دسته ها
دوشنبه ۶ بهمن ۱۳۹۹

خواص آبنبات های مختلف و فواید خوردن آن ها برای بدن

  • ساناز براتی
  • ۲۲ دی ۱۳۹۹
  • ۰

در حال حاضر انواع مختلفی از آبنبات در جهان وجود دارند که مورد توجه افراد بسیاری هستند، آبنبات علاوه بر طعم خوب و مزه دلنشینی که دارد، دارای خواص مختلفی برای سلامت بدن میز می باشد.

آبنبات به ویژه آبنبات های شیرین از انواع خوراکی های خوش مزه و پر طرفدار هستند که در طعم های مختلف و با رنگ هایی جذاب در بازار وجود دارند، اغلب در ایران از آبنبات در کنار چای استفاده می شود، در برخی موارد از انواع سبزیجات خشک، ادویه های معطر و میوه ها و برای طعم دار کردن آبنبات استفاده می شود، جالب است بدانید که این خوردنی شیرین علاوه بر طعم خوب دارای خواص مفیدی نیز می باشد که در این مطلب با آنها آشنا خواهیم شد.

خواص مختلف آبنبات

آبنبات به خصوص آبنبات شیرین از مخلوط شدن شکر غلیظ و افزودنی های خوش طعم و همچنین رنگ های خوراکی تشکیل می شود. باید بدانید که با لعاب کردن سبزیجات و میوه ها و مواد خشک به وسیله شکر می تواند محصولات قندی مختلف تولید نمود. در آمریکای شمالی آبنبات شامل مجموعه ای متنوع می گردد که شامل آبنبات چوبی، آبنبات شکلاتی، آبنبات لیسی، تافی، پاستیل، آدامس و مارشمالو، شیرین بیان، آبنبات ترش، آبنبات شور، آبنبات سخت و … می گردد.

معرفی انواع خاصیت های آبنبات

در دیگر کشورها مانند انگلستان، ایرلند، استرالیا، نیوزلند، آفریقای جنوبی و … نام آبنبات برای مواد شیرین و قندی استفاده می شود.در واقع در آمریکای شمالی و انگلستان و استرالیا از کلمه Lollipop به نوعی شیرینی داده می شود که بر روی چوب قرار گرفته است. بعلاوه کلمه کندی candy در انگلستان به نوع خاصی از شیرینی های پشمالو گفته می شود که در آمریکا و استرالیا به آن پشمک می گویند.

باید بدانید که مهد آبنبات در اصل کشور ما یعنی ایران است و در زبان انگلیسی به نام شکلات سفت و میشری شناخته می گردد، شاید برایتان عجیب باشد که این خوراکی شیرین خوشمزه دارای خواص مفیدی برای بدن باشد، اما باید بگوییم که از جمله خاصیت های آبنبات کمک به هضم سریع غذا و خوش بو کننده گی دهان است. در قدیم همواره بر سر سفره های ایرانی یک کاسه آبنبات قرار داشت و جزء اصلی سفره ها محسوب می شد.

انواع خاصیت های آبنبات

بعد از صرف غذا خوردن چند عدد آبنبات می تواند حس خوشایندی را در شما ایجاد کند، همچنین باعث خوشبو شدن دهان نیز خواهد شد، خواص آبنبات ه همین ها محدود نمی شود و دارای مزایای دیگری نیز هست. اغلب مردم در حال حاضر چندان اهمیتی به آبنبات نمی دهند و آن را جزء تنقلات غیر ضروری مثل پفک و … می دانند، این در حالی است که از خواص آن غافل هستند، هیچ تنقلاتی نمی تواند خواص مفید آبنبات را داشته باشد.

همانطور که گفته شد در گذشته در ایران خوردن آبنبات بسیار رواج داشته اما در دنیای امروز به دلیل افکار اشتباه در بین مردم، افراد کمی از آن استفاده می کنند. در ایران قدیم از آبنبات در انواع جشن ها و مراسمات مذهبی و آیینی و همینطور به عنوان یک شیرینی بعد از غذا استفاده می شده است. برای بررسی بیشتر خاصیت های مختلف آبنبات در این مطلب همراه ما باشید.

