دسته ها
جمعه ۷ آذر ۱۳۹۹

طرز تهیه فتوچینی خوشمزه با دو دستور اصلی ایتالیایی و رژیمی

  • ندا خوشرو
  • ۱۵ شهریور ۱۳۹۹
  • ۰

در این مطلب با آموزش طرز تهیه فتوچینی غذای ایتالیایی خوشمزه و خوش طعم در خدمت شما عزیزان خواهیم بود که امیدواریم با توجه به نکات ذکر شده بتوانید این نوع غذای فرنگی را در منزل به راحتی بپزید.

فتوچینی از انواع پاستاهای ایتالیایی می باشد که با روش های مختلفی در منزل پخته می شود همچنین این نوع پاستا به شکل نوارهایی ضخیم و صاف می باشد و شما می توانید طبق ذائقه تان از دستور پختی مناسب برای تهیه این نوع پاستا استفاده کنید.

طرز تهیه فتوچینی با دو روش مختلف

پاستا پنه و کالزون و پانکو و فتوچینی غذاهای ایتالیایی خوش طعمی هستند و اگر شما تمایل دارید در برنامه غذایی تان تنوع ایجاد کنید بهتر است از پخت این غذاها غافل نشوید.

روش تهیه فتوچینی

روش اول : مواد لازم

  • پیاز خرد شده : یک عدد
  • کدوی سبز : یک عدد
  • هویج خرد شده : یک لیوان
  • قارچ خرد شده : یک لیوان
  • سینه مرغ : یک عدد
  • فلفل دلمه ای خرد شده : یک عدد
  • روغن زیتون : به میزان لازم
  • پنیر خامه ای نرم : دو قاشق غذاخوری
  • خامه : ۱/۲ لیوان
  • ماکارونی فتوچینی : ۴۰۰ گرم
  • فلفل : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم

دستور پخت فتوچینی ایتالیایی

برای تهیه فتوچینی پیاز و روغن زیتون را درون تابه ای مناسب بریزید سپس پیاز را تفت دهید. سینه مرغ مکعبی خرد شده را به پیاز بیفزایید و آن را تفت دهید تا سینه مرغ پخته شود.

کدو سبز و هویج و قارچ و فلفل دلمه ای را به مخلوط مرغ بیفزایید و آن ها را تفت دهید تا سبزیجات به صورت کامل سرخ شوند.

پنیر خامه ای و خامه را به همراه ادویه ها به مخلوط مواد بیفزایید و آن ها را هم بزنید سپس اجازه دهید تا مواد مقداری بجوشند.

فتوچینی خوشمزه

در این مرحله از طرز تهیه فتوچینی ، ماکارونی را طبق دستوری که روی پاکت آن نوشته شده است بپزید سپس ماکارونی را درون آبکش بریزید و با مخلوط مرغ آن را ترکیب کنید.

فتوچینی را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و آن را به همراه نوشیدنی و چاشنی دلخواه خود میل کنید.

دستور تهیه فتوچینی در منزل

روش دوم : مواد لازم

  • ماکارونی نواری یا فتوچینی : ۲۵۰ گرم
  • سیر : ۵ حبه
  • کدو سبز بلند : سه عدد
  • هویج بلند : سه عدد
  • روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم
  • مغز تخمه آفتابگردان : دو قاشق غذاخوری

دستور پخت فتوچینی رژیمی

پوست هویج ها و کدوها را بگیرید و به کمک پوست کن آن ها را به شکل نوارهایی باریک و بلند برش بزنید. آب را درون قابلمه ای مناسب بریزید سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و سبزیجات را به مدت یک دقیقه درون آب بریزید سپس آن ها را درون آبکش بریزید.

طرز پخت فتوچینی

درون تابه ای مناسب سیر و روغن زیتون را بریزید سپس سیر را تفت دهید و سبزیجات و فتوچینی را به سیر بیفزایید و به مدت دو دقیقه آن ها را تفت دهید. فتوچینی را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و به آن مغز تخمه و فلفل و نمک را بیفزایید.

دستور پخت فتوچینی

در این مطلب آموزش دستور تهیه فتوچینی را پیش رو داشتید که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای فرنگی نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.