دسته ها
جمعه ۲ آبان ۱۳۹۹

آشپزی آخر هفته ۳ مهر ماه با منوی غذایی فرانسوی

  • ندا خوشرو
  • ۳ مهر ۱۳۹۹
  • ۰

در این مطلب با ست غذایی فرانسوی برای آخر هفته در خدمت شما همراهان عزیز و گرامی خواهیم بود که امیدواریم از تهیه این منوی غذایی بی نظیر نهایت لذت را ببرید.

سالاد نیسواز و بیفتک فرانسوی و پارفیت میوه منوی غذایی فرانسوی خوشمزه ای را تشکیل می دهند و شما می توانید این ست غذایی را برای آخر هفته در منزل به راحتی تهیه نمایید و ساعاتی خوش را برای اعضای خانواده و مهمان هایتان رغم بزنید. 

ست غذایی فرانسوی برای آخر هفته

غذاها و دسرهای فرانسوی دارای طعم و مزه بی نظیری هستند و اگر شما تمایل دارید در برنامه غذایی آخر هفته تان تنوع ایجاد کنید بهتر است از تهیه این نوع غذاها در منزل غافل نشوید.

دستور تهیه بیفتک فرانسوی

دستور تهیه سالاد نیسواز فرانسوی

سالاد نیسواز از انواع سالادهای خوشمزه فرانسوی می باشد و شما می توانید این نوع سالاد خوشمزه را به همراه سس مخصوص آن به راحتی در منزل تهیه نمایید.

سالاد فرانسوی

مواد لازم برای تهیه سس سالاد 

  • سرکه سفید : ۱/۴ پیمانه
  • روغن کارنولا : ۱ پیمانه
  • سرکه سیب : ۱/۴ پیمانه
  • سس خردل : دو قاشق چایخوری
  • سیر رنده شده : ۱ حبه
  • پودر خردل : ۱/۴ قاشق چایخوری
  • فلفل : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم
  • پوست لیمو : به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سالاد 

  • سیب زمینی ریز : نیم کیلوگرم
  • لوبیا سبز : ۱۱۲ گرم
  • کنسرو ماهی در روغن زیتون : سه قوطی
  • کره نرم شده : سه قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ آب پز شده : چهار عدد
  • کاهو : به مقدار لازم
  • زیتون : به مقدار لازم
  • گوجه فرنگی : سه عدد

طرز تهیه سالاد نیسواز پیش غذای سالم فرانسوی 

برای تهیه سس مخصوص سالاد ابتدا همه مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید و درون غذاساز بریزید سپس سس را درون یخچال قرار دهید.

برای تهیه سالاد سیب زمینی ها را آب پز کنید و لوبیا را به مدت ۴ دقیقه درون مقداری آب بجوشانید. سیب زمینی های آبپز شده را برش بزنید سپس آن ها را به همراه دو قاشق غذاخوری کره و فلفل و نمک تفت بدهید.

سالاد فرانسوی

لوبیا سبز را به همراه باقی مانده کره تفت دهید سپس نمک و فلفل را به آن بیفزایید. گوجه فرنگی و تخم مرغ ها را برش زده و سس آماده شده را به کنسرو ماهی بیفزایید و در صورت نیاز نیز نمک و فلفل را به کنسرو اضافه نمایید.

کاهو را روی ظرفی مناسب پهن نمایید و همه مواد را به سلیقه خود روی کاهو قرار دهید سپس این سالاد خوشمزه را به همراه سس میل نمایید.

دستور تهیه سالاد فرانسوی در خانه

دستور تهیه بیفتک پروانس فرانسوی

بیفتک از انواع غذاهای لذیذ و مقوی فرانسوی است که در دستور تهیه آن از گوشت چرخ کرده بدون چربی و سیر و جعفری ساطوری شده و قارچ ساطوری شده و تخم مرغ و روغن زیتون و آرد سفید و نمک و فلفل استفاده می شود.

دستور تهیه بیفتک فرانسوی

مواد لازم

  • گوشت چرخ کرده و بدون چربی : ۵۰۰ گرم
  • سیر کوبیده شده : ۳ تا ۴ حبه
  • جعفری ساطوری شده : ۱/۲ پیمانه
  • قارچ ساطوری شده : ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ : یک عدد
  • روغن زیتون : به مقدار لازم
  • آرد سفید : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه بیفتک فرانسوی 

برای تهیه این نوع غذای فرانسوی ابتدا سیر را به همراه قارچ روی گوشت بریزید سپس تخم مرغ ها را روی گوشت بشکنید و فلفل و نمک را به گوشت بیفزایید و گوشت را ورز دهید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.

مخلوط گوشتی را به صورت شامی درآورید و آن ها را درون مقداری آرد بغلطانید سپس ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون درون تابه بریزید و تابه را روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود و بیفتک ها را درون روغن سرخ کنید.

بیفتک فرانسوی خوشمزه

بیفتک های سرخ شده را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید و آن ها را به همراه سبزیجات دلخواه خود و خیارشور و گوجه فرنگی و … تزیین نمایید.

منوی فرانسوی برای آخر هفته

دستور تهیه پارافیت میوه دسر فرانسوی خوشمزه

پارافیت میوه از انواع دسرهای خوشمزه و بی نظیر است و اگر شما تمایل دارید پذیرایی با شکوهی را از مهمان هایتان داشته باشید بهتر است این نوع دسر را در منزل تهیه نمایید.

روش تهیه منوی فرانسوی

مواد لازم 

  • ماست چکیده : یک فنجان
  • عسل : سه قاشق غذاخوری
  • عصاره وانیل : دو قاشق چایخوری
  • هندوانه مکعبی برش زده شده : ۱.۵ فنجان
  • آناناس یا کمپوت آناناس : ۱.۵ فنجان
  • هلو مکعبی برش زده شده : ۱.۵ فنجان
  • گندمک : شش قاشق غذاخوری

طرز تهیه پارافیت میوه در منزل 

ابتدا ماست چکیده و عسل و عصاره وانیل را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید. درون شش لیوان برش های هندوانه و ترکیب ماست و برش های آناناس و مخلوط ماست و برش های هلو و مخلوط ماست را بریزید سپس یک قاشق گندمک روی مواد بریزید و این دسر خوشمزه را برای سرو تزیین کنید.

پارافیت میوه دسر فرانسوی

در این مطلب با دستور تهیه منوی غذایی فرانسوی در خدمت شما عزیزان بودیم که امیدواریم با توجه به دستورات ذکر شده بتوانید این ست غذایی را در منزل به راحتی تهیه کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.