دسته ها
پنج شنبه ۳ بهمن ۱۳۹۸

پیشنهاد آشپزی آخر هفته ۱۹ دی ماه با منوی غذاهای رژیمی

  • ندا خوشرو
  • 9 ژانویه 2020
  • ۰

در این مطلب پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با غذاهای رژیمی را در اختیار شما همراهان عزیز و گرامی قرار خواهیم داد که امیدواریم این منوی غذایی مورد توجه تان قرار بگیرد.

اغلب افراد تصور می کنند که غذاهای رژیمی خوشمزه نیستند و تمایلی به پخت این غذاها در منزل ندارند در صورتی که اگر در پخت این غذاها ترفندهایی رعایت شود و از ادویه های مناسبی استفاده گردد غذاهای رژیمی به خوش طعم ترین غذاها تبدیل می شوند. اگر شما مجبور به رعایت رژیم غذایی برای کاهش وزن هستید بهتر است برای آخر هفته غذاهای رژیمی لذیذی را بپزید و اعضای خانواده تان را سوپرایز کنید.

پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با ست غذایی رژیمی

کرفس شکم پر و پیتزا سبزیجات و مافین سیب ست غذایی خوشمزه و رژیمی را تشکیل می دهند و شما می توانید این منوی غذایی را برای آخر هفته در منزل به راحتی تهیه نمایید. در ادامه پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته را مشاهده خواهید کرد.

دستور تهیه کرفس شکم پر در منزل

کرفس از انواع سبزیجات رژیمی است که در تهیه خورش کرفس و سالادها و پیش غذاهای رژیمی می توان از آن استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه کرفس شکم پر رژیمی را در اختیار شما عزیزان قرار خواهیم داد.

مواد لازم

  • ساقه کرفس : یک دسته
  • پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم
  • زیتون مغز دار و خرد شده : ۳/۴ فنجان
  • سیر ریز خرد شده : دو حبه
  • فلفل سیاه : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم
  • آویشن : به مقدار لازم

طرز تهیه کرفس شکم پر رژیمی

برای تهیه کرفس شکم پر ابتدا ساقه های کرفس را به خوبی بشویید و آن ها را در اندازه های دلخواه خود برش بزنید سپس ساقه های کرفس را به کمک دستمالی تیز به خوبی خشک نمایید و زیتون های مغز دار را هم خرد کنید.

درون ظرفی مناسب پنیر خامه ای و زیتون خرد شده و سیر خرد شده و فلفل سیاه و نمک و آویشن را با یکدیگر ترکیب نمایید و مقداری از مایه پنیری را بردارید و درون تکه های کرفس را به کمک مایه پنیری پر نمایید در صورت تمایل می توانید مواد را درون قیف بریزید و به کمک ماسوره درون ساقه های کرفس را پر نمایید.

سپس این پیش غذای خوشمزه را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید و ظرف را درون یخچال قرار دهید تا مواد به خورد یکدیگر بروند.

دستور تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی بدون خمیر

پیتزا سبزیجات از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است و شما می توانید این نوع پیتزا را به راحتی و به صورت رژیمی در منزل تهیه نمایید.

مواد لازم

  • کنسرو ذرت : ۱/۴ پیمانه
  • فلفل دلمه ای رنگی : ۱ پیمانه
  • قارچ خرد شده : دو پیمانه
  • تخم مرغ : ۱ عدد
  • گل کلم متوسط : ۱ عدد
  • پنیر پامزان رنده شده : ۱ و ۱/۴ پیمانه
  • پنیر موزارلا : ۱/۴ پیمانه
  • کلم بروکلی : نصف پیمانه
  • پیاز قرمز : نصف پیمانه
  • گوجه فرنگی خرد شده : نصف پیمانه
  • نمک : ۱/۴ قاشق چایخوری
  • پودر سیر : نصف قاشق چایخوری
  • ریحان تازه یا خرد شده : ۱/۲ قاشق چایخوری
  • آویشن : نصف پیمانه
  • زیتون خرد شده : به میزان لازم

طرز تهیه پیتزا سبزیجات در منزل

برای تهیه پیتزا سبزیجات ابتدا گل کلم را تکه تکه کنید و آن را درون غذاساز بریزید تا پوره شود اگر به غذاساز دسترسی ندارید می توانید گل کلم را رنده نمایید سپس گل کلم پوره شده را درون مایکرویو یا روی گاز قرار دهید تا منسجم شود و بعد از اینکه گل کلم خنک شد همه آب اضافه آن را بگیرید و پوره گل کلم را به صورت خمیر درآورید و آن را با پودر سیر و ۱/۴ پیمانه پنیر پارمزان و ۱/۴ پیمانه پنیر موزارلا و ادویه جات مخلوط نمایید.

در مرحله بعدی طرز تهیه پیتزا سبزیجات کاغذ روغنی را در کف سینی فر پهن نمایید و خمیر آماده را در کف سینی پهن نمایید و خمیر را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر بپزید تا طلایی و ترد شود سپس خمیر را از درون فر بیرون آورید و روی آن را به کمک سبزیجات خرد شده بپوشانید و دوباره ظرف حاوی پیتزا را درون فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده پیتزا را از درون فر بیرون آورید و آن را به کمک روش های تزیین پیتزا تزیین نمایید.

دستور تهیه مافین سیب و عسل

مافین سیب و عسل دسری رژیمی است که دارای طعم مطبوعی می باشد. در ادامه طرز تهیه مافین سیب و عسل را با ساده ترین روش مشاهده خواهید کرد.

مواد لازم

  • آرد : ۳۰۰ گرم
  • بیکینگ پودر : ۱/۲ قاشق چایخوری
  • سیب پوست گرفته شده و خرد شده : ۲ عدد
  • کره ذوب شده : ۱۳۰ گرم
  • عسل کامور : ۲۰۰ گرم
  • شیر : ۵۰ گرم
  • تخم مرغ : دو عدد
  • رنده پوست لیمو: به مقدار لازم
  • دارچین : به مقدار لازم

طرز تهیه مافین سیب و عسل

ابتدا فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا به خوبی داغ شود سپس مواد خشک و سیب های خرد شده را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید.

درون ظرفی جداگانه کره را ذوب نمایید و عسل را به آن بیفزایید و اگر عسل غلیظ بود آن را مقداری گرم کنید تا رقیق شود سپس شیر و رنده پوست لیمو و دارچین را به مخلوط کره و عسل بیفزایید.

در این مرحله از طرز تهیه مافین سیب ، تخم مرغ ها را به مواد خشک بیفزایید و هم بزنید سپس مخلوط کره و شیر را به مواد بیفزایید و مایه مافین را هم بزنید.

به کمک مایه مافین حدود ۲/۳ از قالب ها را پر نمایید سپس قالب ها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده مافین ها را از درون فر بیرون آورید و اجازه دهید تا خنک شوند.

در این مطلب با دستور تهیه غذاها و دسر رژیمی برای آخر هفته آشنا شدید که امیدواریم از طعم بی نظیر آن ها نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.