خواص مفید آبنبات

فواید مختلف آبنبات

همانطور که گفته شد آبنبات دارای فوائد زیادی برای بدن می باشد که در ادامه به معرفی کلی این خواص می پردازیم:

  • ملایم کننده و ضد خلط
  • پیشگیری کننده از یبوست
  • انرژی زا
  • پیشگیری از فشارهای بیش از حد جسمی و ذهنی ناشی از کار سخت و فعالیت
  • کاهش دهنده سرفه های خشک
  • پیشگیری کننده از سوء هاضمه
  • جلوگیری کننده از خستگی و به وجود آورنده آرامش
  • پیشگیری از ادرار مکرر
  • پیشگیری از درد معده و کاهش دهنده آن
  • پیشگیری از دردهایی مانند درد کمر، درد معده، درد ناشی از انقباض عضلانی و کمتر کردن دردها
  • طعم طراوت آن انرژی را بیشتر می کند.
  • جایگزینی عالی برای قند و شکر

بررسی خواص آبنبات

کاهش دهنده سرفه و گلو درد

آب و هوای سرد می تواند باعث مشکلات مختلفی در سلامت بدن شود، مشکلاتی مثل سرفه، گلو درد و … برخی از دانشمندان بر این عقیده هستند که در آبنبات مواد مغذی مختلف و خاصیت هایی ویژه وجود دارد که برای بهبود گلو درد و سرفه بسیار مفید است. برای درمان نمودن گلودرد چند عدد آبنبات را با مقداری پودر فلفل سیاه و کمی روغن مخلوط نمایید و قبل از خواب بخورید، بعلاوه می توان مقداری آبنبات کوبیده را با کمی فلفل سیاه در کاسه جوشاند و در طول شب میل کرد تا به بهبود کمک نماید.

معرفی خاصیت های آبنبات

افزایش دهنده سطح هموگلوبین خون

پایین بودن سطح هموگلوبین در خون می تواند باعث کم خونی، داشتن پوستی کم رنگ، سرگیجه، ضعف و خستگی عمومی بدن گردد. مصرف آبنبات باعث بالا رفتن سطح هموگلوبین در خون شده و باعث تصحیح گردش خون در بدن خواهد شد.

خاصیت های مفید آبنبات

کمک کننده ای عالی برای هضم غذا

همانطور که گفته شد در گذشته بر روی سفره های ایرانی یک کاسه آبنبات وجود داشت که بعد از غذا خورده می شد، دلیل وجد آبنبات بر سر سفره ها خاصیت هضم کنندگی عالی آبنبات است. خوردن چند عدد آبنبات بعد از غذا به تسریع هضم غذا کمک می کند زیرا آبنبات دارای ترکیباتی می باشد که هضم غذا در معده را آسان تر می نماید.

خواص عجیب آبنبات

انرژی زا

آبنبات خوراکی بسیار انرژی زایی است و به منظور رفع ضعف جسمانی در افراد مفید است و به افرادی که دارای ضعف جسمانی هستند توصیه می گردد. علاوه بر این طعم و رایحه برخی از آبنبات ها به گونه ای است که باعث افزایش انرژی در بدن می شوند. توصیه شده است تا برای افزایش این خاصیت و رفع کسلی و تنبلی در بدن همراه با آبنبات چند دانه رازیانه یا عرق آن مصرف گردد.

پیشگیری کننده از خونریزی بینی

خونریزی بینی یک مشکل رایج در فصل گرما یعنی تابستان می باشد، جالب است که بدانید استفاده از آبنبات بعد از خونریزی بینی باعث می شود تا بلافاصله خونریزی متوقف گردد. تمام کاری که باید انجام دهید این است که چند تکه آبنبات را در مقداری آب بریزید و اجازه دهید تا کمی حل شود، در ادامه چند قطره از این محلول را در بینی خود بچکانید تا خونریزی کاملا متوقف گردد.

برخی خاصیت های آبنبات

پذیرایی در پرواز با آبنبات

پرواز با هواپیما دارای اصول و قوانین مختلفی است که از طرف مسافران و خدمه رعایت می شوند، اگر تا کنون سوار هواپیما شده باشید، حتما دیده اید که در آغاز سفر با آبنبات از مسافران پذیرایی می شود، این عمل یکی از اصول مربوط به پرواز در اغلب شرکت های هواپیمایی می باشد. این آبنبات های کوچک در اصل برای پذیرایی تعارف نمی شوند بلکه دلیلی است برای کمک به سلامتی مسافران در حین پرواز! با خوردن آبنبات مجبور می شوید تا آب دهان خود را قورت دهید که این موضوع باعث پیشگیری از گرفتگی گوش ها خواهد شد. با اوج گرفتن هواپیما، دقیقا چند لحظه بعد از پرواز کردن حس می کنید که هوا در گوشتان پیچیده و دیگر صدایی نمی شنوید و به اصطلاح دچار گرفتگی گوش شده اید و تا حدی درد در گوش دارید.

خاصیت های آبنبات

برای پیشگیری از گرفتگی گوش که به خاطر نبود تعادل در فشار هوای دو طرف پرده گوش زمان پرواز ایجاد می شود، متخصصان گوش و حلق و بینی راهکارهای مختلفی را پیشنهاد داده اند، که یکی از این روش ها خوردن آبنبات یا جویدن آدامس با شروع پرواز است، اینکار باعث ترشح بزاق در دهان می شود و باعث می شود تا مرتبا در حال قورت دادن آب دهانتان باشید و مشکلی برایتان ایجاد نشود.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.