار بدهید.

پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با منوی نونی ساده

ژله بستنی را بعد از مدت زمان ذکر شده از درون فریزر بیرون آورید و به کمک نوک چاقو اطراف آن را برش بزنید سپس ژله بستنی نانی را به کمک چاقو برش بزنید. می توانید به جای چیپس شکلایت مقداری میوه خرد شده روی ژله بستنی بریزید سپس این دسر خوشمزه را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار بدهید.

ژله بستنی نونی

در این مطلب توجه شما را به طرز تهیه منوی غذایی نونی برای آخر هفته جلب خواهیم کرد که امیدواریم با توجه به دستورات ذکر شده بتوانید این ست غذایی را به راحتی تهیه نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.