شنیسل از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ فرنگی است که در دستور تهیه آن از گوشت سفید یا گوشت قرمز استفاده می شود و این نوع غذا را می توانید در منزل با صرف مدت زمان کوتاهی تهیه نمایید.
شنیسل مرغ و شنیسل ماهی و شنیسل گوشت از انواع روش ها برای پخت شنیسل می باشند و بهتر است شما برای ایجاد تنوع در پخت این غذای فرنگی روش های مختلف را امتحان نمایید.
مواد لازم
- گوشت راسته گوساله : یک کیلوگرم
- پودر سوخاری : یک استکان
- تخم مرغ : ۴ عدد
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل : به قدار لازم
- روغن : ۲۰۰ گرم
طرز تهیه شنیسل گوشت با ساده ترین روش
برای تهیه شنیسل گوشت ابتدا گوشت را در اندازه متوسط خرد نمایید سپس هر قطعه از گوشت را بکوبید تا نازک شود. تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و فلفل و نمک را به تخم مرغ اضافه کنید سپس تخم مرغ را هم بزنید.
در مرحله بعدی طرز تهیه شنیسل گوشت درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و تابه را روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود سپس هر تکه از گوشت را درون نان سوخاری بغلطانید و بعد برش گوشت را درون تخم مرغ بزنید سپس آن را دوباره به نان سوخاری آغشته نمایید.
گوشت را درون روغن داغ سرخ نمایید تا دو طرف آن طلایی شود سپس گوشت های سرخ شده را روی دستمالی تمیز قرار دهید تا روغن اضافه آن ها گرفته شود و این غذای خوشمزه را درون ظرفی مناسب قرار دهید و به کمک سبزیجات و برش های خیار شور و گوجه و … آن را به زیبایی تزیین نمایید.
در این مطلب با دستور تهیه شنیسل گوشت لذیذ در خدمت شما کدبانوهای عزیز و گرامی بودیم که امیدواریم از تهیه این نوع غذا نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.
منبع : آرگا
