دسته ها
جمعه ۱۵ فروردین ۱۳۹۹

طرز تهیه کیک بدون شکر خوشمزه و خوش پخت با دو دستور پخت متفاوت

  • ندا خوشرو
  • 24 اکتبر 2019
  • ۰

در این آموزش با طرز تهیه کیک بدون شکر خوشمزه و خوش طعم با دو دستور پخت مختلف آشنا خواهید شد که امیدواریم از پخت این کیک های سالم و رژیمی در منزل نهایت لذت را ببرید.

اغلب افراد به خوردن کیک ها با طعم های متنوع علاقه مند می باشند و با توجه به اینکه کیک های میوه ای و خامه ای و شکلاتی و … به کمک شکر پخته می شوند و شکر نیز دارای مضرات زیادی برای بدن می باشد از این رو بهتر است شما برای ساخت کیک بدون شکر از خرما و عسل و شیره انگور و … استفاده نمایید.

طرز تهیه کیک بدون شکر با دو روش مختلف

کیک های رژیمی بدون شکر میان وعده ای مغذی می باشند و اگر شما تمایل دارید کیک خانگی سالم و خوشمزه ای را تهیه نمایید بهتر است تا پایان این مطلب همراه ما باشید.

طرز تهیه کیک بدون شکر

روش اول ( دستور تهیه کیک بدون شکر با خرما و گردو )

مواد لازم 

  • آرد : یک لیوان
  • تخم مرغ : دو عدد
  • شیر : نصف لیوان
  • خرما : ۱۴ عدد
  • پودر کاکائو : ۴ قاشق غذاخوری
  • موز بزرگ : یک عدد
  • وانیل : یک قاشق چایخوری
  • فندق : نصف لیوان
  • آبلیمو : دو قطره

طرز تهیه کیک بدون شکر خوشمزه

برای دستور پخت کیک گردو و خرما ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا به خوبی گرم شود سپس هسته خرماها را بیرون آورید و آن ها را درون کاسه ای مناسب بریزید. نصف فنجان آب جوش به خرماها بیفزایید و اجازه دهید تا خرماها به مدت ۱۰ دقیقه درون آب جوش بمانند تا نرم شوند سپس آن ها را میکس نمایید تا به شکل پوره در آیند.

در این مرحله تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و شیر را به آن ها بیفزایید سپس شیر و تخم مرغ را مقداری هم بزنید و خرماهای خیس خورده را به آن ها بیفزایید.

موز را له نمایید و به مایه کیک بیفزایید سپس ۲/۳ فندق را پودر نمایید و ۱/۳ دیگر آن را نیز به صورت درشت خرد نمایید و فندق را به مایه کیک بیفزایید و هم بزنید.

دستور تهیه کیک بدون شکر

وانیل و آرد و پودر کاکائو را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید و مخلوط آرد را به مایه کیک بیفزایید و آن را هم بزنید سپس آبلیمو را به مایه کیک اضافه نمایید و هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.

در این مرحله از دستور تهیه کیک بدون شکر قالب کیک را مقداری چرب نمایید و کف قالب را آردپاشی نمایید سپس مایه کیک را درون قالب بریزید و قالب را در فر بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر نمایید تا کیک به صورت کامل پخته شود سپس خلال دندان تمیزی را در وسط کیک فرو کنید و اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد کیک به صورت کامل پخته شده است سپس کیک را بعد از خنک شدن درون ظرفی مناسب قرار دهید و آن را به کمک روش های تزیین کیک به زیبایی تزیین نمایید.

کیک گردویی با خرما دستور تهیه کیک بدون شکر

روش دوم ( دستور تهیه کیک بدون شکر با عسل )

مواد لازم 

  • موز : سه عدد
  • تخم مرغ : دو عدد
  • عسل : ۱/۳ لیوان
  • ماست یونانی : نصف لیوان
  • وانیل : یک قاشق چایخوری
  • جوش شیرین : یک قاشق چایخوری
  • آرد : ۱ و ۱/۲ لیوان
  • بلوبری : یک لیوان

روش تهیه کیک بدون شکر خانگی 

برای پخت کیک رژیمی و بدون شکر ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا به خوبی گرم شود سپس موزها را پوست بگیرید و آن ها را درون ظرفی مناسب بریزید و له نمایید سپس تخم مرغ ها را به موز بیفزایید و هم بزنید.

در این مرحله ماست و عسل را به مخلوط مواد بیفزایید و هم بزنید سپس آرد و جوش شیرین و وانیل را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید و مخلوط آرد را به مایه کیک بیفزایید و هم بزنید.

روش تهیه کیک بدون شکر

بلوبری را به مایه کیک بیفزایید و مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب نمایید تا مایه کیک یکدست شود سپس قالب کیک را به کمک مقداری روغن یا کره چرب نمایید و مایه کیک را درون قالب بریزید و قالب را به مدت ۵۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کیک پخته شود و بعد از مدت زمان ذکر شده کیک را از درون فر بیرون آورید و بعد از اینکه کیک به خوبی خنک شد آن را درون ظرفی مناسب قرار دهید و تزیین کنید.

دستور تهیه کیک بدون شکر در منزل

در این بخش از آشپزی  طرز تهیه کیک بدون شکر را پیش رو خواهید داشت که امیدواریم از تهیه این کیک نهایت بهره را ببرید و بتوانید با توجه به دو دستور پخت ذکر شده کیک خوش طعم و سالمی را در منزل بپزید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.