دسته ها
شنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۹

طرز تهیه پیتزا سالامی با طعم و مزه اصلی در خانه

  • ندا خوشرو
  • ۲۴ شهریور ۱۳۹۹
  • ۰

در این مطلب با طرز تهیه پیتزا سالامی خوشمزه و لذیذ در خدمت شما همراهان عزیز و گرامی بودیم که امیدواریم از پخت این نوع پیتزا در منزل نهایت لذت را ببرید.

پیتزا سالامی از انواع پیتزاهای خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید این نوع پیتزا را در منزل به راحتی بپزید. در دستور تهیه پیتزا سالامی از آرد و مایه خمیر و شکر و نمک و شیر ولرم و روغن زیتون و گوجه فرنگی و فلفل سبز ریز و پنیر ورقه ای و کالباس سالامی استفاده می شود. 

پیتزا از انواع فست فودهای پرطرفدار است که برای پخت آن می توانید از روش های مختلف نظیر پیتزا سالامی و پیتزا پپرونی و پیتزا وگان و پیتزا لقمه ای استفاده کنید.

دستور تهیه پیتزا سالامی

مواد لازم

  • آرد : ۲۰۰ گرم
  • شکر : نصف قاشق چایخوری
  • مایه خمیر : ۱۰ گرم
  • نمک : به مقدار لازم
  • شیر ولرم : ۱/۸ لیتر
  • گوجه فرنگی : ۶ عدد
  • روغن زیتون : شش غذاخوری
  • فلفل سبز ریز : شش عدد
  • پنیر ورقه ای : ۶۰ گرم
  • کالباس سالامی به صورت ورقه ای : ۵۰ گرم

طرز تهیه پیتزا سالامی در منزل

ابتدا کف سینی مناسبی را چرب کنید سپس ۱۰۰ گرم آرد را الک نمایید و وسط آرد را گود کنید و دانه های خمیر مایه را به همراه شکر و شیر ولرم و مقداری آرد در وسط آرد بریزید و روی ظرف را به مدت ۱۵ دقیقه بپوشانید تا خمیر ور بیاید.

بعد از مدت ذکر شده سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک و باقی مانده آرد را به پیش خمیر اضافه کنید و آن را ورز دهید سپس خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم نمایید و خمیرها را باز نمایید و خمیرهای باز شده را درون سینی قرار دهید و آن ها را در مکانی گرم به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.

پیتزا سالامی

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید سپس پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آن ها را به صورت ورق های ضخیم برش بزنید و برش های گوجه را روی خمیر بچینید و دم فلفل ها را بگیرید و آن ها را نصف کنید سپس تخم فلفل ها را بگیرید.

دستور تهیه پیتزا سالامی در خانه

در این مرحله از طرز تهیه پیتزا سالامی پنیر را به صورت رشته هایی به عرض یک سانت ببرید سپس فلفل و رشته های پنیر و و کالباس سالامی را بین گوجه ها پخش نمایید و روغن زیتون را روی آن ها بریزید  پیتزا را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه درون فر که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا پیتزا به خوبی پخته شود.

پیتزای پخته شده را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید و آن را به کمک روش های تزیین پیتزا به زیبایی تزیین نمایید.

پیتزا سالامی

در این بخش از آشپزی مجله آرگا با دستور تهیه پیتزا سالامی در خدمت شما عزیزان بودیم که امیدواریم با توجه به مراحل ذکر شده بتوانید این نوع پیتزا را در منزل به راحتی بپزید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.